Czeskie potrawy narodowe: przepisy kulinarne ze zdjęciami

W życiu każdego człowieka przywiązuje wielką wagę do jedzenia. Każdy wie, że jest źródłem witalności i energii potrzebnej. Wiele osób chce zapoznać się z krajowymi kuchni świata. W ten sposób starają się urozmaicać swoją dietę i sprawiają, że coś specjalnego. Dzisiaj będzie przedmiotem naszej rozmowy – narodowe danie z Republiki Czeskiej. I to nie jest konieczne, aby tam je wypróbować. Proponujemy naszym czytelnikom poznać 10 najważniejszych główne narodowe potrawy kuchni czeskiej. Przepisy na niektóre dania można również znaleźć w artykule. Zacząć.

Czeska kuchnia narodowa: Charakterystyka

W każdym kraju, ich stosunek do gotowania. Kuchnia czeska ewoluowała na przestrzeni lat, ogromna liczba. I nie zrobili w tym zakresie i bez wpływu innych krajach. Kuchnia czeska może być porównywana z rosyjskim. Są przygotowania zupy, dania mięsne, dania uboczne. Ale różnice są nadal. Przejdźmy do ich opisem:

• Jedzenie jest bardzo kaloryczny, jak stosowane do wytwarzania dużych ilości tłuszczu.
• W Czechach nie są zazwyczaj podawane w małych porcjach, więc jeśli wróci, nie zapomnij o tym fakcie.
• Szczególne znaczenie do mięsa. Bez tego nie robić żadnych jeden posiłek. Mięso gotowane ogromną liczbę dań.
• Sosy i sałatki do dań głównych są słodki smak, jak Czesi są bardzo lubił słodycze.
• Wiele dań marynowane.
• Prawie wszystkie potrawy narodowe Republiki Czeskiej służy sosów.
• Co przyprawy i przyprawy najczęściej w Czechach? Kuchnia narodowa kuchnia słynie z szerokiego wykorzystania kminek, imbir, majeranek, koperek, pieprz czerwony, słodki ketchup.
• Zupy robią bardzo gruba. Zaskakujące jest to, że jeden z najczęściej stosowanych składników jest kasza manna.
• Gulaszu wytwarza się z dodatkiem różnych rodzajów mięsa.
• Wśród napojów, najpopularniejszym piwem. Na tej podstawie nie są jeszcze gotowe zupy.
• Szczególne znaczenie dla deserów. Jakiegokolwiek produktu tutaj może mieć słodkie danie. Na przykład, makaronu i cukru.
• Wiele sosy są przygotowywane przez mieszanie soku z grilla mięsa, warzyw i cebuli.

Jedzenie w Republice Czeskiej: narodowa potrawa

Proponujemy spróbować gotować je w domu. Nie zapomnij zaopatrzyć się niezbędne przyprawy i przyprawy. Trzeba będzie je w procesie gotowania. Dlaczego w Czechach są tak lubi różne sosy? Pomagają one przyswajanie duże porcje. Wprowadzimy Cię z najlepszymi tradycyjnymi potrawami Republiki Czeskiej. Które starają się gotować od receptur oferowanych, decydować o sobie. Pamiętaj, że prezentowane potrawy są nie tylko smaczne, ale również bardzo dużo kalorii.

Top 10 najpopularniejszych dań

Teraz jest czas, aby zapoznać się z czeskiej kuchni narodowej. Po zbadaniu wielu istotnych informacji i analizowania go, zdecydowaliśmy się dla Was 10 najpopularniejszych potraw. Zaczynamy naszą listę z końcem. Teraz jesteś gotowy:

• Na dziesiątym miejscu – trdlo.
• Po dziewiąte – svichkova z kwaśną śmietaną.
• Po ósme – smażony ser.
• Siódmy – utopenets.
• Po szóste – gulasz.
• żeberka wieprzowe – piąty.
• Po czwarte – chesnechka.
• kolano wieprzowe – trzeci.
• Po drugie – bramboraki.
• W pierwszej kolejności – pierogi.

