538 Shares 3830 views

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

Spójrz na proste i smaczne przepisy kulinarne wieprzowe? To ten artykuł będzie przydatna.

Gulasz wieprzowy z ziemniaków, marchwi i dyni

produkty:

wieprzowina gulaszu – 0,6 kg;

chmielu suneli;

papryka – 1 łyżeczka;

Bow – kilka sztuk;

pieprz, sól;

Marchew – kilka sztuk;

dyni – 350 g;

olej roślinny;

wino – 300 ml;

Czosnek – kilka goździków.

Najpierw musimy dobrze umyć z gulaszem, a następnie wypełnić go z winem i czyste na noc w lodówce. Gdy promarinuetsya mięso należy umieścić go na patelni i smażyć na złoty bit. Po tym, oczyść ziemniaki i pokroić w kostkę. Wypełnij go ciepłą wodą i pozostawić na 20 minut. Jest to konieczne, aby usunąć skrobię z ziemniaków. Ziemniaki należy umyć po tym czasie.

Teraz oczyścić cebulę i marchew. Drobno posiekać cebulę, marchew. Olej roślinny smażone cebula pół dodać mięso i gotować przez pół godziny w niskiej temperaturze. Następnie dodać ziemniaki i gotować kolejne 12 minut, teraz tyvku obrane i pokrojone w plasterki. Cebula, że pozostała passiruem z marchwi i dodać je do dyni, gotować na wolnym ogniu około 12 minut. Teraz dodaj białe wino. 16 minut przed końcem gotowania dodając zmiażdżony czosnek. Pot leżał w naczyniu, a następnie dodać marchew i dynia, które zostały ugaszony przez siebie i jest ozdobione zielenią.

Gulasz wieprzowy z ziemniakami w czosnku

Aby przygotować to danie najlepiej jest użyć żeberka. składniki:

Ziemniaki – 0,6 kg;

Marchew – kilka sztuk;

wieprzowe żeberka – 0,5 kg;

cebula – 1 części;

czosnek (czosnek, można użyć strzałki) – 4 ząbki;

pomidory (można wziąć kilka łyżek ketchupu) – kilka sztuk;

sól, pieprz;

zieleni.

Rondla wlać trochę oleju i ciepła, a następnie umieścić w żeberka i narybku w Bolshoi pożaru. Obrać ziemniaki i pokroić na duże kawałki. Można wziąć ziemniaki. Włożyć ziemniaki żeberka wieprzowe, dodać sól i pieprz. Oparzenia mięsa należy dodać 50 ml wrzącej wody lub bulionu. Teraz, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny.

Następnie obrać i posiekać cebulę i marchewkę. Jeśli używasz strzałek czosnku, to powinny one być pocięte na kawałki. A jeśli plasterki, a następnie posiekać nożem. Teraz ułożyć warzywa do mięsa i dobrze wymieszać. Dusić jeszcze minyt 12 na małym ogniu. Parzyć pomidory i skórki. Danie dodać sól do smaku, dodać czosnek, wymieszać i wyłączyć. Teraz, gulasz wieprzowy z ziemniakami gotowych do oddania posiłek na talerze i posypać ziołami.

Gulasz wieprzowy z pieczarkami

składniki:

Wieprzowina – 300 g;

Grzyby – 350 g;

cebuli – około 3 kawałki;

Pory – 2 łodygi;

słodkie wina – 60 g;

masło;

Ziemniaki – kilka sztuk;

majonez;

nasiona sezamu – 1 łyżeczka;

Szafran – pollozhki herbata;

liść laurowy;

pieprz, przyprawa do mięsa.

Najpierw musimy przeciąć mięsa w kostkę, następnie pieczarki i cebulę pokroić w plasterki. Teraz, wymieszać mięso z grzybami, sól, cebula, przyprawy i wlać wino. Następnie ciśnieniem przez około 12 minut. Następnie czyste ziemniaki i dodać wody, dodać liść laurowy, sól i gotować, aż gotowane. Pory muszą być pocięte na kawałki. Grzyby, mięso i cebulę umieścić w parowego i gotować przez jakiś czas około 20 minut, a następnie dodać je do koncentratu pomidorowego i szafranu. Gotowe posypać sezamem wieprzowiny i porem. Leżała obok ziemniaków i zalać majonezem.

Gulasz wieprzowy z cebuli, ziemniaków i grzybów

Produkty do gotowania:

Wieprzowina – 350 g;

grzyby (można użyć świeżych lub słony) – kilka sztuk;

Bow – kilka sztuk;

pietruszka (seler mogą być wykorzystywane);

Ziemniaki – 9 sztuk;

Woda (lub bulion) – 1 filiżanka;

pieprz, sól;

śmietana – 2 łyżek łyżki.

Mięso jest pocięte na kostki i narybku w niskiej temperaturze wraz z grzybów i cebuli pociętych. Następnie dodać bulionu lub przegotowanej wody, obrane ziemniaki krojone. Wszystko to posypane przyprawami, dodać śmietanę i gotować przez jakiś czas przy zamkniętej pokrywie, aż gotowane. Gotowy danie podawane na gorąco, dekorowanie pietruszki lub selera.

Należy zauważyć, że najlepszy wieprzowina duszona z ziemniakami w połączeniu z sałatek warzywnych.