Jak rozpocząć działalność hotelowa: biznes plan, przydatnych wskazówek

Gościnność stała się ostatnio coraz bardziej popularne. Wraz z rozwojem popytu turystycznego hoteli szybko rośnie, zwłaszcza w dużych miastach. Organizacja tej branży dość kosztowne. Chociaż to zależy od wielkości instytucji i polityki cenowej w regionie, w którym zostanie on otwarty. Główną kwestią dla przedsiębiorcy początkujących: jak rozpocząć działalność hotelu i jak odnieść sukces w tym biznesie?

biznes plan

Udany biznes zawsze zaczyna się od planowania. Biznes plan hotelu powinna zawierać wszystkie główne etapy otwarcia przyszłego przedsiębiorstwa. Przede wszystkim, każdy planowanie biznesu, powinna przeprowadzić analizę rynku, określenie zapotrzebowania odbiorców, konkurencji cenowej i konkurencyjności. Tworzenie analiz marketingowych jest specjalistą w dziedzinie marketingu za opłatą.

Dalsze hotelu biznes plan powinien zawierać opis projektu, czyli jego celów i zadań, produktów i usług. Tutaj jest to konieczne do określenia formatu instytucji, docelowa, lokalizacja, lokalizacja, personel i sprzęt.

Na koniec należy zrobić plan finansowy, wykonywać obliczenia, wskazać kwotę kapitału. W niektórych przypadkach nie ma wystarczającej osobiste fundusze na rozpoczęcie działalności gospodarczej, trzeba myśleć dokładnie o źródłach finansowania.

W rzeczywistości, biznes plan nie jest jasne wymagania, a właściciel go wyłącznie dla siebie. Aby nadal działać zgodnie z zamierzonymi celami. Tak więc, od czego zacząć biznes zdjęcie? Oczywiście, przy planowaniu, a następnie udostępnia wskazówki i porady dla początkujących.

hotele Format

Jeśli mówimy o tym, jak rozpocząć biznes hotelarski, uzasadnione jest, aby rozpocząć z małym formacie. Pomoże to w celu oceny ich możliwości. Jeśli hotel będzie popyt, inwestycja będzie się opłacać w krótkim okresie, a może odbijać się na ekspansji i rozwoju biznesu.

Który hotel wybrać format:

• Hostel 7 lub 10 cyfr.
• W hotelu jest 25 pokoi.
• Mały hotel do 50 pomieszczeń.

Ponadto należy określić zasady ustalania cen usług i przyszłego hotelu. Pod wieloma względami, musimy działać na podstawie popytu konsumpcyjnego. W niektórych miastach, większość odwiedzających, takich jak studenci, w tym przypadku wskazane jest, aby otworzyć Economy Hotel. W miejscowości miast popyt będzie wygodne przestronne pokoje w średniej cenie. W dużych miastach i ośrodkach regionalnych popyt hotele klasy biznes.

Szczegół właściwości

Jest to kluczowy punkt w hotelarstwie, ze względu na to bezpośrednio zależy od liczby gości. Wybierz pokój powinien być w zależności od wielu czynników, na przykład w dużych miastach i ośrodkach regionalnych lepiej otworzyć hotel lub hotel na lub w pobliżu zabytków. W miastach ośrodek mieszczący się coraz bardziej popytu najbliższej strefie rekreacyjnej. Nawiasem mówiąc, turystyki i hotelarstwa – dwa powiązane ze sobą koncepcje. We wsi, gdzie nie zawsze jest duży przepływ gości, hotel posiada korzystne i opłacalne ekonomicznie, ze swoją szczególną wartość, że nie ma rozmiaru.