Następnie opiszemy szczegółowo jak przygotować niektóre z najbardziej popularnych potraw narodowych w Republice Czeskiej (zdjęcie zostanie również zapewnione w artykule). Być może niektórzy z was mają pragnienie, aby spróbować je i recept świnka domowych napełniać.

Trdlo

Wiele nazw potraw narodowych w Republice Czeskiej nie daje wyobrażenie o rosyjskich turystów, to na posiłek. Bierzemy wolności tej poprawki. Po przeczytaniu tego artykułu do końca, będziesz miał pojęcia, co to za tajemnicze i niezrozumiałe tytułów, a także dowiedzieć się, jak je gotować. Trdlo. Zastanawiam się, jakiego rodzaju posiłku? Ci, którzy byli w Republice Czeskiej, wiem, że jest to bardzo smaczny deser. Jest również nazywany trójkąty lub czeskie bułeczki trdlo. Sprzedawać na ulicy w małych kiosków. Węgiel i przygotowane przy użyciu specjalnych narzędzi, które jest przykręcana do ciasta. To przepyszne desery na pewno trzeba mieć gorące. To może być uzupełniony z czekoladą, orzechami, cukrem. Teraz będziemy uczyć się, jak gotować w domu.

Potrzebujemy:

• drożdże;
• Mąka – 2, 5 filiżanek;
• masło – 100 g;
• Cynamon – art. L.;
• jajka – 2-3 szt;.
• Woda – pół v;.
• mleko – 1 filiżanka;
• orzechy – 0,5 V,.
• sól;
• cukier – 1 łyżka.

przepis na

1. Przede wszystkim trzeba znaleźć zakwaterowanie, do którego będziemy gojenie pasków ciasta. Może to być rolling pin lub inny obiekt, który można znaleźć w kuchni. Najważniejsze, że udało się oszukać ciasto.
2. Przygotować wywar z drożdży, cukru, wody, mąki. Kładziemy go w ciepłym miejscu.
3. Po pewnym czasie, gdy ciasto rośnie, przystępujemy do wytwarzania ciasta.
4. Musimy oddzielić białka od żółtek. Białka aż zdjąć bok i wlać żółtka w rondlu. Dodaje również stopionego masła i mleka, wymieszać. Następnie dodać gąbki, sól, cukier, mąkę. Dokładnie zagnieść wszystko i zrobić elastyczne ciasto. Teraz trzeba dać czas na to róża.
5. Jesteśmy oddzielone od małych kawałków ciasta i zwinąć je.
6. Pocięte na długie paski, które owijają się wokół podłoża. Dalsze smaruje swoje białka.
7. Na talerzu wymieszać żadnych orzechów ziemnych, niewielką ilość cukru, cynamon. Otrzymaną mieszaninę i wyjściowy posypać na wszystkich stronach taśmy. Podstawy z testu ustawić na blasze do pieczenia i umieścić w rozgrzanym piekarniku.
8. Po 20-25 minutach wyjąć. Ostrożnie wyjąć rolki.

Svichkova śmietana

Jednym z najbardziej popularnych i ulubionych dań w Republice Czeskiej. Tak zwane mięso przetargu filet, podawane z sosem i kluskami. Do przygotowania potrzebujemy:

• mięso, korzystnie wołowy – 500 g;
• marchew – 1-2 sztuk,.
• cebule – 2-3 szt.;
• szynka lub boczek – 300 g;
• sól;
• woda;
• mleko lub śmietana;
• przyprawy, zioła.

