Skomplikowane i proste węglowodany: Co jest lepsze dla naszego organizmu

Wielu ludzi wierzy, że wszystkie węglowodany są szkodliwe dla figury, dziś postaramy się rozwiać ten mit, i wreszcie dowiedzieć się, co węglowodany są szkodliwe, a które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Te związki organiczne są podstawowym składnikiem odżywczym dla ludzi zwykle należy się co najmniej 50% z węglowodanów ogółem spożywane kalorii.

Jest on odpowiedzialny za zawartość węglowodanów, poziom cukru we krwi, określają sprawność komórek mózgowych, dzięki nim nasza zwiększa masę mięśni, tłuszczu i białka, a jest o wiele łatwiejsze do strawienia. Natychmiast określić – są one podzielone na prostych i złożonych węglowodanów (cukrów), wszystko zależy od prędkości z jaką ta klasa związków organicznych jest podzielona i przekształcane w glukozę – główne źródło naszej energii.

W przypadku prostych związków należą:

• disacharydów – laktozę, maltozę;
• monosacharydy – fruktoza, galaktoza, glukoza i kwasy organiczne.

W przypadku złożonych polisacharydów obejmują glikogenu, jest zawarte w produktach pochodzenia zwierzęcego, skrobia, celuloza, lignina, pektyny – są polisacharydy pochodzenia roślinnego. Jaka jest różnica między tymi dwoma rodzajami? Złożone związki organiczne więcej wolno trawionym jelit, nie powodując gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.

Wartość odżywcza z nich jest dość wysoki, a zawartość cukru jest minimalne. Choć proste węglowodany, dostając się do organizmu, natychmiast przekształcić cukru. Zatem, jedzenie proste glicydylu, można uzyskać pustych kalorii i zero wartości energetycznej. Jedyną zaletą szybkich połączeń – energia, witamin i cukru, ale jego nadwyżki dość szybko zamieni się niechcianego tłuszczu.

Jednak nadmierne spożycie węglowodanów złożonych również bezpieczne dla naszego organizmu, ich nadmiar powoduje fermentację w jelitach i gromadzenia tkanki tłuszczowej. Jak to może być? Przede wszystkim, nie przeciążać sobie węglowodany bezużyteczne i szkodliwe, i, oczywiście, do ćwiczeń, aby spalić kalorie i tłuszcz.

Co zawierają węglowodany proste: wykaz produktów

• wyroby cukiernicze;
• soki owocowe;
• biały i brązowy ryż;
• biały i chleb pszenny, żytni chleb;
• Pieczone ziemniaki i puree z ziemniaków;
• napoje alkoholowe i bezalkoholowe napoje;
• słodycze (cukierki, czekolady, marmolada, miód, dżem, dżem, lody, płatki kukurydziane, krakersy pszenicy);
• owoce o dużej zawartości cukru (dojrzałe banany, ananasy, arbuzy, winogrona, melony, daktyle);
• warzywa (kabaczków, pasternak, rzepa, marchew gotowane).

Ze względu na fakt, że wszyscy szybko węglowodany szybko wchłaniane do krwi, jest gwałtowny wzrost poziomu cukru, więc związki wyrafinowane uważane za złe (szkodliwe) węglowodany. Ale to nie znaczy, że muszą być odrzucone w całości, z wyjątkiem cukru, zawierają one dużą ilość użytecznych minerałów i witamin. Najważniejsze jest to, aby wykorzystać je przed intensywnym wysiłku lub przed spacer, potem wszystko glukozy po prostu „Burn”.

Teraz, gdy wiesz, gdzie występuje i że są proste węglowodany. Produkty zawierające kompleksową lub długich połączeń:

• rośliny strączkowe (soja, soczewica, ciecierzyca);
• Makaron z pszenicy twardej;
• owoce (jabłka, wiśnie, brzoskwinie, morele, śliwki, pomarańcze, grejpfruty);
• warzywa (cukinia, papryka, szpinak, awokado, grzyby, por, kapusta, pomidory).

Ze względu na powolny rozpad węglowodanów bez dramatycznego wzrostu cukru i ludzi przez długi czas nie czuć głodu.

Jak zrobić proste węglowodany są bardziej przydatne i mniej szkodliwe?

Wymaga to szybkiej związek organiczny stosuje się go razem z pokarmem protein lub po nim (ryby, drób, mięso, jajka). Białka na pewien czas pozostawać w żołądku do trawienia finału, w końcu zatrzymano ich i prostych węglowodanów.

Wniosek: Absorpcja jest spowolnione, a proste węglowodany są przekształcane złożony, a zatem są użyteczne.