Jak gotować czekolady w domu: Porady i przepisy

Na pewno nie jest to osoba, która będzie w jego życiu nie próbowałem czekoladę. Ponadto, istnieje wiele prawdziwi fani to znany na całym świecie deser. Jednak wielu fanów tego słodki powstrzymać się przed zakupem. Niektórzy nie są zadowoleni z wysokich kosztów czekolady i innych, że znaczna liczba sztucznych dodatków zawartych w jego składzie. I każdy wie, że czekolada może być przygotowana w domu? I to będzie nie mniej smaczne niż w sklepie!

Więc pomówmy o tym, jak zrobić czekoladę w domu, ponieważ istnieje wiele przepisów, i jak wybrać jeden jedyny? Proponujemy Ci kilka prostych sposobów, aby ugotować czekoladę w domu.

Jak gotować czekoladowy classic

Aby utworzyć gadżety dla klasycznej receptury trzeba wziąć masło i umieścić go na gorącym talerzu utopić. Zanim to zrobisz, możesz pokroić na małe kawałki – dlatego topi się szybciej. Gdy to nastąpi, trzeba dodać do masła kakaowego i cukru. Kakao trzeba wypełnić równomiernie, tak, że jest dobrze rozprowadzane w całej masie. Wlać do czasu, aż mieszanina staje się mętna jako śmietana. Można następnie gotować przez około dwie minuty, a następnie zdjąć z ognia.

Następnie należy podać masę do ostygnięcia. To będzie bardzo miło, jeśli umieścić produkt w zamrażarce. Zauważ, że gdy duża część kakao czekolada będzie znacznie trudniejsze i bardziej gorzki. A jeśli to konieczne, można dodać miód zamiast cukru.

Jak gotować mleko czekoladowe

Potrzebne będą:

• 2 łyżeczki Granulowany cukru;
• 4 łyżki mleko;
• 200 g kakao;
• 100 g masła.

Produkcja tego rodzaju czekolady jest również zaczyna się topić masło. Dopóki nie topi się w osobnym naczyniu zmieszać cukier, kakao i mleka. Następnie dodać tę mieszaninę do masła i doprowadzeniu do wrzenia, gotować przez kolejne 2-3 minut i przedstawia zastygać w lodówce.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować mleko czekoladowe i zwykły gorzki. To jest – dwa główne typy, kochany przez miliony. Opcjonalnie można dodać dowolne inne dodatki, takie jak rodzynki, kokos lub orzechów. A teraz chciałbym dać kilka rad w sprawie przygotowania domowej czekolady. Po pierwsze, należy pamiętać, że jeśli umieścić smakołyk do schłodzenia w zamrażarce, to będzie dużo trudniejsze niż to, co jest do schłodzenia w lodówce. Ponadto ważną rolę odgrywa ilość kakao w proszku dodaje: im więcej, tym bardziej gorzki będą gotowe słodycz.

Zamiast zwykłego naczynia wlać czekoladę, można korzystać z różnych form, które można kupić w sklepie. Można również użyć najzwyklejszych pojemności, przeznaczone do mrożenia lodu.

I wreszcie, kilka słów o sprzęcie. Jak to doskonale nadaje się do różnego rodzaju suszonych owoców. Alternatywnie, można spróbować wafla frytki lub orzechy (orzechy włoskie, orzechy ziemne, orzechy laskowe, sosna i inne).

Jeśli chcesz ugotować coś oryginalnego, można łatwo zrobić – po prostu dać upust swojej wyobraźni! Na przykład, można zrobić czekoladę puff. Aby to zrobić, wlać czekoladę w postaci warstw, zmieniając ich rzędy nadzienia.

Jeśli chcesz naprawdę zupełnie coś oryginalnego, można wlać gotowane owoce czekoladowe, takie jak śliwki.

W celu zmiany smaku, można dodać dowolne smaki, takie jak wanilia.

Teraz, w końcu, wiesz, jak gotować czekolady w domu i dla ciebie to nie będzie większych trudności. I nauczyć się robić to profesjonalnie i szybko, zawsze można zadowolić ich domu, a nawet nagłe gości.

Cieszyć się cały posiłek!