Jak czyścić grzyby? Opowiedz nam o leczeniu i solenia tych dobroczynnych grzybów

Grzyby są jednymi z najbardziej „produktywnych” grzyby – bo są łatwe i szybkie w montażu kosza. Nie rosną pojedynczo i w dużych grupach w starych pniaków i korzeni, podnosząc się z ziemi, w parawany i żywych drzew. Można je odróżnić od fałszywych grzybów charakterystycznych cech. Bez wyjątku, grzyby mają pierścień na nogę, w jego górnej części. Nasadka może być brązowawy, żółtawej lub brązowawej szarości. sięga 15 cm średnicy i staje się bardziej płaska w czasie. W centralnej części nasadki ma zwykle ciemny nasycony kolor. Miąższ jest białawe grzyby, ma przyjemny zapach. Noga Armillaria sięga 10 cm szerokości i 2 cm grubości. Masywna kolekcja Te smaczne i zdrowe grzyby rozpoczyna się od końca sierpnia. Grzyby stosowane do przygotowania zup, potraw i różne przekąski. Te grzyby są idealne do marynowania i solenie. W tym artykule, będziemy dzielić się kilka tajników gotowania, a także pokazać, jak oczyścić grzyby. W rzeczywistości jest to nic wielkiego.

Jak czyścić grzyby w domu?

Po zbierać grzyby i przynieść do domu, wskazane jest, aby traktować je jak najszybciej. A im szybciej to zrobisz, tym lepiej. Grzyby są jednymi z najbardziej łatwo oczyszczonych grzybów, ponieważ wymagają one niewiele lub nie golić. Zwykle grzyby są klasyfikowane, oczyszczone przywiązanie liści, trawy i innych odpadków dostępne. Jak czyścić grzyby: ostry nóż należy starannie usunąć istniejący pod plenochku kapelusza grzyba. To wszystko. Ponadto konieczne jest, aby wyciąć złe położenie i zdjąć tunel. Po tych manipulacjach grzyby delikatnie przemywano w zimnej wodzie. Zaleca się, aby to zrobić poprzez umieszczenie grzyby na durszlak i podać wodę do kanalizacji. Teraz, że wiesz jak oczyścić grzyby dobrze. Patrz, to całkiem proste. Przetwarzanie tych grzybów nie zajmie Ci zbyt wiele czasu.

Co zrobić z grzybami i jak je gotować?

Smaczne grzyby i marynowane i smażone i solone. Oferujemy Państwu wspaniały przepis na trawieniu grzyby – „szare jesienne grzyby” Do tego zimne przekąski potrzebne składniki, takie jak:

• grzyby – 5 kg;
• sól – 250 g;
• liść laurowy – 10 g;
• słodka papryka – 60 sztuk,.
• zielony koperek – 90g;
• 90 g – cebula

Tak więc przepis zimno marynowanie miód pieczarkowy jest: leczyć i umyć pieczarki. Odciąć wszystkich złych miejscach. Oddzielić nasadkę na nogach. Cięcia grzybów na małe kawałki o średnicy 1-1,5 cm grubości. Obniżyć je we wrzącej soloną wodę (1 łyżka soli w 2 litrach wody) i gotować przez około 20-30 minut. grzyby gotowe powinny osadzają się na dnie zbiornika. Następnie umieścić grzyby na durszlak i pozostawić je do ostygnięcia. Przygotować dania dla solenie. Umieścić na dnie przyprawy warstwy: koperek, cebula zgnieciony, liść laurowy, pieprz. Po leżały na górze grzyby przyprawy grubości 5 cm chłodzenia. Ponownie użyć warstwy przyprawy i wlać sól. Podobnie, położyć kilka warstw. Przykryć i umieścić ciężarek tkaniny detalu. Wszystko jest teraz możliwe, aby pozostawić grzyby sam – prosalivatsya. Po 5 dniach możliwe będzie przesunięcie pieczarki w słoikach i pokryć je czapki z tworzyw sztucznych. Trzy tygodnie później, grzyby są gotowe. Utrzymać taką doskonałą przekąską jest konieczne w lodówce. Bon appetit!