Technologia przygotowania:

• Przygotować i odeprzeć mięsa.
• Cięcia szynkę, owinąć w mięsa w postaci rolek.
• Ruszt jego sól, przyprawy (pieprz czarny i czerwony, cynamon).
• Smażyć rolek na patelni po obu stronach. Następnie piec w piekarniku, aż gotowane.
• Pogodne marchew, cebula. Pokroić na małe kawałki, dodać seler. Smażyć na patelni do miękkości państwa.
• Następnie dodać do jednej szklanki wody i dusić. Gdy warzywa zaczyna obracać się na jednorodną masę, usunąć garnek z pieca.
• Dodaj śmietanę, dobrze wymieszać. Postaraj się, aby dużo. W razie potrzeby, można sól pieprz, dodać sok z cytryny i musztardę.
• Jak ubiegać svichkovu śmietanę? Umieścić na dużym talerzu sosem. Następnie pokroić na kawałki rolada wołowa. Na jednej połowie płytki położyć mięso, az drugiej – pierogi. Przepis na ich przygotowanie zostaną omówione dalej.

pierogi

Bez tej potrawy jest bardzo trudno wyobrazić sobie kuchni narodowej Republiki Czeskiej. Do przygotowania potrzebujemy:

• mleko;
• jaj;
• sól;
• mąka pszenna.

Receptura preparatu jest bardzo prosta. Wyrobić ciasto jest normalne. Następnie odciąć małe kawałki i rzucić je na kiełbasy. Odcięty od jej małe kawałki i gotować w osolonej wodzie przez kilka minut. Mogą być podawane z kwaśną śmietaną, każdy dżem, cytryny, mleka skondensowanego. Pierogi można zrobić zarówno pikantne i słodkie. Uważamy, że jest to bardzo proste danie z pewnością spodoba się nie tylko dorosłych, ale także dzieci.

grillowany ser

To danie może być doskonałym rozwiązaniem śniadanie. Podejmować żadnych twardego sera, a my pokroić na prostokąty. Następnie przygotować trzy dania. Jeden wymieszać niewielką ilość mąki i soli w drugim vzobem kilka jaj, a trzeci będzie panierka. Następnie ser jest z kolei walcowane w każdej z płyt. Procedurę tę powtórzono dwukrotnie. Wyjąć ser przez 15-20 minut w lodówce. Dobrze ogrzewano patelnia z oleju słonecznikowego smażyć plasterków sera złoty kolor. Posiłki serwowane są tylko gorąca!

gulasz

Wielu turystów, którzy przyjeżdżają do Republiki Czeskiej, wspominam z przyjemnością pachnący i delikatny gulasz w pikantnym sosie pomidorowym. Proponujemy Ci nauczyć się gotować jest zaskakująco smaczne danie.

Potrzebujemy:

• Mięso – 500 g;
• słodkiej papryki;
• mąki – 2 łyżki. łyżki;
• cebule – 2-3 szt.;
• koncentrat pomidorowy – Artykuł 1.5. łyżki;
• śmietana – 2 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy – do smażenia;
• bulion wołowy ;
• Czosnek – 2-3 ząbki;
• piwo – 500 ml;
• przyprawy – pieprz, kminek, paprykę.

Przygotowanie:

• Mięso cięto na małe kawałki.
• W szczególnym przypadku patelni mięsa. To musi nabyć lekko złoty kolor. Pokroić cebulę, czosnek, pieprz.
• Włożyć mięso czosnek, cebula, papryka. Dodać sól, kminek, paprykę.
• Wszystko dobrze wymieszać i smażyć na średnim ogniu.
• Dodać koncentrat pomidorowy i piwo.
• Teraz musimy zmniejszyć ogień, przykryć i pozostawić do dusić.
• Od czasu do czasu zamieszać. W razie potrzeby, wlać bulionu.
• Gdy mięso jest już prawie gotowy, dodać śmietanę i mąkę.
• Pozostawić na 5-7 minut na talerzu, nie jest już blisko pokrycia. Danie jest gotowe.

Chesnechka

Proponujemy Ci nauczyć się gotować bardzo łatwe i smaczne zupy z czosnkiem. Jego zaletą jest fakt, że nie jest serwowane w naczyniu, i chleb …. Nauczmy się gotować to pyszne danie.

składniki:

• wędzone (bekon, szynka, żeberka);
• ziemniaki;
• masło;
• jajko;
• Czosnek – cała głowa;
• sól i przyprawy do smaku.

