Jak pyszne sery niskokaloryczne?

Produkty o niskiej zawartości tłuszczu są bardzo popularne. To tylko na półkach rzadko zdarza się znaleźć produkt, który doskonale łączy w sobie smak i naturalność. Najczęściej, żywność o niskiej zawartości tłuszczu, lub składają się z dodatkami chemicznymi i środki konserwujące, lub smak pozostawia wiele do życzenia.

Oto, na przykład, sery o niskiej zawartości tłuszczu – co to jest? czy to jest naturalne, smaczne i naprawdę niskiej zawartości tłuszczu? Można go używać do tych, którzy są na diecie? I ile? A co jest najbardziej niskokaloryczny ser?

Korzyści z serem można mówić bez końca. Ten przefermentowany produkt mleczny wytwarzania sera kanonów powinien składać się z mleka z dodatkiem enzymów i innych składników, takich jak sole. Nie mówiąc już skrupułów producentów prasowa, na której sumienia tzw produkt serowy do którego ser niskokaloryczne, a inni nie mają nic.

Ponadto do niektórych świadczeń, ser jest bardzo smaczne. Jednocześnie duża liczba jego gatunków jest w stanie zaspokoić każdy gust. Wiele matek wiedzieć, że dzieci, vorotyaschie nos z każdym „Mleko”, nie częściej niż zrezygnować kawałek sera. ser niskokaloryczna w tym przypadku – najlepszym rozwiązaniem dla żołądka dzieci.

ser niskotłuszczowy w obfitości. I nawet to produkt, który nazwaliśmy granulowanego twarogu, w Anglii oraz w kilku innych krajach nazywany „ser wioskę”. Najbardziej niskokaloryczny ser, prawdopodobnie sojowy. Jest również nazywany tofu. Pozwolił nawet do ludzi, którzy są uczuleni na laktozę.

Oprócz niego istnieją inne sery niskokaloryczne na rynku światowym. Na przykład, ricotta, mocno przypomina znany rosyjski twarogu konsumentów. Również tutaj to mozzarella, feta, ser. Ale pod jednym warunkiem – jeśli powyższe produkty wykonane są z mleka o niskiej zawartości tłuszczu. A jeszcze lepiej – z skim. Niemniej jednak, każdy ekspres ser z doświadczeniem powie, że to bluźnierstwo! Jeżeli ser jest gotowane od niepamiętnych czasów najbardziej smaczne i bogate mleka, to niech tak będzie! Nie będziemy argumentować, każdy ma swoją prawdę.

ser niskokaloryczna może być łatwe do przyrządzenia w domu sam. Jeśli nagle nie ufa producentowi lub że najsmaczniejszy mogą jedynie własną rękę, lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego – ser gotować samemu!

Będziesz potrzebował 500 gramów twarożku niskiej zawartości tłuszczu, pół szklanki chudego mleka, pół jajka, pół łyżeczki soli, ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej, kilka herbaty łyżki oleju roślinnego.

Twaróg umieścić w rondlu, wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować zmniejszyć ciepło przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przechylić do otrzymanej masy przez sito lub filtr siatkowy, wyściełane gazy. Gdy stechot serum przesunięcie ciężaru wraca do miski, dodać jaja, sól, proszek do pieczenia, masło i gotować przez kolejne dziesięć minut, aż mieszanina stanie się gładką. Szybko przemieścić je w wysmarowanej pojemnika i umieścić w chłodnym miejscu.

Jest to zdecydowanie ser niskokaloryczne nie można nazwać „prawdziwym” ser, ale produkt okazuje się smaczne, a co najważniejsze – naturalne i niskotłuszczowe. Jednak warto pamiętać, że nawet sery niskokaloryczne zwykle zawierają dużo soli, więc nie powinien dać się ponieść przez nich.