Jak przygotować ciasto drożdżowe do pieczenia ciasta i pikantne placki?
Jak przygotować ciasta drożdżowego na pikantne ciasto i bułki? Należy zauważyć, że metody wytwarzania takich produktów praktycznie nie do odróżnienia. Niemniej jednak, weźmy pod uwagę dwie opcje przedstawione w sposób bardziej szczegółowy.
Jak gotować szybki ciasta drożdżowego do mięsa pie
Niezbędne składniki:
- tamtejsze tłuszcz mleczny – 600 ml;
- granuluje się suche drożdże – łyżeczki;
- małe jajko kurczaka – 1 szt;.
- Cukier – jedna duża łyżka;
- porządku soli morskiej – ½ małą łyżeczkę;
- oleju roślinnego zapachu – 70 ml;
- przesianej mąki pszennej – 1,5 kg (do grubości podłoża).
Sposób wytwarzania
Tak, jak przygotować ciasto drożdżowe dla pikantne placki? Aby zacząć chcesz rozgrzać trochę rustykalny mleko i całkowicie rozpuścić w nim cukier. Następnie ciecz i słodka mieszanina musi być umieszczone suche drożdże i zostawić je na vzbuhaniya przez 8-10 minut. Następnie wlać fundamentem powinna być olej bezwonny, rozbite jajko i wlać sól morską i przesianej mąki. W wyniku tych działań, trzeba uzyskać gęstą masę, która jest lekko przykleja się do dłoni. Aby go dobrze, zaleca się przykryć czystą ściereczką i umieścić baterię w pobliżu Hot dokładnie przez 60 minut. W tym czasie podstawą drożdże dla dobrego zasięgu, będzie soczysty i miękki. Po tym może być używany do gotowania żadnych pikantnych produktów.
Jak gotować ciasto drożdżowe bułki z masłem dla
Niezbędne składniki:
- tamtejsze tłuszcz mleczny – 600 ml;
- granuluje się suche drożdże – łyżeczki;
- cukru – 5 dużej łyżki;
- porządku soli morskiej – ½ małą łyżeczkę;
- masła lub margaryny – 170 g;
- małe jajko kurczak – 3 szt;.
- przesianej mąki pszennej – 1,5 kg (do grubości podłoża).
Sposób wytwarzania
Jak przygotować ciasto drożdżowe, tak, że z nim może sprawić, że pyszne puszyste i słodkie wypieki? Wymaga to, aby wziąć ciepłe mleko, umieścić go w cukier, drożdże i granulowanego 1 szklanka mąki. Następnie, wszystkie składniki muszą być mieszane z łyżką i pozostawiono vzbuhaniya 50 minut (korzystnie na miejscu ciepła). Po tym czasie, podstawą powinna wlać roztopione masło lub margarynę i dodać jajka, sól morska i przesianej mąki. Ugniatać, ale elastyczne ciasto, musi umieścić w misce, zamknąć folią i umieścić w ciepłym miejscu na 1 godzinę więcej. W tym czasie fundacja musi wzrosnąć kilkakrotnie. Zaleca się okresowe marszczyć ręka moczone w oleju roślinnym.
Gdy ciasto jest odpowiedni, z nim można upiec różne babeczki, serniki, bułeczki, słodkich ciast i innych produktów.
Cechy Podstawy gotowania z drożdży
Teraz już wiesz, jak przygotować ciasto drożdżowe na bułki i pikantne placki. Należy zauważyć, że takie produkty są uzyskiwane znacznie bardziej soczysty i smaczny, jeśli półprodukty najpierw namoczyć w ciepłej wodzie (40-50 minut), a dopiero potem umieścić w piekarniku.