408 Shares 9622 views

Słodki ziemniak: rosnące w centralnej Rosji

Wielu słyszało o słodkim ziemniakiem, ale mało kto je widział. Jeszcze mniej próbowało. Ale słodkie ziemniaki mogą być gotowane bardzo smaczne. Ale skąd wziąć go? W dużych miastach, słodki ziemniak jest sprzedawane w supermarketach. Ale nie wszyscy tam żyją. A cena za to „ugryzienia”. Czy to możliwe, aby rozwijać słodkie ziemniaki w środku pasa? Po tym wszystkim, klimat niewiele jest podobieństwo do warunków pogodowych Kolumbii i Peru, skąd tej rośliny.

krewni słodkich ziemniaków

Daje nadzieję, że słodkie ziemniaki – najbliższy krewny powoju. Jest to nazwa naukowa powój, który od dawna uprawianych w naszych szerokościach geograficznych. Winorośli z różowe, białe i fioletowe kwiaty splatają pergolach, różnych podporach i zachwyci całe lato oko. Są one szczególnie piękne w godzinach porannych. Nasiona powoju tych odmian dobrze znosi zimę zimno i zapewniają przyjazne pędów. Ale Niebieski Morning Glory wymaga szczególnej uwagi. Należy wysiewa się w kwietniu w doniczkach. Nasiona w ziemi nie są zapisywane.

Jadalne Yam wymaga więcej uwagi. Ale proces uprawy można nazwać zaskakujące i ekscytujące. Wszystkie ogrodnicy będzie interesujące zobaczyć, jak słodkie ziemniaki są uprawiane w środku pasa.

wygląd

Sweet Potato – powolnym winorośli. Jego długość może osiągnąć pięć metrów. Łodygi korzenie w węzłach własnych. Ponieważ zwykle wysokość roślin wynosi nie więcej niż 20 cm. Słodki ziemniak ma wiele odmian. Liście są dłoniasty, niektóre z nich, inni – w kształcie serca, jak powój. Kolory są jasne, nie są tworzone na wszystkich roślinach.

– bulwy, owoce, takie jak ziemniaki.

Długie lub zaokrąglone. Ale zazwyczaj rosną znacznie większe ziemniaki. Niektóre próbki osiągać długość 30 cm. Skórki biały, różowy, lekko różowe lub pomarańczowy, ledwie zauważalne nierówności. Jest łatwo oddzielane od masy. Wewnątrz owocu blado różowe, żółte lub czerwone (słodkie odmiany). Na cięcia bulw służy sok, jak mleko.

Waga na bulwy – 100 g (nedorosshie) do 3 kg. W domu, dorasta do dziesięciu kilogramów. Uzyskano wydajność słodkich ziemniaków jest po prostu niesamowite: hektara można zebrać 50 ton. Tak, 300 kwintali z łodyg karmić zwierzęta.

warunki uprawy

W tropikach słodki ziemniak – wieloletnia roślina.

W regionach podzwrotnikowych i gdzie temperatura spadnie poniżej zera, jest uprawiana roczna. Po tym wszystkim, co w najmniejszym stopniu mróz zabił i liści, łodyg i, a nawet bulwy. Ale gdy temperatura spada do 10 stopni jego rozwój ustaje.

Włókno zapylane przez pszczoły. Ale jeśli nie kwitną, nie martw się. Po tym wszystkim, jest to przypadek, co jest ważne nie jest topy i korzenie.

okres wzrostu – od 180 do 250 dni. Należy wziąć pod uwagę zarówno powrót i pierwsze przymrozki jesienią. Że dowiedzieć się, czy możliwe jest, aby rosnąć słodkie ziemniaki w centralnej Rosji.

Przydatne właściwości

Jakie są słodkie ziemniaki zasługują na takie uwagi, że rosną tysiące mil od domu?

