Jak rozpoznać fałszywe Aspen?

Wszelkie mushroomer Wiadomo, że w naszych lasach występuje wiele smaczne i pożywne grzybami, „ciche polowanie”, za który jest coraz bardziej popularne co roku. Niestety, zjawisko to jest minusem: w lesie, istnieje wiele początkujących, którzy często zbierają się w swoich koszykach trujące grzyby.

Niektóre z nich są fałszywe osika. Ich „podłość” jest to, że z wyglądu są bardzo podobne do tych z jego jadalnych odpowiednik. Z powodu tego błędu czasami zrobić nawet doświadczonych grzybiarzy.

Jak odróżnić?

Na szczęście, natura zadbał o nas, dostarczanie fałszywych osika cały kompleks cech wyróżniających. je wiedząc, że nigdy nie pozwoli niebezpieczny błąd, nie ponoszą z lasu trujący grzyb.

Aby lepiej zapamiętać wszystkie ważne funkcje, nie będzie zbędna, aby dowiedzieć się o różnicach między tymi podobnymi grzybami Aspen. Tak, mają charakterystyczny czerwono-brązowy kapelusz. Ponadto, jeśli nacięcie nożem w nogę grzybowym, a następnie umieścić znacząco zmniejszyć z czasem zmienia kolor na niebieski.

Jak sami „są” fałszywe osika?

Mówiliśmy już, że cięcia jadalny grzyb zmienia kolor na niebieski. Jego trujące analog nie zawiera niebieski. Jego kawałek jest czerwony, czasami uzyskanie najbardziej surrealistyczne odcienie. Oczywiście, nawet początkujący zbieracz powinien powodować pewne obawy.

Funkcje nogi

Po testach z nożem uważnie przyjrzeć się samym stopę. Zwykła borowik jest szaro-białe, podczas gdy jego koledzy „false” w kolorze jasno wyłania różowawy odcień. Jednak trudno diagnoza wizualny może być uznane za wiarygodne. W końcu, stopa jest często brudne.

Czy to możliwe, aby dokładnie odróżnić fałszywe osika ich odpowiedniki jadalne?

Ponownie spojrzeć na trzonie, jeśli jest to „prawdziwy”, będzie mieć gładką ciągłą koloru, bez żadnych wtrąceń. Część w fałszywym borowik zostaną pokryte z pewnego rodzaju siatki czerwonawo-różowy kolor.

Niebezpieczeństwo jedzenia

Jeśli uważasz, że jeśli przypadkowo użyć niewłaściwego cap borowikami „spłacić” swoje poważne problemy zdrowotne, możemy zapewnić Ci: nic złego się nie stanie. Przede wszystkim, po prostu nie może jeść tak wiele z tych grzybów, że twoje życie jest zagrożone.

Dlaczego? Tak, po prostu smakują tak odrażający, że przezwyciężenie co najmniej kilka gramów tej potrawy może tylko jedna osoba, która jest całkowicie zanikły kubki smakowe.

Między innymi, Borowik (fot fałszywa analogia) sama w niektórych krajach nie jest uważane za grzyby jadalne. Na przykład w Norwegii, został uznany za warunkowo jadalne kilka lat temu. Samego rodzaju fałszywe i nie raz jeść, jak moczenia grzybów w osolonej wodzie i otvarivaya.

odkrycia

Więc co można doradzić początkującym grzybiarzom, którzy udają się do lasu, aby szukać osika grzyby? Przede wszystkim musimy pamiętać, uniwersalną regułę: jeśli nie jesteś pewien, rasy znalezionego grzyba, to lepiej nie brać! Uważnie patrzeć na jego nodze i pokroić go: różowy kolor powinien cię ostrzec.