Pelmennica mechaniczny – asystent w kuchni

Kto kiedykolwiek rzeźbione pierogi w dużych ilościach (ponad 100 szt.), Wie, jak męczące prace. Szczególnie irytujące jest „rozrywką”, gdy w pośpiechu, ale z powodu całej wielkiej rodziny, nikt nie pomoże gospodyni. W tym przypadku, mechaniczny Pelmennica naprawdę pomaga się.

Ogólne informacje o urządzeniu

Nawet w czasach Związku Radzieckiego w wielu kuchniach miałem Pelmennica mechaniczne wykonane z metalu. A nawet jeśli to jest często wykorzystywane do innych celów (nawet w formie wsparcia na podstawie potraw), w nagłych przypadkach może to znacznie zmniejszyć życia właściciela. Z pomocą tego urządzenia jest znacznie przyspieszony proces modelowania pierogi. Jednak wszystkie one mają standardowy rozmiar i jest równomiernie uformowane szwów. Większość metali Pelmennica mechanicznego stanowi niewielką grubość płyty jest większa niż 2 cm. Te same otworów w niej cięcie. Najczęściej są sześciokątne, półokrągłe, okrągłe i kwadratowe. Ich krawędzie o kilka milimetrów wzrośnie ponad powierzchnią płyty, co znacznie ułatwia proces napełniania kluski i rzeźbienie. Gospodyni może wybrać najbardziej odpowiednie dla jej kształtu pelmeshek. Płyta z otworami kwadratowymi mogą być wykorzystane do produkcji włoskich ravioli. Zazwyczaj, rozmiar oczka zbliżony do 5 x 5 cm.

Proces modelowania ravioli

Aby przygotować kluski o tej samej powierzchni urządzenia pokryta warstwą ciasta roll równomiernie. Mielone rozłożone łyżeczkę gdzie otwory widoczne. Pelmennica standardowy mechaniczny pozwala na to czas, aby produkować około 40 sztuk pelmeshek. Po włożeniu trochę farszu służył innym równomiernie rozwałkować warstwę ciasta. Konwencjonalne walcowania stykowe następnie przeprowadza się płynnie po powierzchni. W tym samym czasie gotowe pierogi „prozhimayutsya” w dołku. Mocno sprężone za pomocą walcowania kołek żebrowany otworami krawędzi ściśle połączone i obcięty.

Obudowa mechaniczny Pelmennica

Do tej pory, zakres takich urządzeń kuchennych jest znacznie rozszerzony. Zatem instrukcja Pelmennica mogą być wykonane nie tylko z metalu i różnych stopów, ale także żywności jakości tworzywa sztucznego i drewna. Oczywiście, nie należy zapominać, że jest to konieczne okresowo myć przez przylegającą testu przy wyborze takich przedmiotów. Dlatego drewniany Pelmennica mechaniczne, choć ma doskonały wygląd estetyczny, a nie jest powszechnie stosowane w naszych kuchniach. Takie urządzenie w czasie zbiera się coraz więcej bakterii, które zostały skutecznie rozwijających się struktury drewna. Wash takie Pelmennica bardzo gorąca woda nie może być, ponieważ mogą one zostać odkształcone.

Bardzo popularne w ostatnich latach, krajowy Pelmennica wykonana z wytrzymałego tworzywa sztucznego. często pochodzi z małej przydatny łyżeczką, dzięki czemu ta sama ilość mięsa mielonego spada do każdej formy. Są Pelmennica wygodne, praktyczne, mają niską cenę. Urządzeń metalowych lepiej wybrać te, które są wykonane ze stali nierdzewnej, aluminium, ponieważ może reagować z jedzeniem, które jest niebezpieczne dla zdrowia. Najwygodniejszym Pelmennica mają silne nogi.