Paszteciki ze szpinakiem: podstawowe zasady i metody otrzymywania produktu

dodatkami warzyw pomaga sprawić, że danie jest nie tylko proste, ale również smaczne i zdrowe. Może dlatego tak wiele gospodynie uwielbiają gotować domowe ciasta ze szpinakiem.

Najprostszym rozwiązaniem

Gotowanie jest sztuką – o której robi kobieta w kuchni przygotowując posiłek może pokazać miłość i opiekę nad ich rodzinami. W trosce o ich zdrowie, stara się wybierać nie tylko smaczne, ale również najbardziej użyteczne recepty. Weźmy, na przykład, ciastka ze szpinakiem.

Mogą one być łatwe do przygotowania, tylko z:

Na ciasto:

4 filiżanek mąki 60 g mleka w proszku, jedna trzecia filiżanki oleju roślinnego, 25 g cukru, 1 jaj, łyżka drożdży suchych, jak również 10-15 g cukru i małą ilością wody na ich hodowli.

Do napełniania:

3 kilka rozdrobnionego szpinaku, 6 g kwasu cytrynowego, w połowie żarówki się pewną ilość soli, 35 g oleju roślinnego i łyżeczka Schatten (dla fanów).

Przygotowanie ciasta ze szpinakiem w następujący sposób:

1. Pierwszą rzeczą, którą trzeba zagnieść ciasto. Aby to zrobić, najpierw trzeba zmielić mąkę dokładnie z oleju, następnie dodać pozostałe składniki.
2. Jednocześnie w szklance rozpuścić drożdże, zatokę ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Po produkt zacznie działać i pojawia bujnej pianę, należy dodać do masy całkowitej i mety ugniatania. Wlewanie mało wody, aby w gęstą masę środka.
3. Zwinąć ciasto w kulę i pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny.
4. W tym czasie można zrobić farsz. Aby to zrobić, należy połączyć wszystkie składniki razem i lekko obmyat palcami.
5. Po przyrostu masy w objętości musi być podzielony na części, z których następnie toczą się kule.
6. Każdy wałek początkowo spłaszczenia, umieszczone w środkowej części kawałka napełniania, a następnie złożyć w formę trójkąta, delikatnie zawijania krawędzi.

Piec ciastka ze szpinakiem trzeba pieczenia w gorącym piekarniku, szczotkowanie ich olej powierzchni.

ciasto francuskie

Ci, którzy nie lubią puszyste drożdże piekarskie, może być wskazane, aby użyć innej opcji. Mogą one być jak paszteciki z ciasta francuskiego szpinak.

Do przygotowania tych produktów będą musiały:

0,5 kg gotowego ciasta 150 g szpinaku i 250 g sera Adighe, łyżką śmietany, 1 jajko, porów, solą i wiązki zielonej cebuli pióra.

W tym przypadku, to wszystko zaczyna się nadzienie:

1. Po pierwsze, trzeba szlifować wszystkie produkty: szpinak kruszą i oba rodzaje cebuli, pokroić na kawałki sera, a następnie wypełnić całą śmietanę i natrzeć dobrze.
2. Do napełniania jest rozproszone i bardziej delikatne, w mieszaninie należy wprowadzić ubitych białek jaj.
3. Ciasto rozwałkować na cienkie warstwy, a następnie pokroić na równe kwadraty.
4. W środku każdego ugniatać napełniania, a następnie owijać brzegi w dowolny odpowiedni sposób: trójkątów, uszkami lub kopert.
5. Powierzchnia każdego półfabrykatów żółtka wymazu rozcieńczonym wodą.

Produkty powinny być piec 25 minut do pieczenia w piekarniku podgrzanym do 180 stopni.

wiele opcji

paszteciki z przepisu szpinaku może zależeć nie tylko od rodzaju ciasta. Nie mniej ważną rolę odgrywa w takim nadzieniem produktu. Istnieją setki różnych wersjach mieszanin, które mogą być wykorzystane do przygotowania ciasta. Na przykład, masa Bardzo smaczna otrzymano z dodatkiem ryżu. Odgrywa podwójną rolę:

1. Zapisz zieleni w wypadku, że to nie wystarczy.
2. Uszczelki mieszaniny, zapobiegając rozpadowi.

Do wytwarzania takich wypełnień najlepiej stosować następujący skład:

na belce 300 g świeżych lub mrożonych szpinak 1 cebula, 100 g ryżu, 2 świeże jaja, 50 g sera dowolny bit zielony (cebula, koper lub pietruszka) i parę łyżek oleju roślinnego.

Przygotowanie masy, co następuje:

1. Gotować ryż, a następnie przemyć i aby woda całkowicie opróżnić.
2. Cebuli lekko brązowego oleju, dodać posiekaną szpinaku i trochę produktów gulasz razem.
3. Połączyć zarówno uzyskany produkt.
4. Ugotować jajka, pokruszyć i z tartym serem i dodać do ugotowanej masy.
5. Wprowadź pozostałe składniki i dobrze wymieszać.

Teraz wypełnienie jest całkowicie gotowy. Może być stosowany do każdego rodzaju testu. W każdym przypadku wynik jest doskonały.