Natychmiast należy zauważyć, że ma własności do wynajęcia nieopłacalna. Jeżeli umowa dotyczy najmu z kolejnym zakupie budynku, a następnie można jeszcze myśleć. Ale najbardziej idealnym rozwiązaniem – budowa budynków z zera na indywidualnego projektu, ale jest to długi proces, który potrwa lata. Albo można kupić gotową powierzchnię pomieszczenia nie mniejszą niż 300 metrów kwadratowych. m, i trzymać rekonstrukcji.

projekt

Każdy hotel biznesowy firmy, bez względu na cenę i lokalizację, przyciąga turystów głównie zaprojektowane pokoje i sam budynek. Jeśli hotel koncentruje się na ograniczonym budżecie, być może, że pokoje będą mniej funkcjonalne i wygodne, ale meble i wyposażenie muszą być nowe.

Styl we wnętrzu ma szczególne znaczenie. Najważniejszą rzeczą, że wszystkie meble domowe i meble zostały harmonijnie połączone ze sobą i tworzą jedną kompozycję. Najbardziej popularne style dla pokoi hotelowych – to klasyczny, minimalistyczny, neoklasycystyczny. Równie ważne jest, aby meble i urządzenia są nowe i wysokiej jakości. Ogólnie rzecz biorąc, pokój musi być zgodne z przepisami sanitarnymi i przeciwpożarowych.

usługi

Pierwszą i najważniejszą rzeczą dla hotelu – to jest czyste i bezpieczne. Każdy organizator ma obowiązek zapewnić swoim gościom codziennego czyszczenia, czystej pościeli i ręczników. I to nie zależy od ceny zakwaterowania. Droższy hotel oferuje gościom śniadanie, dostęp do Internetu, telewizję kablową i inne usługi. W hotelu powinna być pranie lub umowy o świadczenie usług na rzecz osób trzecich.

Nie mniej ważny punkt, który koniecznie wymaga branży hotelarsko – jest bezpieczeństwo gości. Jest to konieczne do zawarcia umowy z firmą bezpieczeństwa, aby zainstalować gaśniczy systemu, plan ewakuacji. Pożądane jest również, aby mieć wygodny parking.

personel

Kierownictwo hotelu powinno być powierzone do profesjonalisty, który może sprawić, racjonalne wykorzystanie materiału, informacji i zasobów ludzkich. Jeśli nie masz doświadczenia w tej dziedzinie, to lepiej wziąć personelu doświadczonego managera i kilku administratorów.

Pod wieloma względami, liczba pracowników zależy od skali hotelu, jeśli jest mały, administrator, na przykład, może również dotyczyć rezerwacji, a służąca do pracy w niepełnym wymiarze czasu pracy w pralni.

Plan finansowy

Po podstawowe problemy zostaną rozwiązane, konieczne jest, aby obliczyć koszt organizacji przedsiębiorstwa. Nawet niewielki hotel będzie kosztować nie mniej niż 15 mln rubli (to jest w małym miasteczku). W Moskwie i Petersburgu, koszt może wynosić do 200 milionów rubli.

Jak rozpocząć działalność potrzebujesz hotel, tak samo jest z dotacji z budżetu do organizacji przedsiębiorstwa. Obliczyć finanse powinny być następujące:

• 50% całkowitego budżetu zostanie przeznaczona na budowę lub zakup budynku;
• 25% – dla rekonstrukcji i przebudowy budynku;
• 15% – na remonty, zakup mebli i wyposażenia;
• 10% – inne wydatki i wynagrodzenia pracowników.

Planując biznes hotelarski, jesteśmy świadomi, że zostanie ona zwrócona dopiero po 5-12 latach. I dochód zależy od wielu czynników, takich jak konkurencja i sezonowości.

Pomimo faktu, że hotel Business – to kosztowne ćwiczenia, ostatnio hotele jest po prostu coraz dłużej. Z powiedział, że będąc właścicielem hotelu rentowne i obiecujące. Jednak sukces zależy od poziomu oferty usług i cen usług. Nawiasem mówiąc, nie należy zapominać o kampanii reklamowych i innych wydarzeń, aby przyciągnąć widzów.