Czy znasz przepisy na Wielkanoc?

Wielkanoc – jedno z najważniejszych świąt religijnych w naszym kraju, a nie tylko tam. Wielu wiernych na chwilę pościł i teraz dostarczyć żywności eleganckie stoły świętować ten wspaniały wypoczynek. Na stole powinno być mnóstwo pysznych potraw. Zwykle gospodyni przygotować wszystko z góry, ponieważ liczba i ilość potraw – na tyle duży i nie chcesz stać w piecu, aż do ostatniej chwili. Ponadto konieczne jest, aby znać przepisy na Wielkanoc, że wszyscy byli zadowoleni.

Co zwykle concocting to święto? Pierwszy jest tradycyjnie pieczone ciasta i prawie zawsze – ser Wielkanoc. Ponadto, malować jajka dobrze, a potem – to wszystko na tyle wyobraźni: galaretki, domowe gotowane mięso wieprzowe i kiełbasa, pieczony drób i świnie, sałatki „Olivier”, dla dzieci wypieku pierników.

Rozważmy najlepszych receptur potraw przygotowanych na Wielkanoc.

ciasto wielkanocne

W celu wytworzenia placka trzeba 15 żółtka 15, 200 g masła, 200 g margaryny, 1 litr dobrej mleka, 100 ml oleju słonecznikowego 5 stosu. cukier 100-120 ml śmietany, 150 g drożdży wciśnięty, rodzynki, wanilina.

Studiowanie przepisy na Wielkanoc, należy zwrócić szczególną uwagę na to, bo ciasto – świąteczny stół centralny danie.

Zagotować mleko i chłodny. To powinno być lekko ciepłe. Zacieru z drożdży łyżeczka, sól, dodać łyżeczkę wanilii i cukru – i mleka. Po 10 minutach umieszczone w ciepłym miejscu. Następnie dodać zmiękczonej masło i margaryna, jaja, cukier, śmietanę i żółtka. Otrzymaną kompozycję miesza się dokładnie. Dodaj mąkę do tego stopnia, że masa nie przykleja się do rąk. Ponownie – w ciepłe miejsce, aby przyjść ciasto. Dodaj rodzynki, wcześniej na parze, ugniatać. Rozłożone na formularzach, 1/3 objętości, dać więcej. Piec około 40 minut przy średniej temperaturze. Po ochłodzeniu smaruje białka (ubite) z cukrem. Wszystko okazuje się bardzo smaczne!

Wieprzowina

Podstawowe przepisy na Wielkanoc – przepis na dania mięsne. Rozważmy jeden z nich, które są prostsze, pieczenie wieprzowe.

Składniki: 1,5-2 kg polędwiczki wieprzowe, sól, musztarda, liście laurowe, pieprz czarny, być może – czosnek, marchew.

W ciągu 2-5 godzin mięsa ogórka w szczelnym pojemniku, mieszaninę musztardy, sól, pieprz, rozdrobnionych liści. Po znaleźć czas jest wystarczający – w rozgrzanym piekarniku w średniej temperaturze przez 1,5-2 godzin. Nie zapomnij, aby zawinąć w folię aluminiową lub pieczenia. Można także mięsa i słoniny pogłębienie marchewki lub czosnku, pokroić w paski.

Kurczak w galarecie

Diverse gotowanie rosyjskim. Przepisy mają na każdy gust. Galareta każda gospodyni przygotowuje się na swój własny sposób, według własnego uznania. Oferujemy Państwu jedną z opcji.

Składniki: woda – szkło, żelatynę – 20-30 g, jeden z marchwi, kurczak – funt soli, cebula – 1 pc. Do dekoracji używamy kiszone ogórki, warzywa i gotowana marchew.

Rozpuścić żelatynę w zimnej wodzie i pozostawiono do spęcznienia w ciągu dwóch godzin. Kurczak, dodając całe marchew i cebulę, gotować bulion, sól. Oddzielić mięso od kości. Filtr bulion dodać żelatynę. Ogrzewa aż do całkowitego rozpuszczenia, ale nie gotować. Pokroić mięso na małe kawałki i marynowanych ogórków, marchwi figur robią.

Postać otrzymanej brzeczki wylewa się trochę, dzięki czemu niewielkie zagęszczania dalszemu rozprzestrzenianiu kawałki ziół, ogórka, marchwi itp wprowadzonych do całkowitego zestalenia się w lodówce. Następnie mięso rozproszonym, ogórki i inna warstwa wypełnienia galaretki. I zamrażania. W ten sposób możemy wykorzystać wszystkie mięsa, dzięki czemu kilka warstw.

W końcu, po całkowitym zestaleniu, z OMIT napełniania tworzą minutę w gorącej wodzie i obraca się na dolnej płycie w górę. Gotowe!

Pozostałe przepisy na Wielkanoc wam następnym razem. Wiele z nich.