Pyszna kolacja: szybko i łatwo. Szybkie przepisy na obiad

Jak gotować łatwy i pyszny obiad? Przepisy, które pozostawione zbyt dolgoigrayuschi lub nudzi? Możemy pomóc!

Po ciężkim dniu, więc chcę wrócić do domu, zjeść coś smacznego, domowego i gorące, a nie w pośpiechu, aby ugotować makaron z kiełbasą. Pod stałym obciążeniem mieszkańców miast jest najbardziej opłacalne niestety druga postać. Oczywiście, od czasu do czasu ożywia dostawy żywności, ale to nadal nie jest równoważna wymiana. Co zrobić ci, którzy chcą zachować ostrość, a tym samym utrzymać władzę? Aby nauczyć się gotować pyszny obiad szybkie i łatwe, opisujemy poniżej.

kampania literacy

Głównym strata czasu w procesie gotowania obiad po ciężkim dniu pracy – jest brak planu. Impromptu jest zawsze piękne, ale często na swojej jakości wykonania, nie wszyscy są w stanie. Dlatego też, w celu „podstelit Oświadczenie słomy”, konieczne jest, aby przygotować z wyprzedzeniem. Mówimy o zwykłym planowania diety na tydzień naprzód. Nie, nikt nie zmusza przez cierpienie każdą niedzielę gotować żywności, która psuje połowie przyszłego tygodnia – tak można jeszcze wrócić do makaronu i ravioli. Pomożemy Ci co noc, aby stworzyć lekki, smaczny i szybki obiad bez większego wysiłku ze strony użytkownika. Wystarczy usiąść i zrobić listę tych produktów do gotowania potraw, które lubi swoją rodzinę. Jednocześnie, aby szybko i łatwo zapewnić smaczny posiłek, te potrawy powinny być przygotowane maksymalnie pół godziny i wymagają minimalnej interwencji.

Zatem, procedura jest następująca: sporządza wykaz produktów spożywczych i listę składników potrzebnych do jego realizacji, i udać się na wycieczkę w sklepach spożywczych, które przetrwać tydzień zdeponowane bez problemów. Wszystko łatwo psujących się może chwycić w drodze do domu z pracy. Ogólne prace przygotowawcze na tym koniec.

ratownik

Aby przedłużyć żywotność produktów, można użyć jednej z następujących metod:

• Marynaty. Wspaniałe widoki z półfabrykatów. Mięso, drób, ryby mają wielką parę dni przynajmniej (w lodówce!) Nie tracą na smaku i jakości.
• Zamrażać. Piękna sprawa. można nawijać samą kapustę lub nadziewane naleśniki, będą tylko wlać sos i gotować, aż będą gotowe, lub po prostu usmażyć. Ponadto, jeśli rodzina uwielbia słodycze dla świeżo upieczonych wieczornej herbaty, to może być w wolnej chwili, aby paski ciasta i zamrozić je. Więc co ugotować na obiad ciastka szybkie, łatwe i smaczne będzie w zasięgu ręki – wystarczy wyjąć zapasy i piec bez rozmrażania.

Teraz rozważyć opcje posiłków.

ryba

Jest to doskonała opcja szybki obiad jak bardzo szybko przygotowuje produkt. Nasz przepis zaproponowany różni się tym, że można zabezpieczyć klasy „lux” kolację bez wysiłku – na tyle wcześniej, aby marynować ryby. Praktyka wykazała, że przechowywanie w tej postaci to tylko staje się bardziej smaczne. Potrzebujemy:

• Cebula – 1 szt;.
• sos sojowy – 1 łyżka. łyżka;
• . Ocet – 1 łyżeczka;
• ciecz miodu – 1 łyżka. łyżka;
• imbir, tarty na drobny tarce – 2 łyżeczki ;.
• filet z łososia, pstrąga lub innej ryby do wyboru – 600 gramów.

Drobno posiekać cebulę. Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem głównego. Cięcia ryby w porcjach. Teraz rozwinął go z mieszaniną wszystkich stron, umieścić w pojemniku i zalać resztki marynaty. Nie bój miodu w składzie – że będzie on zapewnić niezapomniany pyszny obiad szybkie i łatwe.

Przykryć pojemnik ze szczelną pokrywą i przechowywać w lodówce co najmniej przez noc. Jeśli jest to konieczne, aby uzyskać żądaną liczbę części i piec na folii w trzeciej godzinie w 200 ° ^C

kurczak

Wielki produkt! Zwłaszcza filetów. Jest szczupły, spełniającą, nie pozostawia ciężki żołądek. Gotować na kilka sposobów:

• smażyć natychmiast po zakupie;
• marynować w śmietanie;
• marynowana w domowym majonezem.

Nie jest konieczne, aby porównać te metody zużycia energii – wszystkie te szybkie przepisy na obiad, a okres ich przygotowania to 15 minut.

