Granny Smith (jabłka): opis i charakterystyka

Granny Smith – jabłka, zyskał dużą popularność, ponieważ z pojawieniem się w klasie. Na świecie jest uważana za jedną z najbardziej korzystne dla zdrowia z powodu dużej zawartości miazgi różnych witamin i minerałów.

opis odmiany

Rozpoczęty to jesień i zima klasy w 1868 roku w Australii przez skrzyżowanie krajowych i dzikie jabłonie, sprowadzony z Francji. Po kilku dekadach jej nauczyć i ogrodników w wielu krajach europejskich. Do tej pory odmian rodzimej ziemi w Australii Festival „Granny Smith” odbywa się co roku.

Jabłka są duże, okrągły kształt, mają bardzo piękny jasnozielony kolor i ważą około 300 g firma miąższ jest bardzo soczysty i kwaśny smak, t. Aby. Zawiera bardzo mało cukru. strona jabłko, położony na słonecznej stronie, mogą mieć żółtej lub nawet czerwonawy kolor. Owoce dojrzewają w połowie września, ale do korzystania z nich lepiej niż miesiąc po przejęciu. Są dobrze zachowane aż do wiosny.

Odmiany jabłek Granny Smith jest niska, ze piramida nie jest bardzo gęsta korona. Regularnie owoce w ciągu 9-10 lat, prawie nie ma porażenie parchem i całkiem dobre znosi mróz.

warunki uprawy

Różnorodność jabłka Granny Smith preferuje umiarkowany klimat z łagodnymi zimami i długim okresie rolnej. Warunki atmosferyczne w dużej mierze zależy od jakości owoców, a mianowicie ich wielkości i soczystości. Suche lato może doprowadzić do tego, że dwa worki jabłek może być trudno wycisnąć tylko około 6 litrów soku, natomiast w korzystnej sezonu jednego dużego jabłka okazuje pełną szklankę.

Nie lubię tego rodzaju i chłodów. Jeśli ciepło nie jest na tyle, że owoc nie może podobać się ich wygląd. Zamiast błyszczącej i jasna zieleń, stają się żółto i stają się owalne.

Przydatne właściwości Granny Smith

Jabłka wszystkie bardzo zdrowe i zielone odmiany w szczególności. Oni praktycznie nie powodują alergii, co pozwala im wykorzystywać ludzi, którzy są podatni na tę chorobę. Bardzo niskokaloryczne Granny Smith czyni je popularne jak produkty zawarte w programach odchudzających i leczenia dietą. Te jabłka, pozwalają nie tylko cieszyć się doznania smakowe lub ugasić pragnienie, ale także dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. zawierają witaminy A, C i E, PP, K, H, i prawie wszystkie witaminy B Oprócz nich istnieje pierwiastków śladowych, takich jak cynk, selen, miedź, jod, żelazo. Pektyna jest również w skład jabłek na toksyny wyjściowych i sole metali ciężkich.

Zielone jabłka Granny Smith są szeroko stosowane podczas czczo dni. Są dobrze detoksykacji organizmu i zapobiegają odroczenie komórek tłuszczowych. Regularne konsumowanie jabłek w tej klasie pomogą oczyszczania krwi, obniżają poziom cholesterolu, korzystny wpływ na układ nerwowy. Szczególnie wielkie korzyści z jabłek dla dzieci, osób starszych i osób niepełnosprawnych; chorych z chorobami naczyniowymi na skórę. Ludzie zaangażowani w aktywności umysłowej zaleca się jeść co najmniej trzy jabłka dziennie.

Granny Smith w gotowaniu

Jest to najbardziej popularne odmiany jabłek w kuchni w porównaniu do wszystkich innych. Neutralny smak owoców i brakiem smaku można dodać je do każdego naczynia – słodki, słony, sałatki i przystawki. Kucharze przyciąga nie tylko walory smakowe jabłek, ale są one wyposażone w nie ciemnieją po cięciu.

Pojawiające się w Ameryce, te jabłka są natychmiast znalazł swoje zastosowanie jako nadzienie do tortu. Oczywiście, to danie jest znany od dawna. Ale to było po pojawieniu się tej odmiany szarlotki został uznany za narodowy duma Ameryki.

Granny Smith – jabłka, które są powszechnie używane do deserów – dżemy, marmolady, kompoty owocowe, itp sfermentowany sok używany jest do produkcji napojów alkoholowych …