Założyciel KFC – Polkovnik Sanders. Biografia, historia i działalność

Polkovnik Sanders (prawdziwe nazwisko Garland Devid) – znany założyciel sieci fast food "CFS" restauracji. Zastrzeżona receptura tych instytucji były kawałki kurczaka smażone w cieście, doprawione specjalnej mieszanki przypraw i aromatycznych ziół. Stylizowany portret Sanders jest nadal zdobi na wszystkich restauracji i markowych firmy pakującej. W rzeczywistości, Garland nigdy nie był oficerem. „Pułkownik”, tytuł otrzymał od gubernatora stanu za wybitne usług publicznych. W tym artykule zaprezentujemy krótką biografię.

dzieciństwo

Wielu klientów restauracji „CFS” nie wie nawet co roku urodził Polkovnik Sanders. będziemy naprawić teraz. Garland Sanders urodził się w Genrivill (Indiana) w 1890 roku. Jego ojciec pracował jako robotnik w lokalnych rolników. To oznacza, że rodziny małą pensję i pozwala matkom pozostać w domu z dziećmi. Ale ojciec chłopca, który zmarł nagle, gdy miał sześć lat. Aby nakarmić swoje dzieci, matka poszła do pracy, a następnego Polkovnik Sanders cały dzień siedzi w domu i opiekował się siostrą i bratem. Takie życie jest możliwe, aby otworzyć chłopca w jego talent do gotowania. Kilka miesięcy później Garland był mistrzem ugotować niektóre z najbardziej popularnych potraw w rodzinie. Oczywiście, chłopiec nie miał czasu na naukę, a szkoła miała uczestniczyć sporadycznie.

pierwsza praca

W ciągu 10 lat, znalazł pracę na farmie. W ciągu miesiąca zapłacono mu tylko 2 $. Kilka lat później jego matka wyszła ponownie za mąż i wysłał chłopca do pobliskiej miejscowości Greenwood. Tam ponownie przyszedł na farmę. 14 lat, Garland ostatecznie porzucił szkołę. Oznacza to, że łączna długość jego pracy było tylko 6 klas.

Szukaj dla siebie

Do 15 lat, przyszłość Polkovnik Sanders doprowadziły polubrodyachy styl życia, zmienia swoje miejsce zamieszkania i zatrudnienia. Ale wtedy Garland rozpoczął pracę jako dyrygent tramwajowego. 16 lat, młody człowiek postanowił wstąpić do wojska. On przyszedł do Kuby, która faktycznie była w tym czasie kolonią USA. Nie Garland służył sześć miesięcy i uciekł, siedząc następnie asystent kowala. Ze względu na niskie płace młody człowiek postanowił zmienić zawód i zostać strażakiem. W tej pozycji, Saunders dłużej. życie Garland zaczął budować, a nawet ożenił się ze swoją dziewczyną Claudia. Ale po pojawieniu się para dziecko Sanders niespodziewanie zwolniony. Uwielbiany żona i Garland już przyzwyczaili do jego poszukiwaniu siebie.

W pewnym momencie, przyszły właściciel „CFS” próbował zrobić pracę umysłową – wszedł prawnych kursy korespondencyjne do dalszej pracy w sądzie. Kilka miesięcy później znudziło i ten zawód. Próbował wielu zawodów do 40 lat: mechanika, dystrybutorem opon, kapitan promu, ładowacz, agenta ubezpieczeniowego i innych.

Życie zaczyna się po 40

Więc nieświadomie Garland zaczęła zbliżać się do piątej dziesiątce. 40. rocznica poznał w głębokiej depresji. Wszystko młodzież nie ma, ale Sanders nie było stałej pracy, ani od jego domu. Raz usłyszał w radiu humorystyczny wydajności uilla Rodzhersa. I jeden z komicznych zwrotów wyprodukował Garland wrażeniem i zwrócił mu życie. Brzmiało to tak: „Życie zaczyna się zaledwie czterdzieści lat.” Można powiedzieć, że od tego momentu zaczyna się historia pułkownika Sandersa. Garland postanowili kontynuować pracę wyłącznie dla siebie.

Sklep i bar przekąskowy

Niewielkie oszczędności włączona Sanders otworzył sklep ciała. On jest bardzo dobrze dobrane miejsce blisko 25 Federal Highway że podłączony do Florydy z krajów północnych. Zapewnia to większą nić klienta. Future Polkovnik Sanders mieszkał ze swoją rodziną od razu, z garażem.

