Uwaga, grillowany kurczak! Przepis na najsmaczniejsze dania

Smażone mięso zawsze wydają się bardziej smaczne gotowane lub gotowane na parze. Dlaczego, co jest tylko apetyczny ostry! Zapach … Naukowcy zauważyli, że prażenie produktów aromat jest znacznie bardziej pobudza wydzielanie śliny niż inne metody obróbki cieplnej. Ponadto, mięso może być marynowane i więcej, co czyni go nie tylko bardziej łagodne, ale również dodawać różne smaki. A jeśli mówimy o gorących zewnątrz, gdy produkt propahnet palić, jeść go – niebiański zachwyt!

Najnowsze porady

Więc masz naprawdę pyszny grillowany kurczak, przepis jakiegokolwiek sposobu jej przygotowania zaczyna się od właściwego doboru większości tuszy. Idealnie nadaje się pisklę, który okazał się trochę więcej niż sześć miesięcy. W starszej generacji, niestety, mięso jest już trudne i nie tak soczyste. Oczywiście, można użyć nóg i sklepów, ale nie więcej niż chemia produktów naturalnych. Jeśli masz wybór między zakupami lub rodzimych ptaków, zatrzymać go w ostatniej, to zawsze pyszne domowe kurczaka. Grill (przepis może wybrać inny), oczywiście, uczyni każdy smaczne. Ale świeże, nie mrożone, domowe kurczaka, umiarkowanie zhirnenky zamiast niebieskiego i kościsty – prawdziwy prezent dla kucharza, a jej najlepiej, aby pokazać swoje umiejętności kulinarne.

I kolejna wskazówka: zrobić dobre, smaczne marynatą. Po tekstury mięsa jest drugi warunek udanego przygotowania wielu potraw. Teraz o przyczynach lub gdzie smażyć. Na przykład, jeśli mikrofalowa jest grillowany kurczak, przepis, który umożliwia korzystanie z sieci stojak, który znajduje się w kompletny zestaw. Zewnątrz to doprowadza się do dostępności dla szerokiego kratką ze stali nierdzewnej. Jeśli nie ma w aerogrill Gospodarka – lepiej może być życzył. Wreszcie odpowiedni piec. Prawdą jest, że masz dobry smażony kurczak z grilla przepis przewiduje frytkownicy (lub może przynajmniej zainstalować słoik podłogi litr). W każdym razie, tak, że nie był złoty ciasto z mięsem, przed gotowaniem należy obficie nasmarować lub specjalny sos lub kwaśnej śmietany lub majonezu.

Smażony kurczak na rożnie

Spójrzmy na dość prosty przepis na kurczaka z grilla na szpikulec. W ten sposób możliwe jest smażyć podczas pikniku na wsi. Musisz zaopatrzyć się w drewno i węgiel (opakowania na grilla, grill). Sos gotować może być z następujących elementów: opakowanie ulubionym majonezem (nie mniej niż 250 g), musztarda w proszku – 1 łyżka główka czosnku, 1 cytryna, worek pieprzu czarnego (! Nie wszystkie, wlać do smaku), sól, aromatyczne przyprawy i przyprawy (można kupić pakiet gotowych, zwłaszcza do kurczaka). Również sama ptaka, średniego rozmiaru, wypatroszone, przemywa, suszy. Wymieszać majonez z musztardą, dodać czosnek (ząbki wbity 4-5), przyprawy, sól, a następnie na zewnątrz jest bardzo obficie nasmarować całą tuszę. I wewnątrz rusztu soku z cytryny. Umieścić ptaka na szpikulec, umieścić ją na gorąco żarzące się węgle i gotować przez około godzinę, obracając od czasu do czasu. Stopy ze skrzydłami lepszego tie. Aby mięso jest spalony, 20 minut przed końcem procesu trzeba skręcić ptaka stale. Gotowy podzielić na porcje i podawać z czerwonym winem. gotowość testuje się w następujący sposób: w kilku miejscach widelcem przebić tuszy zastępczej płyty. Sok płynący światło – wszystko, co można jeść. Różowawy – nawet bardziej dozharivaetsya.

Przepis na aerogrill

Oto kolejny przepis na kurczaka z grilla – w Aerogrill. Do zewnętrznego ptaka obróbki zbliży się sam sos, który został opisany w poprzednim przepisie. I tu jesteśmy w środku nafarshiruem. Aby to zrobić, należy podjąć kilka kwaśno-słodkie jabłka, usunąć nasiona, pokroić w cienkie plasterki. Posiekać dużą cebulę na pół pierścieni. Oba składniki wymieszać, ruszt wewnątrz solą tuszy i przeładować farszu. Na siatce umieścić folię wkładki (włożyć od dołu), a następnie z kurczaków (brzuch) i piec w ciągu jednej godziny i pół. Następnie podzielić na kawałki i podawać w szerokim płaskim naczyniu. Podawać z farszem (to daje mięsu pikantny smak).

Jeśli masz ważną skorupę, ptak powinien mieć pewność, smażyć ze skórą. Możliwe przed smażeniem rolkę w panierce – Get niesamowite!