Jurga – Berry najlepszych preparatów zimowych

Zbliża się do końca całej swojej ulubionej latem i każdy szanujący się gospodyni zaczyna myśleć o przygotowaniach do zimy. Oczywiście, nie bez zacięcia. To jest nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatny i może pomóc w zimnie. Najbardziej użyteczne i malinowy dżem uważane porzeczki. Niestety, zapomniał Yurga – Berry, który ma nie mniej użyteczne cechy. Jest to możliwe do spełnienia w obszarach podmiejskich iw lesie, t. To. Jest bardzo skromny. Ta roślina może żyć ponad 40 lat, a już zaczyna przynosić owoce z trzech. Rośnie dość wysoka, do 4 metrów. Jurga – jagody, bardzo podobne do czarnych porzeczek. Posiada wiele substancji odżywczych lecznicze, witaminy (B, C, P), elementy śladowe (miedź, ołów). Ponadto, zawiera duże ilości karotenu, który jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Substancje te pomagają w walce choroby osoba i poprawy odporności. Zastosowanie bulion kory tej rośliny do leczenia różnego rodzaju ran, oparzeń, do dezynfekcji jamy ustnej, dusznicy bolesnej. Jurga – jagody, ma działanie uspokajające, więc rano lepiej nie używać, zwłaszcza dla tych, którzy napędza samochód. ale również pomaga obniżyć ciśnienie krwi, więc gipotonikam swoje owoce angażować nie jest konieczne.

dżem przepis

Ta roślina owocuje głównie bliżej jesieni, więc dżem z jagód Yurga powinna doprowadzić nawet w tej chwili, że zimą można delektować się w dowolnym momencie. Aby przygotować, należy brać: Yurga 1 kg, 200 g cukru, 250 ml wody i 1 g kwasu cytrynowego. Jagody należy ostrożnie przejść, usunąć wszystkie ogonki, umyć wodą i pozostawić do drenażu na czystym, suchym ręcznikiem. Następnie gotować syrop W garnku mieszanie wody i cukru oraz podpalono tak, że ogrzewa się tylko jedną stronę patelni. Z drugiej strony będą zbierane pianę, która musi być czysta. Gdy pianka przestaje być formowane, konieczna jest umieścić miskę na działanie wysokiej temperatury celem odparowania wody, tak długo, aż do uzyskania pożądanej gęstości syropu. Konieczne jest, aby wlać syrop Jürg, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-6 minut. Następnie należy pozostawić na 6-7 godziny. Po Dowar z kwasem cytrynowym. Schłodzoną jam muszą być rozkładane w sterylnych słoików.

inne przepisy

Oprócz jam, istnieją różne użyteczne i nie mniej smaczne traktuje (receptur) z Yurga jagód.

• Na przykład sok. Dla niego do mycia owoców, wycisnąć sok z nich i odłożyć go na bok. Jednocześnie wyciśniętego Jürg należy wlać 1 litra wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia. Następnie wymieszać z sokiem, dodać cukier. Przed użyciem, lepiej do ostygnięcia.
• Kompot Yurga: dla bazowej sama potrzeba Yurga (jagody – 700 g, dojrzałe, nieuszkodzonego) i 300 g porzeczki. Wybrane i przemyto owoców powinien być rozszerzony w bankach i wlać syrop być przygotowane w proporcjach 1: 2 (500 g cukru na 1 litr wody). Banki włożono do wrzącej wody w ciągu około 5 minut, a następnie zwinąć pokrywy.
• Rodzynki z Yurga: oczyścić z szypułek jagody i sucho w powietrzu lub w piecu. Pudełko lub karton wewnętrznie pokryte papieru i posypane cukrem pudrem. jagody na górze, aby ukryć gazę, aby umieścić małe prasy. Ten produkt jest bardzo przydatna w przygotowaniu ciastka domowe, ciasta lub torty.
• Kwas Yurga 1 kg dojrzałych owoców kruszone i wlać 10 litrów wody. Doprowadzić do wrzenia i ochłodzono. Uzyskany rosół szczep i dodaj 2 filiżanki miodu i 25 g drożdży. Niech parzyć przez 10-11 godzin i wlać do miski. Należy pamiętać o następujących zimnem.