Z biegiem czasu, Garland stała zmęczona drodze do oferowania klientom jedzenie. Kochał gotować, i to było zrobione w kuchni domowej, a goście są zakwaterowani w oddzielnym pomieszczeniu. Był tylko jeden stół i sześć krzeseł. Zasadniczo, menu było kurczaka, któremu udało Sanders najlepiej. Rok później ukazał się bywalcy Garland, i zauważył, że lwia część dochodów przynosi jadłodajni, a nie sklep. Zdecydowano się podać nazwę mini-instytucją. Sanders wisiała nad wejście znak „Kentucky Fried Chicken specjalnej receptury.” On także wynalazł gadżet. Wielu klientów diner często pośpiesznie i pół godziny do grillowania kurczaka Garland wydawało się bardzo długo. Roztwór szybko znaleźć. Sanders poszedł do prezentacji reklamowej nowo powstałe szybkowary, gdzie jedzenie jest gotowane pod ciśnieniem. Kupił jeden z modeli i nauczył się gotować soczysty kurczak w ciągu zaledwie 15 minut. szybkowar i przyprawy – to była tajemnica podejmowania Kentucky kurczaki.

sukces

Po raz pierwszy Garland był zadowolony z ich pracy. Po pierwsze, zapłacił za hobby, a po drugie – nikt nie mógł go odrzucić. Chwała Kentucky kurczaki rozprzestrzenił się bardzo szybko. W połowie 1930 roku, wszyscy ludzie, którzy byli w diner Sanders, postrzegana je jako „narodowy” danie z Kentucky. Być może to było głównym Garland sukcesem wprowadzić swoje produkty do świadomości publicznej. Wiele osób nie rozumie, jak osoba z wykształceniem szóstej klasy i niedokończonych studiów prawnych udało się to osiągnąć.

upoważniających

W 1935 Roby Lafun (Gubernator Kentucky) Garland wziął członkiem honorowym „Order of Kentucky pułkowników” z następującym brzmieniu – „za wkład w rozwój gastronomii przydrożnej” Otrzymał stopień pułkownika Sandersa rozgrzany w ukrytym próżności. Postanowił zbudować garaż w pobliżu restauracji i motelu.

Nowa restauracja

Otwarcie miało miejsce w 1937 roku. Założyciel KFC Polkovnik Sanders pojawił się przed gośćmi w białym kolorze z czarną muszką. Kończy Charley i siwe włosy.

Ten znak był ogromny sukces ze społeczeństwem. Teraz Garland zawsze chodził tylko w białym kolorze. Klienci ustawieni. Liczba sprzedanych kurczaków może być określona przez ilość potrzebnego do przyprawiania go. Sanders wyrabiania go jak cement w zapleczu kawiarni. Dzień może potrwać kilka toreb.

Te lata były złote Garland. Wszelkie obawy tylko świeże i wykonane, aby przejść do przodu. W 1939 roku było to nieprzyjemne zdarzenie, był świadkiem przez pułkownika Sandersa. KFC całkowicie spalone. Ale Garland przebudowano go ponownie tak szybko jak to możliwe. W tym samym roku, Dunkan Hayns (krytyk kulinarny) wspomniał w swoim przewodniku restauracji, nazywając pułkownika kurczaka Szczególną atrakcją Kentucky.

Strata z działalności

Przyjemne porządki roku poleciał szybko i Sanders myślał o spokojnej starości, ale los przedstawił go z nieprzyjemnym zaskoczeniem. Na początku 1950 roku, z pominięciem 25 th Federal Highway zakończono 75.. Klient wyschły przez noc. W 1952 roku Garland nie było wystarczająco dużo pieniędzy na utrzymanie „CFS”. Polkovnik Sanders sprzedał go na aukcji w celu spłacenia wierzycieli. W '62 stracił wszystko, co miał, pieniądze, dom i pracę. Jedyną rzeczą, która może liczyć Garland – wielkość emerytury od $ 105.

nowy biznes

Ale Polkovnik Sanders nie chcą żyć biednego emeryta i wpadł na nowy biznes. Zaczął chodzić wokół pobliskich restauracji i kawiarni, oferując im korzystanie z jego autor przypraw. W tym celu musieli zapłacić mu 5 centów do jednego kurczaka. Zgodziliśmy się na to bardzo mało. Niemniej jednak, do końca 1950 roku Garland współpracował z 200 restauracji. Do 1964 roku liczba franczyzowych wzrosła do 600, a Sanders otrzymał ofertę sprzedaży firmy. Konsumenci stają się grupą inwestorów płacić za „CFS” $ 2 miliony dolarów.

ostatnie lata

W '84 Polkovnik Sanders, którego biografia została opisana powyżej, opublikował książkę zatytułowaną „Życie trudne oblizuje swoje ręce.” W to, że w pełni opisał swoją drogę życia. Po ukończeniu Towarzystwa ten święty „obowiązek”, poszedł na emeryturę, a do jej śmierci oddawał się nieszkodliwe przyjemności jak gra w golfa. Jedyną rzeczą, która zdenerwowany Garland, to zmieniło się po jego odejściu z „CFS” smaku kurczaka Kentucky. W wywiadach często mówił: „Mają zbyt dużą wagę do handlu i gotowanego kurczaka na chybił trafił”. Sanders zmarł w 1980 roku na białaczkę. Pułkownik był 90 lat.