374 Shares 1668 views

Najsmaczniejsze grzyby: przepis

Wraz z nadejściem jesieni gospodynie zaczynają przygotowywać dania sezonowe z warzyw i świeżych grzybów. oni również przygotowania do zimy, walcówka w szklanych słoikach leśnych darów. A dziś chcemy wam powiedzieć, jak zrobić najsmaczniejsze grzyby, a także podzielić się tajemnice ich wytwarzania.

Marynowane grzyby „szybko”

Do tego naczynia będzie odpowiadał nie tylko dzikie grzyby, ale grzyby, które można znaleźć w każdym supermarkecie.

składniki:

  • Małe grzyby – jeden kilogram.
  • Woda – pół szklanki.
  • Ocet – trzecia szkła.
  • Goździk – pięć pączków.
  • Czarny pieprz – Dziesięć groszek.
  • Liść laurowy – dwa kawałki.
  • Sól – łyżka.
  • Cukier – jedna łyżeczka.

Jak gotować najsmaczniejsze grzyby marynowane:

  • Przemyć, przenieść i oczyścić grzyby.
  • Przygotować marynatę. W tym wlać do wody garnek, ocet, umieścić soli, cukru i przypraw.
  • Umieścić potrawy na kuchence i doprowadzić marynatę do wrzenia.
  • Dodać grzyby i gotować przez 20 minut.
  • Kiedy zostanie określony czas, konieczne jest, aby szybko schłodzić zawartość rondla. Aby to zrobić, można umieścić naczynia w misce z zimną wodą.
  • Schłodzone grzyby przeniesienie do banku i wysłać w lodówce.

W dwie godziny można napełnić olejem traktuje i cebuli, a następnie służyć. W lodówce może stać takie grzyby przez około miesiąc. Wykorzystać je jako przekąskę lub jako dodatek do obfitego sałatki.

Najsmaczniejsze grzyby marynowane w zimie

Jeżeli jesteś fanatycznym zwolennikiem „cichym polowaniu”, upewnij się, skorzystać z naszej receptury. Dzięki niemu można przygotować do zimy grzyby, grzyby masło, borowikami i innych bogactw lasu.

Odpowiednie produkty:

  • Wszelkie silne grzybami (bez otworów ślimakowych) – jeden kilogram.
  • Jeden i pół szklanki wody.
  • Dwie łyżki soli.
  • 70 ml kwasu octowego (30%).
  • Trzy łyżeczki soli.
  • 15 grochu pieprz i aromatyczne 10.
  • Liść laurowy.
  • Dwie cebule.

Ponadto oferujemy najsmaczniejsze grzyby marynowane przepis:

  • Grzyby umyć, przenoszenie i cięcia, jeśli są one duże. Następnie gotujemy w małej ilości wody przez pięć lub dziesięć minut.
  • Potem wylano do innego rondla i pół szklanki wody, umieścić pieprz i pokrojone cebuli. Zagotuj wodę i dodać ocet.
  • Umieścić grzyby marynaty i gotować przez kolejne pięć minut.
  • Przygotować słoiki, umieścić je gotowe pieczarki i wypełnić je z przefiltrowaną marynaty.

Zakasać banków i umieścić je w pamięci w ciemnym miejscu.

grzyby marynowane

Jakie są najsmaczniejsze grzyby? Oczywiście, biały! Jeśli zdarzy ci się wybrać w lesie borowikami koszu silny, następnie gotować je według naszej receptury.

produkty:

  • Kilograma pieczarek.
  • Jedna cebula.
  • 60 ml octu (6%).
  • 200 ml wody.
  • pieprz łyżeczka (groch).
  • Cztery liść laurowy.
  • Cztery groszek ziele angielskie.
  • Cztery pączek suszonych goździków.
  • Jedna łyżeczka soli.

Więc przygotować najsmaczniejsze grzyby marynowane:

  • Grzyby, mycia i płukania. Jeśli są małe, należy je w całości. W przypadku dużych, następnie pokroić w plasterki.
  • Umieścić przygotowane grzyby w rondlu i wypełnić je pół szklanki wody. Wrzenia wody, a następnie stopniowo zmniejsza się ogrzewanie.
  • Piętnaście minut później rozwijają się grzyby na durszlak, a bulion, dodać sól, przyprawy i liść laurowy.
  • Po raz kolejny doprowadzić zawartość patelni do wrzenia. Następnie usunąć arkusz łyżka Lawa i wlać ocet.
  • Powrót grzyby w marynacie i gotować przez kolejne dziesięć minut, nie zapominając usunąć pianę pojawiającą.
  • Cebulę obrać i pokroić w pierścienie.
  • Oparzenie wrzącej wody czystej słoik i umieścić w dolnej części cebuli.

grzyby gotowy włożyć do przygotowanego naczynia, przykryć marynaty i włożyć pokrywę. Gdy marynata ostygnięcia, grzyby można umieścić w przechowywaniu w lodówce.

