518 Shares 7042 views

Z tego co proste związki organiczne zawierają białka? Struktura i własności funkcji

Białka odgrywają ważną rolę w organizmie człowieka. Z którego są one wykonane, co ich struktura i właściwości, przeczytać artykuł.


Ogólne informacje na temat białek i ich klasyfikacji

Znaczenie białek zidentyfikowanych w XIX wieku. Naukowcy dały nazwę z tymi substancjami, „białek”, co oznacza „pierwszy, główny”. Reakcje chemiczne zachodzące w białku są ważną cechą. Stanowią one podstawę do tworzenia nowych komórek.

Ze względu na kompleksową budowę cząsteczki białkowe i dużej liczby funkcji wykonywanych naukowca, jest bardzo trudne do tworzenia jednolitej klasyfikacji. W związku z tym, znajomość białek klasyfikowane na podstawie kilku kryteriów:

  1. W zależności od składu chemicznego substancji Białka mogą być proste lub złożone. Co składa się z prostych i złożonych białek? Struktura pierwszego zawiera tylko aminokwasy. Kompleks białka dodaje się do nich związków niebiałkowych.
  2. Od białek funkcjonalnych, związki organiczne, różnią się w różnych klasach:
  • Katalityczne białka – enzymy, które wykonują funkcję przyspieszania reakcji chemicznych. Bez ich udziału niemożliwe zwany proces syntezy i rozkładu.

  • białka transportu wiązania hormonów, kwasów tłuszczowych, i wiele innych związków pochodzenia organicznego i nieorganicznego. Potem dostają się do krwiobiegu i są przenoszone do obszaru ciała, gdzie są one potrzebne. Te białka aktywnego transportu substancji przez zastosowanie błony biologiczne, cukry, lipidy, aminokwasy i jony.
  • Białka pełnią funkcję podtrzymującą. Z ich udziałem tworzą szkielet komórkowy. Najczęściej spotykane są: kolagen, pełni funkcję łączenia tkanek, paznokci i włosów keratynę, elastyny i innych komórek naczyniowych. W połączeniu z lipidami stanowią podstawę strukturalną błon.
  • Ochronne działanie protein. Przeciwciała (immunoglobuliny) wiążą uwięziony w ciele patogennych mikroorganizmów, a następnie zobojętnia ich wpływ na organizm ludzki. Bez zaangażowania trombiny i fibrynogenu jest niemożliwe proces krzepnięcia krwi.
  • Regulatorowej – białko zachowuje normalną aktywność organizmu, komórek, narządów i wszystkich procesów zachodzących w organizmie.
  • Białka komórek mięśni przyznają zdolność do kurczenia się, więc ruch odbywa. Stosując białka receptora komórek organizmu odbierają informację z otoczenia przekazać drga.

Jakie są białka?

Ten wielkocząsteczkowy związek organiczny kompozycji. Co składa się z białek? Ich budowę udział dwudziestu rodzajów reszt aminokwasowych, które są połączone szeregowo, tworząc łańcuch o wielkiej długości. Uprzednie badania białko zwane jaja ptaków substancji, które krzepnie po podgrzaniu i tworzy nierozpuszczalny masę biały.

Później otrzymał nazwę wielu substancji pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, o podobnych właściwościach. Ilość białka we wszystkich żywych organizmach przeważa nad innymi związkami. Ich suchej masy jest większa niż połowa całkowitej masy białka.

Przypuszczalnie w przyrodzie są do kilkudziesięciu miliardów tych związków, poszczególne terminy. Na przykład bakterie Escherichia coli, składa się z trzech tysięcy różnych rodzajów białek. W przypadku białek, obejmują enzymy, które biorą udział w reakcjach chemicznych, które występują w komórkach.

Skład białka

Białka – Polimery aperiodyczny zamówienie. Z tego co proste związki organiczne zawierają białka? Ich monomery dwudziestu rodzajów aminokwasów. W zależności od możliwości syntetyzowane w aminokwasy ciała są istotne i nieistotne. Pierwszy mają zdolność być syntetyzowane, a drugi – nie, więcej, ich obecność w organizmie z powodu przyjmowania pokarmu.

Z tego co proste związki organiczne zawierają białka? Od składu aminokwasowego oraz odróżnienie wadliwych wysokowartościowe białka. Pierwsza grupa charakteryzuje się tym, że zawiera wszystkie aminokwasy, a drugi – z braku niektórych z nich.

