687 Shares 6470 views

„Paznokcie” Spanish cuisine – nadziewane muszle lub konkiloni

Jeśli chodzi o to, co niektórzy nadziewane produkty, raz stowarzyszenie z warzywami. I to nie jest dziwne, bo w kuchni krajowej włoskiej naczynia konkiloni nadal dopiero zaczyna zdobywać popularność. W świecie znany makaronu w postaci skorup, a więc konkiloni – o „powłoki” nadziewane. Nadziać gigantyczną powłokę, można korzystać z różnych produktów: mięso, ryby, owoce morza, grzyby, warzywa i tak dalej. Niezależnie od nadzienia, to danie okazuje bardzo smaczne i piękne.

Skorup z mięsem

16 powłoki muszą wołowiny – 200 g, tłuszcz wieprzowy – 80 g, jednej żarówki, para czosnek, rozmaryn gałąź 50 g sera mozzarella, taką samą ilość śmietany (15% tłuszczu) mieszaninę pieprz, sól i oleju roślinnego do smażenia. przygotowanie mięsa mielonego. Drobno posiekanej cebuli smażone w oleju z pięknym złotym kolorze, a następnie dodaje się do niej mięso mielone i smażone aż gotowane. Nadzienie jest konieczne stale mieszając, aby zapobiec zbrylaniu i przyklejaniu do naczynia. Dodano do gotowego farszu posiekany czosnek, rozmaryn, sól i pieprz. Wszystko to smażone parę minut. Skorupiaki gotuje w słonej wodzie, aż o połowę. Obsushennye konkiloni napełniony garmażeryjnych nadzienia. W naczyniu do pieczenia wysmarowanej olejem, włożyć nadziewane muszle, wlać niewielką ilość każdego kremu i posypać startym serem. Piec w piecu o temperaturze 220 ° w celu stopienia sera i złotego koloru (około 10 minut). Jako dodatek do tego dania jest idealnym miejscem na surówka z zieleni, zaprawiona śmietaną i sosem jogurtowym.

Konkiloni tuńczyk

Ten przepis będzie powiedzieć, jak gotować nadziewane muszle jeszcze łatwiejsze. Tutaj, podobnie jak główny składnik nadzienia wystaje puszkach tuńczyka. Oprócz puszek tuńczyka potrzebna jest jedna cebula, trzy jajka na twardo, świeże zioła, kilka pomidorów, majonezu i trochę startego sera. Przygotuj muszli jak w poprzednim przepisie. Drobno posiekanej smażyć cebula, Czop jajka, tuńczyk, umieszczone w misce i puree z talerza, a następnie dodać do smażonej cebuli, jajka, warzywa i drobno pociętych majonezu. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Muszle wypełnić i umieścić na natłuszczonej blasze. Każdy konkiloni umieścić mały kawałek pomidora, wszystko pokryte majonezem i tartym serem. Piec w gorącym piekarniku przez około 15 minut.

Pociski nadziewane szynki

Jak pyszne i piękne zimne przekąski doskonałej konkiloni z szynką, serem i ogórkiem. Te nadziewane muszle (przepis z załączonym zdjęciu) przygotowana bardzo szybko, ponieważ wszystkie składniki trzeba po prostu zmielić, wymieszać i rzeczy z ich makaron. Do wytwarzania wymaganych 1 muszli opakowań, 100 g sera i szynki, para świeżych ogórki, pietruszka, łyżeczki musztardy, pieprz i sól. Gotowane muszle wypełnić mieszaniną tych produktów, umieścić na półmisku, udekorować majonezem „koronki” i zieleni.