Grzyb Grzybnia. Najsmaczniejsze przepis

Do tej potrawy można mieć różne grzyby. Świetna przekąska na święto zimowego przygotowane z takich produktów:

  • Półtora kilograma Brown cap borowikami i osika grzyby.
  • Jedna marchewka.
  • Dwie cebule.
  • Dwa pomidory.
  • 300 ml oleju roślinnego.

jajka przepis jest dostępny tutaj:

  • Przygotuj się do przerobu grzybów, pokroić i gotować w osolonej wodzie przez około jedną godzinę.
  • Następnie kawałki znowu posiekać nożem i wysłać go do garnka, nie zapomnij wlać do niego trochę więcej oleju roślinnego. Smażyć grzyby potrzebują jeszcze godzinę.
  • W innym patelni smażyć startą marchew, drobno pokrojone cebule i pomidory, uprzednio zwolnione ze skóry.
  • Połącz produkty na patelni i gotować je razem przez jakiś czas.
  • Wysterylizować słoiki szklane i umieść je w Grzybnia. Następnie czapki je zamknąć, włączyć go do góry nogami i cool.

Przekąskę można spróbować kilka dni lub pozostawić go przechowywać w chłodnym miejscu, aż do zimy. Następnie pokażemy, jak przygotować sałatki na zimę z grzybami. Najsmaczniejsze przekąski będziesz w stanie zaoferować gościom podczas świąt Bożego Narodzenia i przyjazna święto.

Sałatka grzybowa z warzywami

Proste danie na świątecznym stole, przygotujemy z tych produktów:

  • Półtora kilograma ugotowanych grzybów.
  • Pół kilograma kapusty.
  • 500 g cebuli.
  • 500 g marchwi.
  • Jedna szklanka sosu pomidorowego.
  • 400 ml oleju roślinnego.
  • 50 g ocet, cukier i sól.
  • Przyprawy.

Jak gotować najbardziej smaczne sałatki z grzybami? Przekąska przepis można znaleźć poniżej:

  • Gotowane grzyby pokroić na duże kawałki.
  • Mycia i czyszczenia warzyw. Marchew zetrzeć, kroić cebulę i drobno shred kapustę.
  • Umieścić przygotowane żywności (z wyjątkiem kapusty), w garnku z grubym dnem i gotować, nie zapominając miesza się przez pół godziny.
  • Na koniec dodać do niego sól, cukier i przecier pomidorowy. grzyby i warzywa gotować przez kolejne pięć minut.
  • Umieścić kapustę, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 40 minut.
  • Gdy czas minął, dodać ocet na patelni i przypraw.

Zorganizować sałatkę na przetworzonych banków, roll je włączyć i owinąć się kocem. Następnego dnia wyjąć grzyby do przechowywania w odpowiedniej chłodnym miejscu.

Solanka grzyby na zimę

Ta sałatka doskonale idzie pod gotowanymi ziemniakami i kieliszek mocnego napoju. Więc przygotować je z wyprzedzeniem:

  • Dwa kilogramy gotowane grzyby (białe borowiki lub osika grzyby).
  • Jeden kilogram marchwi.
  • Dwa kg świeżych pomidorów.
  • Jeden kilogram cebuli.
  • Dwa kg kapusty.
  • 100 g soli.
  • 200 gramów cukru.
  • 300 g oleju roślinnego.
  • 100 g 9% octu.
  • Pół łyżeczki pieprzu.

sałatka przepis:

  • Pieczarki pokroić w plasterki i gotować do miękkości.
  • Obrane cebule pokrojone w kostkę pomidory i marchew, ruszt, posiekać kapustę cienko.
  • Wlać olej roślinny do dużego garnka i zanurzyć warzyw (bez kapusty).
  • Produkty dusić około 40 minut, a następnie dodaj je do kapusty. Warzywa z solą i doprawić przyprawami.
  • Po kolejnych 40 minutach, umieścić je grzyby i wlać ocet.
  • Przenieść do wysterylizowanych słoików galimatias ćwierć godziny i zamknąć pokrywy.

Gdy sałatka do całkowitego ostygnięcia i wysłać go do sklepu, w ciemnym i chłodnym miejscu.

Grzyby w śmietanie

To klasyczny przepis musi być pod ręką w każdej gospodyni.

Skład potraw:

  • 500 g grzybów.
  • Łyżka masła.
  • Jedna cebula.
  • Łyżka oliwy z oliwek.
  • Trzy ząbki czosnku.
  • Sól i pieprz do smaku.
  • Jedna łyżka białej mąki.
  • Jedna czwarta filiżanka kwaśnej śmietany.
  • 150 gramów tartego sera.

