Przepis. Kupaty on – gruziński

Kupaty nazywa kiełbasy wykonane z tłuszczu wieprzowego z dodatkiem tłuszczu, przypraw i cebuli. Dziś to żywność można kupić w prawie każdym supermarkecie. Jednakże, domowe kiełbasy uzyskuje znacznie smaczniejszy i więcej ofert. Najważniejsze – znać recepturę. Kupaty w klasycznej wersji obejmować zastosowanie jako przyprawa goździki, kminek, kolendra, chmiel-suneli i zmielony czarny pieprz. W tym artykule będę mówić o tym, jak prawidłowo przygotować i smaczne kiełbaski mięsne.

pomocnych wskazówek

Mięso na kiełbasy lepiej wybrać tłuszczu. Garmażeryjnych nadziewane jelit wieprzowych. Jednak muszą być one dokładnie czyszczone i konserwowane. Zamrożonych wnętrzności zanurzyć na chwilę w wodzie, a następnie dokładnie przemyć kilka razy. Następnie należy się zwrócić, a następnie ponownie do wykonania tej procedury. Po przemyciu jelita zaleca dwu – trzecia zanurzenia w ciepłej vodichke octem. Wtedy można zacząć gotować kiełbasek jako stanów receptury. Kupaty zwykle podawany na stół z chlebem pita i warzyw do sałatek lub mięs. Danie dobrze współgra z każdym gorącym sosem. Do smażenia kiełbasek na czasie raspolzlis, muszą one zostać usunięte przez trzy minuty w ciepłych wodach.

Kupaty. domowych receptur

Kiełbaski w pubach

Składniki: jedno medium cukinia, pomidor, dwa, cztery kiełbasy, dwa papryka, jeden żarówki, 100 g sera, i sól.

przepis

Obrane cukinia, cięte wzdłużnie, a następnie w połowie. Usuń z centrum i sól. W centrum, umieść kiełbasy. Pomidory pokroić w plastry, papryki i cebuli – pierścienie. Na szczycie kupaty Włożyć kawałki warzyw. Nadziewane cukinia posypać serem. Najlepiej jest piec przekąski na Aerogrill. Czas gotowania – 40 minut.

Przepis. Kupaty gruziński

Składniki kg mięsa, 10 g octu, jelit, dwie żarówki, kilka zubochkov czosnek, gałkę muszkatołową, cynamon, goździki, chmiel suneli soli.

przepis

Przewijać magiel czosnku, cebuli i mięsa wieprzowego. W mięsa mielonego dodać sól, ocet, pleasantness, i wszystko dobrze wymieszać. Przetworzone jelita, kupiony w sklepie, moczyć przez kilka godzin. Następnie przemyć je jedną ręką tie węzeł. Rozpocznij mielone jelita. Gdy pojawi się kiełbasę o długości około 20 centymetrów, zamocować końcówkę powłoki. Podobnie przygotowywania innego kupaty. Surowe kiełbasy kształtować podkowę i smażyć z obu stron.

Przepis. Kupaty w sosie pomidorowym z warzywami

Składniki: osiem kiełbasy, olej roślinny, cztery marchew, czosnek, cebula, 400 g Pomidory, świeże pietruszki, 200 ml jabłek, owoców (suche), 100 ml bulionu.

przygotowanie

Receptura „Kupaty w sosie pomidorowym z warzywami” jest bardzo prosta. Na patelni z grubym dnem kiełbasy frytownicy. Następnie przesunąć je na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Cebula i czosnek posiekać. Zubochki Marchew pokroić w plastry. Przenieść warzyw do garnka i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Następnie można dodać cydr, pomidory i bulion. Mieszanina musi być doprowadzona do wrzenia. Następnie można przenieść z powrotem do kiełbasy i nadal dusić. Na koniec, dodać pieprz i posiekaną pietruszkę. Po ugotowaniu odstawić na pikantne mięso przez kilka minut.