Konserwy dla cukinii zimowych. Przygotowujemy się do przyszłości

Na pewno w szafie każdej gospodyni istnieje kilka słoików pyszne domowe przetwory. Zapasy na przyszłość są wykonane z marynowanych lub świeżych warzyw z dodatkiem koncentratu pomidorowego, olej do gotowania i przypraw. Strona zachowanie może być dostarczony jako świąteczny stół i do codziennego posiłku. Ponadto do zbioru warzyw może uzupełnić brak witamin w diecie, szczególnie w okresie zimowym. Dlatego ta żywność musi być w stanie wykonać każdą gospodynię. W tym artykule dowiesz się, jak ugotować do konserw dla cukinii zimowych. Po tym wszystkim, to warzywo jest niezwykle przydatna dla ludzkiego organizmu.

Konserwy dla zimowych cukinii z pomidorami. przepis

Składniki: pięć kg młodych dynia, 500 ml oleju roślinnego litrze pomidorowego, 400 g 6% octu, czosnek zubochkov 7, 250 g cukru, 350 g zieleni i trzy soli.

przygotowanie

Cukinia skórki, usunąć jądra. Miąższ pokroić na kawałki. Dodać sól, mielone czosnek, cukier, posiekane zioła, olej i ocet. Wszystko wymieszać, aby przesunąć do rondla i przykryć pokrywką. Squash umieścić w chłodnym miejscu na dzień. Następnie przesunąć je w emaliowanym, dodać koncentrat pomidorowy i gotować. Gotować danie dziesięć minut, stale mieszając. Następnie układ warzywa do sterylizacji słoiki i pokrywy rolki kształtnie. Owinąć puszkach cukinia w koc i pozostawić do ostygnięcia w upale. Więc oni są najlepiej zachowane. Smacznego.

Konserwy dla cukinia zimowe chili ketchup. przepis

Składniki: trzy filiżanki wody, 30 ml octu, cztery łyżki chili ketchup, 1,5 kg cebuli, 8, pieprzu, goździki 8, łyżka 60 g soli i cukru.

przygotowanie

Cukinię opłukać, usunąć ogonki. Miąższ pokroić w plastry. Dobry umyć i wysterylizować słoiki. Na dole każdej Place 2 grochu pieprz i dwa ząbki. Reszta naczynia wypełnić cukinię. Przygotować marynatę. Szalka wodą (3 filiżanki) dodać sól, ocet, keczupu i cukier. Dobrze wymieszać i umieścić w ogniu. Po zagotowaniu marynata, wlać do nich warzywa. Konserwy squash na zimę trzeba poddać sterylizacji. Umieścić je w garnku z wodą i po zagotowaniu, czekać kolejne dziesięć lub dwadzieścia minut. Zakasać słoiki powieki. Następnie włączyć je do góry nogami i położyć do ostygnięcia.

Konserwy dla cukinii zimowych. przepis

Składniki: świeży koper, 1,5 kg cebuli sześć łyżki soli, 500 g cukru, 800 ml octu. Na marynatę muszą 4,5 litra wody, gorczyca, wysuszono czosnek, Lavrushka, cebula, czosnek suszy, goździki, pieprz, kminek, nasion kopru, suszone marchew i papryki – wszystkie z 50 gramów.

przygotowanie

Wysterylizować słoiki. Na dnie leżały koper. Cukinia pokroić na pół pierścienie i umieścić w słoiku. W rondlu, wlać wody, dodać wszystkie przyprawy, sól, ocet, cukier. Poczekaj, aż wrzenia. Napełniania na gorąco cukinia solanki. Zwinąć i umieścić wieko sterylizowane przez 10-20 minut. Smacznego.

Kawior z dyni na zimę. przepis

Skład: 500 g szkła pieprz, czosnek i pół kg pomidorów, 500 g marchwi, cukinia 3 kg, 500 g cukru, kubki olej, sól łyżka 2,5.

przygotowanie

Usuń paprykę i nasiona do squasha. Wypłukać wszystkie warzywa dobrze i przewijać w maszynce do mięsa. Dodać cukier, masło, sól. Ugotować danie dla około czterdziestu minut, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec umieścić posiekany czosnek i warzywa następnie kolejne dziesięć minut. Następnie rozkłada przekąskę banków (sterylizowane) i pokryw rolek. Smacznego.