Receptura:

• Pokroić na małe kawałki wędzonego mięsa i ziemniaków. Weź garnek, wlać go do wody. Kiedy to się nagrzewa, dodać masło.
• Włożyć ziemniaki, a pięć minut później – wędzone. Gdy zupa dojdzie do wrzenia, pokroić czosnek i dodać go w kilku porcjach. Sól zupy i dodać przyprawy.
• Dla klasycznej chesnechki Potrzebne będą: majeranek, pieprz, kminek. Ale jeśli nie masz tych przypraw, to nie ma znaczenia. tylko jeden pieprz mogą być dodawane.
• Ostrożnie wlać jajko do zupy, mieszając go dobrze.
• Pod koniec gotowania dodać więcej czosnku. Zamknij pokrywę i wyłączyć piec. Po kilku minutach potrawa jest gotowa.

Jeśli chcesz poczuć prawdziwy smak zupy Czeskiej, zalecamy, aby służyć w chlebie. Lepiej jest mieć wysoki okrągły bochenek. Odciąć górę i ostrożnie usunąć miękisz, pozostawiając ściany ziarna. Teraz można wlać zupę tutaj.

Najbardziej nietypowe nazwy potraw

Czytelnicy z pewnością będzie ciekawy do zapoznania się z nimi. Lista nietypowych imion krajowe posiłki czeskie będzie wyglądał następująco:

• Utoplentsy. Czesi tak zwane zwykłe kiełbasy marynowany z cebulą.
• Houska – słodkie kok wykonany na podstawie ciasta drożdżowego. Jak można go dodać mak i rodzynki.
• Pechena Cahn. Jednym z popularnych dań mięsnych. Nazwa ta jest pieczona kaczka, podawana z duszoną kapustą i ziemniakami.
• Oplatka – Czech gofry.
• Bramboraki. Danie smakuje jak placki ziemniaczane.

Ciepły sałata z ziemniaków

Wiele gospodyń bardzo zainteresowany, aby wiedzieć, czy istnieje sałatka wśród czeskich potraw narodowych. Oczywiście, że jest. Proponujemy Państwu przepis, który łatwo można gotować. Jego osobliwością jest to, że przygotowuje się do ogrzania.

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Czysty nie jest konieczne, ponieważ jest zwykle podawane w Republice Czeskiej, ale jeśli się nie podoba, zrobić, jak mają w domu. Ziemniaki pokroić w plastry. Napełniać żadnych zielenie. Weź niewielką ilość oliwy z oliwek, trochę octu, musztardy, soli. Wszystko wymieszać, a ubrany sałatki można dodać łyżeczkę białego wytrawnego wina.

opinie

Wielu turystów z Rosji odwiedził Czechy, mówią, że najbardziej niezwykłe danie dla nich był zwykle zupa. Po pierwsze, to jest podawane w chlebie, z którego usunięto pola. Ale mimo to, nie moczyć, bo ściana pozostaje gruba. Po drugie, smak zupy, bardzo niezwykłe, że jest nawet nieco jak owsianka. Okazuje się, że w jego strukturze dodać kaszę. Danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Uporać się z jednej części jest trudne.

Również wśród potraw, które są popularne wśród turystów – kolano wieprzowe. Mówią, że jeśli się do tego kraju, na pewno trzeba spróbować i spróbować słynnego czeskiego piwa. Mięso jest bardzo smaczne i delikatne, ale część można łatwo podzielić na trzy lub nawet cztery osoby.

w końcu

Czeskie narodowe potrawy bardzo smaczne. Ale jeśli wybierasz się na wakacje w tym wspaniałym kraju, nie zapomnij wziąć leki poprawiają trawienie. W rzeczywistości, wiele potraw Narodowej Republiki Czeskiej (opis daliśmy w tym artykule) są zbyt wysokie w kalorie. Ale jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę ze smacznych domowych potraw i nowy, nie krępuj się wziąć ich na pokład. Czeska kuchnia narodowa będzie kochać swój dom, ponieważ są smaczne i pożywne.