W pierwszym przypadku, trzeba tylko odeprzeć polędwicę i pocierać swoje ulubione przyprawy i smażyć w gorącej patelni – z masłem, jeśli chcesz ostre, lub bez, jeśli chcesz cienką talię. Lepiej dodać sól do miski tak mięso pozostaje soczyste.

W drugim jest to niezbędne do podjęcia zawartości tłuszczu w śmietanie co najmniej 20% przez dodanie mieszaniny ulubione przyprawy, musztarda możliwe, fasola. Wlać sos przygotowany kurczaka, pokroić na kawałki a la carte, i podjąć w miarę potrzeb, po prostu usmażyć na patelni. 500 g mięsa potrzeba 300 ml kremu. Z tego przepisu można uzyskać delikatny, łatwy, szybki i pyszny obiad wystarczy dodać do mięsa krojenie warzyw.

W trzecim przypadku nie mówimy o torbach majonezie, który można teraz znaleźć w każdym supermarkecie, a także o jego zmienności domu, który jest po prostu jajko emulsja oleju. Filet z kurczaka suche przez siebie, a olej sprawia, że jest bardziej soczyste. Dla majonezu, trzeba będzie:

• Jajka – 2 szt.;
• Olej roślinny – 200 ml;
• Sok z owoców cytrusowych – 1 łyżka. łyżka;
• ulubione przyprawy – do smaku.

Ubij jajka, stopniowo dodając do niego oleju. Mass natychmiast zgęstnieje. Dodać sok i przyprawy i wymieszać. Wypełnienie tej masy 500 gramów pachwinowej tnie się na porcje i w razie potrzeby wyodrębnić.

pasta

Tak niefortunne makaron nadal twierdzić, że twoja kolacja światło. Przepisy łatwy kolacja byłaby niepełna bez nich zgadzają. Ale jesteśmy z jadalni z hasłem „ale spełniające!” Idziemy do kuchni włoskiej, które jest niemożliwe bez pasty. Najprostszym, ale nie mniej smaczne jego odmianach – „Carbonara”:

• ulubione kształty makaronu – 400 gramów;
• masło – 25 g;
• Czosnek – 2 ząbki;
• boczek – 100 g;
• cebula (najlepiej czerwony) – 2 średnie cebule;
• śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 20% – 400 ml;
• Parmezan (już startego) – 100 g;
• żółtka – 8 szt.;
• sól – smak;
• pieprz – do smaku.

Makaron ugotować zgodnie z instrukcją.

Równolegle z tym, stopić masło na średnim oleju cieplnego. Drobno posiekać cebulę, czosnek, boczek, smażyć aż do intensywnego apetyczny zapach. Non-stick! W przeciwnym razie, łatwy, szybki i smaczny obiad nie działa, a nastrój wraz z produktami będą zepsute.

W osobnej misce wymieszać aż do uzyskania jednorodnej śmietany, żółtek jaj, sera, solą i pieprzem. Wylać masę na cebulę i boczek, wymieszać szybko i natychmiast zamknięty.

Powstały sos dodać do już gotowego makaronu, wymieszać i natychmiast podawaj.

W razie potrzeby, bekon można zastąpić szynka, warzywa, grzyby. Oczywiście, to nie będzie „Carbonara”, ale najważniejsze, że było smaczne.

zupy

Dziś można znaleźć niezliczone opcje do zup kolację światła. Przepisy łatwy obiad , gdy na podstawie konserw rybnych, co nie jest bardzo duże. Oferujemy Państwu piękną, zdrową i smaczną zupę:

• Świeże czerwone ryby – 250 g;
• średnie ziemniaki – 5 sztuk,.
• marchew średni – 2 szt.;
• Cebula – 1 szt.;
• śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 10% – 200 ml;
• woda lub bulion – 1,5 litra;
• sól – smak;
• czarny pieprz – do smaku;
• zioła – do smaku.

To jest świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie wiedzą, co ugotować na obiad, szybkie, łatwe i smaczne. I aby poradzić sobie z tym zadaniem może nawet debiutant na polu bitwy kuchni.

Postawić patelnię na ogniu z wody lub bulionu. Drobno posiekać cebulę. Obrać ziemniaki i marchew, pokroić na małe kawałki. Ryba jest pocięte na małe kawałki. Gdy woda się zagotuje, dodać paprykę i cebulę i gotować 5 minut. Następnie umieścić ziemniaki na patelni z marchewki i gotować do miękkości. Dodaj ryby i wlać śmietanę. Doprawić solą i gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Można je podawać, zraszanie każdej porcji posiekane zieleni.

ozdabia

Aby ugotować obiad szybko, smaczne, tanie, nie muszą posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych. Trochę treningu z doświadczonych – i jesteś na koniu. W przypadku dań idealnych, oprócz zwykłego nudnego ziemniaków i makaronu – kuskus. Krupa, który przyszedł do nas ze wschodu. To nawet nie trzeba gotować – zalać wrzątkiem według wskazówek na opakowaniu, odczekaj chwilę i naładować swoje ulubione przyprawy, sosy czy masło. Przy tej samej ilości białka i składników mineralnych, pierwiastków śladowych ten produkt przekracza limit – nie pożałujesz!

sałatki

Pyszny obiad „szybkie i łatwe” jest niekompletna bez sałatki. W niektórych przypadkach może nawet całkowicie zastąpić kolację – to jest ważne dla tych, którzy podążają za figurę. Dzisiaj przyjrzymy się właśnie takiej opcji – o niskiej zawartości tłuszczu i bogaty:

• kurczaka lub indyka – 300 g;
• młode marchewki – 200 gramów;
• łodygi selera – 150 gramów;
• sos sojowy – 2 łyżki. łyżki;
• tłuszczu o niskiej śmietana lub jogurt – 150 gramów.