Jak gotować najbardziej smaczne grzyby? Zdjęcie i przepis można znaleźć tutaj:

  • Postawić patelnię na ogniu, stopić masło w nim i oliwę z oliwek.
  • Pokrój pieczarki i smażyć arbitralnie.
  • Po kilku minutach, dodać do niego cebulę i czosnek.
  • Kiedy grzyby są delikatne, a nadmiar cieczy do odparowania, dopraw pieprz i soli produktów.
  • Śmietana mieszany z mąką i wlać do misy. Rozgrzewka potrawie kilka minut i zdjąć z ognia.
  • Rozgrzej piekarnik.
  • Umieścić naczynie w formie, posypać serem i piec w piekarniku, wyślij następujące 20 minut.

grzyby Gotowe trochę chłodny, posypać posiekanymi ziołami i podawać.

nadziewane pieczarkami

Oryginalny rozrusznik będzie dobrze wyglądać na świątecznym stole. Za to trzeba będzie:

  • Łyżka masła.
  • 200 gramów kiełbasy.
  • 450 g grzybów.
  • Jedną czwartą szklanki orzechów laskowych.
  • Dwa ząbki czosnku.
  • Jeden szalotki.
  • Łyżeczka rozmarynu.
  • Pieprz i sól do smaku.
  • Jedno jajko.
  • Łyżka bułki tartej.

Najsmaczniejsze grzyby są przygotowane w następujący sposób:

  • Kiełbasy pokroić i podsmażyć.
  • Odcięci od trzonu i posiekać nożem.
  • Umieść je na patelni razem z posiekaną cebulą, orzechów i przypraw. Sól i pieprz farsz.
  • Położyć farsz w gotowym naczyniu, wymieszać z bułką tartą i ubite jajko.
  • Czapki umieścić na blasze, ułożonego papierem do pieczenia. Sól je i posypać pieprzem.
  • Położyć łyżkę nadzienia w środku każdego kapelusza.

Piec do gotowanego przekąskę w nagrzanym piekarniku. Przed podaniem posypać rozmarynem nadziewane grzybami.

Pieczone naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

To delikatne danie po prostu rozpływa się w ustach. Przygotować następujące produkty dla niego:

  • Cienkie naleśniki (muszą upiec wcześniej).
  • 800 g kurczaka.
  • 300 gramów każdego grzyba.
  • Jedna cebula.
  • 350 g śmietany.
  • Świeże warzywa.
  • 30 gramów sera.
  • Dwa żółtka.

Gotować najsmaczniejsze grzyby:

  • Gotowany filet demontować włókien i drobno posiekać pieczarki i posypać je sokiem z cytryny.
  • Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieni. Smażyć na oleju roślinnym, a następnie dodać do patelni grzybów.
  • Po odparowaniu nadmiaru płynu, wlać 150 g kremu, umieścić mąka, sól i pieprz.
  • Mix jest przygotowany farsz z posiekanymi ziołami i kurczaka.
  • W środku każdej placku umieścić przygotowanej mieszanki i krotnie rzutów. Umieścić zaślepkę w naczyniu do pieczenia z wysokimi bokami.
  • Aby wypełnić połączyć pozostałą śmietanę, żółtka i tarty ser.

Piec w piecu naczyniu około 20 minut.

Ciasto francuskie z grzybami

Oryginalna przekąska gotowane bardzo szybko i równie błyskawicznie znika ze stołu. Użyj do napełniania najsmaczniejsze grzyby – grzyby, krasnogoloviki lub grzyby.

składniki:

  • 500 g ciasta francuskiego.
  • 200 g kurczaka.
  • 100 g grzybów.
  • Jedna cebula.
  • 70 gramów sera.
  • Majonez.
  • Zieloni.
  • Sezam.

placki przepis jest bardzo prosty:

  • Cięcia kawałków kurczaka, a następnie zagotować i szlifowania w mikserze.
  • Pieczarki i cebule posiekane, a następnie smażyć aż gotowane na patelni.
  • Zetrzeć ser na drobnej tarce, zielone posiekać nożem.
  • Wymieszać przygotowane składniki i dodać do niej trochę majonezu.
  • Rozwałkować ciasto na cienkiej warstwie, to nadzienie w tej samej odległości. Toczyć drugi arkusz ciasta i umieścić go na pierwszej.
  • Pokroić na kwadraty i pustymi rękami Pinch krawędzie.

Umieść paszteciki na blasze, szczotkować każdy z kwaśną śmietaną i posypać sezamem. Piec w piekarniku leczeniu kwadrans.

Julien

Najsmaczniejsze grzyby mogą być zarezerwowane na świątecznym stole.

składniki:

  • 200 g świeżych grzybów.
  • 200 gramów sera.
  • 150 g wędzonego boczku.
  • Dwie cebule.
  • olej roślinny.
  • 150 g kremu.

przepis:

  • Pokrój pieczarki i cebulę w drobną kostkę.
  • Fry posiekane bekon na patelni, a następnie dodanie przygotowanej żywności.
  • Dodaj sól i pieprz.
  • Ruszt ser, śmietana, wymieszać z jedną szklanką wody.
  • Formy dla Julien szczotką z olejem i umieścić je w przygotowanym farszem.
  • Wypełnij każdej porcji z kwaśną śmietaną i posypać startym serem.

Piec potrawę w piekarniku aż gotowane.

wniosek

Jesteśmy pewni, że będzie się przydać najbardziej smaczne przepisy kulinarne, zdjęcia grzybów, z których możemy umieścić w tym artykule. Używaj ich często i zamknąć raduyte oryginalnych potraw.