Jest to jedna z nielicznych roślin, które są jadalne wszystkie części. Dla kaloryczności frytek słodkich ziemniaków przekroczy. Jedna trzecia skrobi. Włókno zawiera glukozę, kwas askorbinowy i różne sole mineralne, witaminy. Stopień, w którym miąższ żółty, zawierają dużo karotenu.

odmian słodkich ziemniaków

Zazwyczaj do smaku przypomina ziemniaka. Bataty może być rufa (praktycznie niesłodzone). Roślinny zawiera niewielką ilość cukru. Deser – słodkie i smaczne. Istnieją odmiany o smaku banana, melona.

Wśród uprawianych w naszych terytoriów – prawie pikantne ziemniaków, warzyw i deser Record Auburn.

Misy ze słodkich ziemniaków

Mówi się, że może on być spożywane świeże. Młode liście są moczone w słonej wodzie w celu usunięcia goryczy, i umieścić w sałatce. Ale mało kto będzie regularnie to zrobić.

Ale gotowane słodkie ziemniaki gotowane puree, umieścić go w zupie i zupy. Smażyć naleśniki gotowane w mundurkach i obrane (nie gotować). Można tworzyć i gotować serniki, pierogi, klopsiki. Pyszne słodkie ziemniaki – smażone plastry w oleju słonecznikowym. Jeśli to jest jeść ze śmietaną, nie można odróżnić od serniki. Bulwy piecze i suszy.

Słodkie odmiany są używane do przygotowania różnych słodyczy.

Nasiona przygotowany napój, przypominający kawę.

W hodowli przemysłowej słodkiej mąki ziemniaczanej można otrzymać, alkohol, cukier.

obszar dystrybucji

Bataty są tradycyjnie uprawianych w regionach tropikalnych i subtropikalnych.

Ale może z powodzeniem rozwijać i produkować więcej upraw w północnych regionach. Jest uprawiany w stu krajach na całym świecie. Bataty uprawiane są z powodzeniem na terytorium Ukrainy, krajów Azji Środkowej, w południowej Rosji i na Kaukazie.

Jak rosną słodkie ziemniaki w centralnej Rosji?

W celu skorzystania mnóstwo owoców słodkich ziemniaków, ogrodnicy rozwijać go pod folią. Mimo że jest warte dużo kłopotów.

Rosnące słodkie ziemniaki w środku pasa jest możliwe tylko dlatego, że gleba jest bardzo odpowiednia. Uwielbia światło i luźną ziemię. Dobrze, jeśli glina piaszczysta i glina. Wapno kwaśny pierwszy gleby.

Dla rozwoju najlepiej temperatura wynosi od 25 do 30 stopni. Ale nawet z obniżono do 20 normalnie rozwijających słodkich ziemniaków.

Uprawa w środku pasa jest możliwe w obszarach gdzie jest dużo słońca, objętych drzew wiatrowych lub budynków. W cieniu rosnących zbiorów, ale nie będzie.

Prekursorami słodkiego ziemniaka – dyni, cebuli i pomidorów.

przygotowanie terenu

Charakterystyka uprawy słodkiego ziemniaka, że w głębokim kopania gleby korzenie stają się zbyt długie i cienkie korzenie sięgają głęboko w ziemię i nie rosną duże. Z tego powodu, ziemia pod uprawy słodkiego ziemniaka w środku pasa kopać do głębokości nie większej niż 20 cm. Wskazane jest, aby zrobić to w upadku. Następnie należy dokonać dwóch kg próchnicy lub kompostu dwa (na metr kwadratowy). Dodanie nawozu zawierającego fosfor. Wiosna poluzować gleby, wstępnie wycieki nawozu azotowego.

reprodukcja

Bardzo interesujący ras yam. Uprawa w środkowym pasie nie jest z nasion. To długi proces, który wymaga do normalnej uprawy przez okres co najmniej dwóch lat.

