Jak gotować multivarka jogurt

Jogurt – to wszyscy wiemy fermentowany produkt mleczny, który jest wykonany z mleka i zaczynem. W fermentu koniecznie obejmuje co najmniej jedną z żywych mikroorganizmów Streptococcus termofilnej lub bułgarski Bacillus.

Utrzymać to wszystko do składu jogurtu są w rodzinnej Bułgarii, gdzie jakakolwiek część produktu w dodatku są po prostu nie do przyjęcia. W naszym kraju, a mleko w proszku może być obecny w jogurtu i śmietany i owoców lub ich, a także warzywa, konserwantów i produktów ubocznych barwnika spożywczego. Brak ścisłej kontroli w odniesieniu do składu jogurt oznaczało, że sklepy często produkt o tej samej nazwie, ale nawet nie zawierający podstawowe przesłanki. Dlatego coraz częściej domowy jogurt, gotowane w specjalnym jogurtem lub, jeszcze łatwiejszy w zwykłym multivarka. To prawda, że wciąż musimy wiedzieć, jak zrobić jogurt w multivarka poprawnie.

Zastosowanie jogurt do ciała ludzkiego

Domowy jogurt naturalny jest niezwykle przydatna. Są one bogate w tłuszcze, białka, węglowodany, potas, wapń, fosfor. Jeśli mówimy o tym ostatnim, 100 g jogurtu zawiera:

• Wapnia, odpowiedzialny za funkcjonowanie serca, mięśnia sercowego oraz zachowanie wytrzymałości kości – 25% dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej;
• Potasu, poprawia serca – o 30%;
• Fosfor promowanie właściwego funkcjonowania układu nerwowego -15%.

Ponadto, bakterie kwasu mlekowego, które stanowią część jogurtu, osadnika jelita, przyczyniają się do normalizacji procesów trawiennych, syntezę witamin i poprawę odporności. Dlatego też roboty jogurt (lub jogurt multivarka gotowanych) jest bardzo dobrze na infekcje jelit, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit i innych chorób przewodu pokarmowego. Białka zawarte w jogurcie, już częściowo trawione przez bakterie, więc są one łatwo trawione, nie powoduje alergii. Nie przez przypadek naturalny jogurt jest uważany za hipoalergiczny produkt. Tak więc, w niektórych przypadkach, jogurt może być stosowany zamiast niektórych leków.

Jogurt w multivarka. przepis na

Aby poradzić sobie z tym zadaniem może każdy gospodyni, ponieważ proces gotowania jest nie tylko proste, ale również interesujące. Dlatego, jeśli chcesz gotować jogurt w multivarka można rozpocząć już teraz.

Będzie to wymagać:

• multivarka;
• świeże mleko;
• Specjalny zaczyn (drożdże jest wymagany tylko po raz pierwszy w przyszłości zastąpi on bardzo naturalny jogurt).

Należy najpierw reboil mleka i poczekać aż ostygnie trochę – do 40 stopni, nie więcej niż to. Jest to najbardziej odpowiednia temperatura z dodatkiem mleka lub jogurtu zaczyn. Proporcje następujący: drożdże – 2 łyżki. łyżki, mleko – 1 litr.

Otrzymaną mieszaninę wlewa się do małych słoików. Jeśli istnieje potrawy z żywności dla niemowląt, to będzie najlepszym rozwiązaniem. Na dolnej ręcznikiem Multivarki umieścić w górnej części, które wprowadza się do wody i delikatnie położyć na nim otwartych naczyniach. Woda w tym przypadku nie należy ich pokrycie, ale aby dotrzeć do „wieszak”. Następnie multivarka obejmują tryb ogrzewania, ale jak szybko jogurt multivarka osiągnąć konieczną dojrzałość, zależy od jakości zaczynu. Gdy zgęstnieje jogurt, multivarku off. Cały proces wytwarzania jogurtu w multivarka trwa około jeden i pół do dwóch godzin.

Po wyłączeniu jogurt w multivarka pozostawić na kilka godzin „na dojrzewanie”. W nie zaleca się pozostawić go w celu uniknięcia nadmiernego jogurt multivarka kwas nocą. Gotowy jogurt w słoikach wyjęte z Multivarki, zamknięto i natychmiast wysłał w lodówce.

To tylko kilka godzin i bez większego wysiłku, można uzyskać doskonałe jogurt o unikalnych walorach odżywczych i smakowych.