zupa mleko makaronu i egzotycznych odpowiedniki

Wszyscy, którzy mają małe dzieci, zapewne dobrze wiedzą, jak ugotować zupę z makaronem. Po wszystkich potraw mlecznych są podstawą żywienia dzieci. Ale nie tylko dywersyfikacja menu małych członków rodziny. Wielu dorosłych pamiętać w czasie szkolnym i przyjemność z apetytem do jedzenia zupy mlecznej z makaronem. Ten prymitywny na pierwszy rzut oka, danie może być bardziej oryginalny dodając migdały. Nakrętka ta jest doskonale połączony z produktów mlecznych. Dla jego kruszenia trzeba miksera. Także we wschodniej kuchni (tajskiej, indyjskiej) istnieje wiele deserów, które przypominają zupy mlecznej z makaronem. Rozważmy niektóre z nich. Ale najpierw – tradycyjna receptura.

Zupa mleczna z makaronem i migdałami

Orzechy make tej anteny jest bardzo obfite śniadanie. Oczywiście, jest to dla tych, którzy początkowo czuł sympatię do zup mlecznych. Na dwie porcje potrzebujemy dwóch szklanek mleka, dwie garści surowych migdałów, cztery łyżki makaronu, cukru, soli i masła do smaku. Migdałowy wlać wrzącej wody, a następnie na odrywanie. Mielenia orzechów lub mieszarki zaprawy. W mleku wrzącej dodać orzechy i cukier, zagotować ponownie. Dodaj do klusek doniczkowych. Gotować przez około siedem minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie należy podać napar zupy i wlać masło (krem, krem tłusty). To może być dla dekoracji kiedy służąc posypać migdałami i pistacjami płatków.

Zupa mleczna z makaronem w indyjskim

To danie jest popularny wśród indyjskich muzułmanów. Podają ją do stołu podczas wakacji, które oznacza koniec Ramadanu. Może on służyć zarówno na zimno i na gorąco. Take 25 gramów pistacji i migdałów, moczyć we wrzącej wodzie przez kilka godzin, obrać i posiekać. Zupa wziąć trzy łyżki sklarowanego masła (ghee) sto gramów bardzo drobnym makaronem ( „anielskiego włosa”), 850 gramów mleka i 8 łyżek cukru. Możesz dodać termin jako opcjonalny składnik. Oleju musi być topiony w naczyniu o grubości spodu i smażyć mokry makaron. To bardzo szybko staje się złoty – spróbuj go mocno nie smażyć. Powoli dodawać porcje mleka, niech gotować (stale monitorować go nie ucieknie). Dodać cukier i dat, trochę zagotować i pozostawić pokrywę na dziesięć minut. Danie lekko zgęstnieje. Podawać w miseczkach powinny być posypane orzechami i brązowym cukrem.

Zupa mleczna z makaronem w Thai

W oryginale, to danie zawiera wiele egzotycznych produktów (na przykład trawa cytrynowa), aby uzyskać co nie jest możliwe w naszych sklepach. Ale z powodzeniem może być usunięty z recepturą, pozostawiając nienaruszone tylko mleko kokosowe. Na cztery porcje tajskiej zupy będzie potrzebował pół litra bulionu z kurczaka, duży słoik mleka kokosowego (lub pół puszki z kremem kokosowym), cienkie nitki, startego imbiru, chili, cukier, pół cytryny, kolendry, bazylii i sos rybny Nam-PLA (jeden herbaty łyżka). Zupa jest gotowana w doniczkach. Trzeba umieścić w nim wszystkie składniki (sok z cytryny wycisnąć), z wyjątkiem mleka kokosowego. Umieścić w piekarniku. Po zagotowaniu dodać mleko kokosowe i doprowadzić do gotowości do trzydziestu minut.