Co jest z mleka z wyjątkiem masła i kwaśną śmietaną?

Mleko jest pierwszym produktem w życiu każdego człowieka, bo my – przedstawiciele klasy ssaków. Ale jeśli reszta przedstawicieli tej samej klasy, dorasta, całkowicie przejście do innych pokarmów, osoba nie poddaje się mleko późnej starości. Który jest wytwarzany z mleka, można rozmawiać godzinami. Przemysł mleczarski jest ogromny segment rynku. Aby to zobaczyć wyraźnie, wystarczy odwiedzić dowolny supermarket i ocenić, jaki procent z okien dziale spożywczym wziął nabiału. Produkcja mleka i produktów mlecznych – to jest bardzo opłacalne, ponieważ nie ma praktycznie żadnych odpadów z niego. Wszystko jest takie same, a wszystko wymagane przez konsumentów.

Zobaczmy, że wykonana jest z mleka i produktów mlecznych, odbiegających. Tutaj dojarka otrzymał od krowiego mleka świeżego. To jest całkowicie gotowy do użycia produkt. To może być tylko pić, ale można, odsłaniając pewne przekształcenia, aby wydostać się z niego wiele innych produktów. Nie trzeba dodawać, świeżego mleka pijących stosunkowo niewielki procent populacji, ponieważ jest bardzo „psujących” jest to produkt. Ciągle to trochę i przestało być parą, tak że mogą jeść tylko tych, którzy mają dostęp do producentów mleka, mówiąc po prostu – do krów. Oczywiste jest, że mówimy tylko o mieszkańców wsi, jak zachować krowę w mieszkaniu w mieście nie jest możliwe. Chociaż, według popularnej plotce, takie próby były wykonane.

Ale wracając do rzeczywistości, która wykonana jest z mleka. To my osiedlenie się i nie jest już sparowane. to siłę ochłodzono do ułatwić proces wprowadzania chłodnego otoczenia. Wieśniacy, bez zbędnych ceregieli, po prostu umieścić mleko w lodowcu lub obniżono im puszkę wypełnioną studni. Po pewnym czasie na powierzchni zbierane mleko w gęstej warstwy, która znajduje się na powierzchni tłuszczu supernatantu. Wylewa się (teraz jest jasne pochodzenie nazwy, a to staje się jasne poczucie idiomu „odtłuszczone krem”), a w pojemniku jest mleko o niskiej zawartości tłuszczu – odtłuszczone.

Krem można po prostu napić się drinka, a które można umieścić w chłodnym miejscu i w ciągu kilku dni, aby dostać śmietanę. Aby przyspieszyć ten proces, strzał śmietany podawane zaczyn – w wsiach mało kwaśny zaczyn jest używany, resztę z poprzednich czasów. Po waż dostarczyć produkt (tak, to jest od tego czasownika i dostał kwaśny jego nazwa), wciąż masz surowicy.

W serii, która wykonana jest z mleka, jest to niemożliwe do pominięcia dwóch takich popularnych produktów jak jogurty i sery. ich procesy przygotowawcze są w zasadzie podobne, tylko ser jest gotowy w ciągu jednego dnia, a ser musi dojrzewać, z bardzo specyficznych warunkach są niezbędne do jego dojrzewania. Nawiasem mówiąc, po zsiadłe masa została usunięta z mlekiem jest ponownie serwatki, które mogą być lub pije tak po prostu, lub dodać go do galimatias, lub używać do pieczenia.

To wszystko należało do świeżego mleka, ale co, jeśli z powodu upału i braku czasu produkt pogorszyła się, że jest kwaśny? Wszelkie doświadczona gospodyni domowa powie, że z kwaśnego mleka można przygotować wiele bardzo smacznych potraw. Tak, ten sam jogurt, jogurt i mleko fermentowane pieczone, Tang, Ira, etc. – nie za nic, które odnoszą się do wielu produktów mlecznych. Nawiasem mówiąc, nawet z mleka produkowany klej, tak że produkcja mleka jest wykorzystanie całości.