Filet gotować we wrzącej solone wody przez 15 minut. Wyjąć, ostudzić. Warzywa i filety pokroić na małe kawałki. Wymieszać śmietanę (jogurt) i sos sojowy. Połączyć w misce wszystkie składniki i wymieszać. Mogą być serwowane.

deser

Długoletni ulubione obiady po pracy – Cake „kremówki”. Że zakończył smaczny posiłek, szybko i łatwo przekształcić go od zwykłego posiłku w małej rodzinnej uroczystości:

• masło – 140 g;
• gorzkiej czekolady – 230 g;
• mąka – 100 g;
• Cukier puder – 50 g;
• duże jajka – 3 szt.;
• Żółtka – 3 sztuki;.
• smakowe do smaku.

Piec wstępnego nagrzewania do 220 ^{° C} w łaźni wodnej ze stopu czekoladę i masło do uzyskania jednolitej masy. Dodać mąkę masy czekoladowej i sproszkowany cukier. Wymieszać. Bić w jajach z powrotem i żółtka. Mieszać do uzyskania jednorodnego roztworu.

Wlać do 6 jednakowych postaci silikonu i piec przez 10 minut. Wszystko. Szczególnie dobre i szybkie przepisy na obiad, co nie jest wymagane od gospodyni do obijać się przez kilka godzin w piecu.

Chodzić ostrożnie noża wzdłuż boków formy ostrożnie odwrócić na płytce. Podawać gałki lodów i natychmiast podawaj.

Zbawienie w multivarka

Wspaniały wylot dla zapracowanych ludzi. Spróbuj duszone kapuście z kurczaka:

• kapusty – 1500 gramów;
• kurczak – 500 g;
• Cebula – 1 szt.;
• marchew – 2 szt.;
• wody – 200 ml;
• koncentrat pomidorowy – 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny – 3 łyżki. łyżki;
• sól – smak;
• – przyprawy do smaku.

W celu przygotowania szybki, łatwy obiad multivarka, przede wszystkim posiekać wszystkie produkty: Chicken – drobną kostkę, marchew, cebula i kapusta – słomek.

Umieścić mięso w misce Multivarki, wstępnie smarowane olejem ostatni. Ustawiony na „pieczenia” na trzecią godzinę, i gotować, mieszając od czasu do czasu. Po ustalonym czasie, dodać pastę z cebuli, marchwi i pomidorów.

Re-set "pieczenia" przez 20 minut. Po 10 minutach dodać pozostałe składniki. Po tym, włącz tryb „pieczenia” przez pół godziny i nie wtrącaj się do obiadu jest gotowy.

Łatwe przepisy na romantyczną kolację

Nawet w trudnych codziennym życiu jest miejsce na romans. Naprawdę – Żywność 4 ręce naprawdę łączy ludzi. Zaproponujemy Ci opcję obiad, który łączy w sobie łatwość sytości i jednocześnie:

• kurczak – 500 g;
• biały chleb – 4 plastry bez skorupy;
• Czosnek – 1 goździkowy;
• ser "Mozzarella" – 200 gramów;
• Jajka – 2 szt.;
• mąka – 3 łyżki. Łyżka z suwaka;
• mieszać ulubione warzywa – 500 gramów;
• ulubione zioła suszone;
• oliwę z oliwek – 2 łyżki. łyżki;
• sól – smak;
• pieprz – do smaku.

Rozgrzej piekarnik do 200 ^° C, aby szybko i łatwo przygotować wielką pyszny obiad, wyciąć polędwicę na kawałki a la carte. Posiekać w blenderze chleb, przyprawy, sól, pieprz, czosnek i 100 gramów sera do jednolitego miękiszu.

Wlać do osobnej misce mąkę. Warzywa umyć i pokroić na małe kawałki. Ubij jajka w osobnej misce.

Kości kurczaka najpierw w mące, następnie w jajku i ostatecznie w mieszaninie chleb sera. Gotowe części rozłożone na blasze, ułożonej folii.

Między plastry kurczaka położyć warzywa, posypać przyprawami, wlać trochę oleju i posypać pozostałym serem na wierzchu. Piec do gotowanych warzyw.

Że wszystko jest gotowe do lekkiego kolację dla dwóch osób. Przepisy dla takich przypadkach zazwyczaj charakteryzują się prostotą i zdolność do łączenia z dodatkami danie główne.