Może być sadzone jak ziemniaki, bulwy kopania w ziemi. Ale wtedy to zacznie rosnąć i później początkiem zimnej pogody nie będą mieli czasu na zbiorach. I łodygi krzew będzie zbyt wiele. Jest to bardzo interesujący i jednocześnie prosta metoda reprodukcji. Na początku marca, bulwy yam umieszczony w piasku lub glebie lekkiej. Wcześniej można je ciąć, zdezynfekować miejsce cięcia. Okresowo zwilżyć, nie wylewa się. Temperatura w pomieszczeniu może być 18-25 stopni. Procesy z czterema węzłami osiągnęły 10-12 cm, starannie obranych i umieszczono w słoiku lub innym wygodnym naczynia z wodą. Tam się zakorzenić.

Nawet łatwiej rozprzestrzeniać słodkie ziemniaki, umieszczając je pionowo w szklance wody. Więc zajmuje mniej miejsca. Można nurkować kapusty w plastikowych kubkach lub szklarni. W pierwszych dniach, a nawet tygodniach, kiełki czerwiec posadzone w stałym miejscu.

Z jednego z przędzy bulw może naschipat od kilkudziesięciu do kilkuset trzech procesów. A co zrobić, jeśli masz jeden proces? Zadowolić się jednym z krzewów? Pozostawić do reprodukcji i nie wiedział, co smak słodkiego ziemniaka?

Uprawa w środku pasa jest możliwe przeprowadzenie wycinki. Gdy proces zacznie rosnąć i zapewni wystarczające długie pędy, są one cięte i podzielone na kawałki z 4 węzłów. Duże liście są odcięte, lub usuwania części w celu zmniejszenia strat wilgoci. Kilka dni można trzymać w wodzie i na lądzie są dobrze nawilżone ziemię wokół. Można rozmnażać przez odkłady, wrzeciono posypane w kilku miejscach na Ziemi.

Sadzenie i pielęgnacja

Ukorzenione pędy zakopać w ziemi o 6 cm.

Rzędy są umieszczone w odstępie 70 cm. Może obsadzone metodą kwadratu klastra. Jeśli marka średnich, jest wystarczająca odległość między roślinami 30 cm.

Zwłaszcza nie muszą być podlewane. Musisz upewnić się, że gleba nie wysusza pod krzakami. W przeciwnym razie roślina zacznie karmić sobie inwentaryzacji bulw. Ale woda stojąca nie wytrzymam.

Batat liście i łodygi pokrywają grunt wokół gęsty dywan. Dlatego ziemia pod nimi nie jest zbyt suche. Podlewanie jest zatrzymany na kilka tygodni przed zbiorami.

Karmienie odbywa się nie częściej niż raz w miesiącu.

Jeśli łodygi są umieszczone na podporach, gleby wokół rośliny regularnie poluzowane. Zapobiega to powstawaniu gęstej skorupy, nie brakuje powietrza niszczy chwastów, które mogą zagłuszyć słodkiego ziemniaka.

Uprawa w środku pasa jest uproszczona, ponieważ nie istnieją żadne szkodniki słodkiego ziemniaka. Tylko od czasu do czasu naprawić przypadki pokonać grzyba. Dlatego też, gdy wilgotności (często opadów i wysoka temperatura) bataty można leczyć leki przeciwgrzybicze ( „Fitoverm”).

magazynowanie

Rosnące słodkie ziemniaki w strefie środkowej Rosji jest utrudnione przez fakt, że trudno jest zachować plony przez długi czas. Bulwy dobrze zachowały się w piwnicach i piwnicach. Ale przy wysokiej wilgotności i niskich temperaturach mogą gnić. Optymalna temperatura składowania – 13 do 15 stopni, woda – do 90%. Jeśli piwnica masz bardzo wilgotne, nie przechowywać go w sadzonek. Lepiej zrobić to w domu i umieścić w chłodnym miejscu. I bulwy, przeznaczone do stosowania w żywności w pierwszej połowie zimy.