Białka, które zawierają tylko aminokwasy nazywane są proste. Jeżeli ponadto z aminokwasami, istnieją inne składniki – skomplikowane. Mogą być metale, węglowodany, lipidy, kwas nukleinowy.

proste białka

Z tego co proste związki organiczne zawierają białka? Ich skład, patrz poniżej. Białka zwane białka. Charakterystyczne właściwości są podzielone na następujące grupy:

  • Albumina – posiada zdolność do rozpuszczania się w wodzie, koagulacji podczas ogrzewania, nie wytrącał roztworów różnych soli.
  • Globulina – nie rozpuszczają się w wodzie, lecz tylko w niskim stężeniu roztworów soli.

  • Histony – białka są główną postacią w formie nukleoproteidu. Położenie leukocytów krwi i są kule.
  • Protamina – zawierają nie siarki. Silnie zasadowe właściwości wyświetlane. Jako części białka – nukleoproteiny. Są one bogate w plemników ryb.
  • Prolamin – łatwo rozpuszczalne w alkoholu. Zawierają one zbóż. Prolamin gliadyny jest reprezentatywna – główny składnik glutenu.
  • Skleroproteiny mają możliwość nie rozpuścić. Zawarte w zewnętrznej pokrywie ciał zwierząt szkielet i tkanki łącznej. Reprezentowane przez kolagen, keratyna, fibroiny, elastyny.

Z tego co proste związki organiczne zawierają białka? Składają się one z różnych rodzajów aminokwasów białkowych ma dwadzieścia.

Jakie są funkcje białka?

związki organiczne (białka) wykonuje kilka funkcji:

  • Zapewnić metaboliczne i procesy regulacyjne.
  • Wykonaj dostarczanie białka w krwi, która dostarcza niezbędnych substancji wszystkich narządów.
  • Włókna mięśniowe formularza.
  • Są one podstawą kości i tkanki łącznej.
  • Regulują trawienie, metabolizm energetyczny.
  • Kontrolowane geny działania.
  • Ochrony ciała, zwiększenie odporności.

węglowodany

Ten związek organiczny pochodzenia naturalnego, ładowanie organizmowi energii. Są one szeroko rozpowszechnione w przyrodzie. Ich udział w roślinach siedemdziesiąt do osiemdziesięciu procent całkowitego ciężaru składników stałych w zwierzętach – tylko dwa. W skład części węglowodanowej grupy karbonylowej i w niewielkiej części hydroksylową. Związki te stanowią część komórek i tkanek w organizmie. Jakie są związki chemiczne o nazwie węglowodany? Skład węglowodanów zawiera tlenu, wodoru, węgla. Chociaż pochodne są one odznaczają się zawartości innych pierwiastków, na przykład azotu.

Węglowodany – produktem fotosyntezy. Bez nich niemożliwe biosyntezy w roślinach, ponieważ są one materiałem wyjściowym dla tego procesu. Węglowodanów, jako klasa związków organicznych, które wykazują dużą różnorodność. Ich rola polega aspekty wieloaspektowy.

funkcja węglowodany

związki organiczne mają następujące funkcje:

  • продукты окисления соединений (глюкоза, гликоген, крахмал) поступают в клетки, заряжая их энергией. Energia produkty utleniania związków (glukoza, glikogen, skrobia) wprowadzić do komórek przez napełnienie ich energii. Około sześćdziesięciu procent energii zużywanej jest kompensowana przez węglowodany, zaopatrujących jego krwinek. Energia jest dostarczana do mózgu, poprawiając swoją działalność.
  • Funkcja połączeń z tworzywa sztucznego – jest integralną częścią wielu struktur na poziomie komórkowym, zawierają wszystkie komórki organizmu: błony biologiczne, organelli z komórki. Z ich formy pomocy enzymów i innych nukleoproteidów.
  • Funkcja ochronna – Release gruczoły śluzowe służy do ochrony wewnętrznych ścianek wielu różnych narządach niepożądanych efektów: mechanicznego, chemicznego i bakteryjnych. Osiąga się to przez wysoką zawartość węglowodanów w gęstych wydzielin.
  • Funkcja regulacyjne – węglowodany regulacji ruchliwości, ponieważ zastosowanie włókien z gruboziarnistej strukturze podrażnia błonę śluzową przewodu pokarmowego.
  • Specyficzna funkcja – węglowodany są różne. Z niektórymi z nich produkują przeciwciała, swoistość grupa krwi jest pod warunkiem, że przewodzi impulsy nerwowe.