Co to przepis na naleśniki jest odpowiednia dla Ciebie?

W słowiańskich narodów pysznych naleśników, więc rundzie, ciepłe i różowe, od dawna uważany za symbol słońca. Dlatego oni koniecznie pieczone Pancake Day – święto związane z dniem przesilenia wiosennego, kiedy zima w końcu ustępują, a sprężyna czyni pierwsze kroki na ziemi, która z nich ciepło i radość z narodzin.

Naleśniki z kwaszonym i przaśnego ciasta z różnymi nadzieniami i bez nich, podawane z różnymi sosami i sosów. Istnieją również naleśniki ciasta i torty z naleśnikowym cieście.

W tym ostatnim przypadku idealnym przepis na naleśniki, który jest pokazany poniżej.

Niezbędne składniki: dwie szklanki mąki pszennej; dwa jajka; szklanki mleka; szkło wodne; sól; soda, sok z cytryny zwrotowi; olej roślinny.

Przygotowanie:

Szklanka mleka zmieszać ze szklanką wody. Dokładnie pokonać jaja, sól, dodawanie sody i nadal mieszając, powoli wlać mieszaninę mleka i wodę. Dodanie części mąki, dobrze mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzonych i olej roślinny (około łyżeczki), a. Następnie gotowego ciasta pokryte ręcznikiem kuchennym i odstawić na godzinę, nie przykleja się do patelni podczas smażenia.

Bardzo gorąca patelnia i delikatnie nasmarować olejem roślinnym (nie jest to konieczne, aby smarować specjalny naleśnik patelni). Wlać ciasto na patelni i smażyć cienkie aż gotowane na obu stronach. Placki smar z masłem i złożyć stos, aby nie wyschły.

Następnie, przy użyciu wszystkich ten sam przepis na naleśniki, można gotować ciasta naleśników.

Niezbędne składniki: cienkie naleśniki; napełniania dwóch typów; 2 jajka; bułka tarta; olej roślinny do smażenia.

Polewy numer 1: Jajka 6-8 szt;. czerstwy chleb; Masło 50 gr.; sól; zielonej cebuli.

Przygotowanie:

Jajka na twardo do ostygnięcia, obrać, pokroić w kostkę. Rub masło aż kremowy i wymieszać z jajkami, bochenek chleba, posiekane zielone cebuli, doprawić solą. Wstępnie przygotowane naleśniki położyć farsz, naleśniki tube roll, panierowane w bułce tartej i ubite jajko i smażyć na złoty kolor. Pancake ciasta powinny być podawane z sałatką ze świeżych warzyw.

Należy zastosować cienkie naleśniki przepis na placki z grzybami.

Wypełnienie №2: grzyby 600gr;. cebula 2 szt.; panierka 2 łyżki; sól; przyprawy; olej roślinny.

Przygotowanie:

Grzyb wymyte cięte nogi, a następnie pocięte na paski i gotować w słonej wodzie. Łuk i szlifować olej roślinny pieczeń. Połączyć pieczarki, cebulę, zmiażdżony krakersy, sól, dodać przyprawy i dobrze wymieszać. Następnie kroki są takie same jak w poprzednim przepisie.

Prawdziwi koneserzy, którzy chcą cieszyć się smakiem ulubionego naleśnik, że koncentruje się na nadzienie, zaleca się, aby przygotować naleśniki „koronkowy” (inaczej – cienkie naleśniki z otworami).

Niezbędne składniki: 2 szklanki mąki; 1 -2 pół szklanki dowolnego przefermentowanego mleka (jogurt, kwaśne mleko, jogurt, serwatka); 2 jajka; Łyżeczka sól .; 1-2 łyżki cukru; soda, sok z cytryny spłacony.

Przygotowanie:

Przesiać przez sito dwukrotnie mąki. Ubić jajka w puszystą pianę. Należy uważać, aby nie uszkodzić pianę, połączyć jajka z mąką, cukrem, solą, uwodniony sodą i dodać produkt mleczny.

Wlać ciasto na oleju roślinnym i wymieszać wszystko aż będzie gładkie.

Rozcieńczyć ciasta z wrzącą wodą aż do uzyskania konsystencji śmietany rzadki bardzo gorącej patelni i narybku aż gotowane naleśników.

Na deser można oferować takie delikatne i pyszne danie, jak cienkie naleśniki z mleka.

Potrzebne składniki: 1 litr mleka; 3 filiżanki mąki (korzystnie można białej mąki); jajka 3 szt.; 2 łyżek oleju roślinnego; sól; 50 oz. cukier; spłacona sok cytrynowy, soda.

Przygotowanie:

Ogrzane mleko wprowadzić jajko i dokładnie wymieszać trzepaczką. Kontynuując trzepaczką, dodać najpierw olej roślinny, a następnie cukier, sodę i sól.

Przesiać mąkę i stopniowo dodawać resztę składników, uważając, że tak bez grudek. Ciasto powinno być bardziej płynne niż zwykle naleśników.

Smażyć naleśniki na rozgrzanym rondlu, który jest olejowane tuż przed pieczeniem pierwszy naleśnik.

Cienkie naleśniki z mleka powinny być podawane z miodem, dżemem, sosem słodko lub kwaśną śmietaną.

Istnieją pewne ogólne zasady dokonywania naleśniki, które są pożądane, aby przestrzegać w celu uzyskania dobrych wyników.

1. Mąka naleśniki zaleca się przesiewanie, a korzystniej kilka razy.
2. Jaja powinny być dobrze bita.
3. Aby naleśniki nie przyklejają się do patelni, ciasto dodać trochę oleju roślinnego,
4. Gdy ciasto jest wlewany do miski, to jest konieczne, aby ruch kołowy rozłożyć ciasto równomiernie na całej powierzchni.

Jeśli prawidłowo i duszy zrobić, to bez względu na to, jak cienkie naleśniki przepis wybrać, to z pewnością przyniesie radość dla Ciebie i Twoich bliskich.