Który zawiera witaminę B12? Witamina B12 w jakie produkty? Źródła witaminy B12

Witamina B12 (inna nazwa – cyjanokobalamina) jest niezbędna dla ludzkiego organizmu. Na niej zależy pracę wielu systemów. Niedobór prowadzi do anemii lub niedokrwistości. Jest zatem bardzo ważne, aby uniknąć niedoboru tego pierwiastka w organizmie. Który zawiera witaminę B12, oprócz leków? Jest o źródłach cyjanokobalamina i jego główne właściwości są omówione w tym artykule.

Funkcje witaminy B12

Wpływ witaminy B12 jest skierowane głównie do zapewnienia harmonijnego funkcjonowania centralnego układu nerwowego, odpowiednio, i całego ciała. cyjanokobalamina jest potrzebne do tworzenia warstw, które chronią włókna nerwowe, więc brak witaminy negatywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i stan emocjonalny osoby. Zawartość wystarcza w diecie witaminy B12 zapewnia dobry sen i zapobiega rozwojowi depresji pomaga normalizować ciśnienie (który zawiera witaminę B12, która zostanie opisana poniżej). Cyjanokobalamina reguluje lipidów i węglowodanów wymian. Witamina chroni przed otyłością, zapobiega gromadzeniu się nadmiaru tłuszczu w wątrobie i całym ciele. Pod jego wpływem, wzmacnia system odpornościowy i pobudza aktywność leukocytów. Witamina B12 jest bezpośrednio zaangażowany w hematopoezy oraz w tworzeniu tkanki kostnej. Jeśli dieta dziecka lub nastolatka będzie niewystarczająca zawartość cyjanokobalamina, kość będzie rosnąć znacznie wolniej. Konieczne jest zatem włączenie do codziennego menu żywności – źródła witaminy B12. To będziemy teraz dyskutować.

Cyjanokobalamina w żywności

Zatem, witamina B12 – w jakie produkty w nim zawarte? Przede wszystkim – jest to żywność pochodzenia zwierzęcego. Oczywiście małe ilości cyjanokobalamina zawierają soi, chmielu, czubki niektóre warzywa, sałata, szpinak, wodorosty, drożdże, ale te produkty ludzie używają rzadko iw małych dawkach. Witamina B12 jest również w kiełków pszenicy, korzystne właściwości, które znane są do wielu. Duża liczba cyjanokobalamina jest częścią żywności, takich jak wątroba wołowa, żółtka jaj, nerkach odtłuszczone mleko w proszku, łosoś, śledź, sardynki, ostrygi i kraby. Mniejsze ilości witaminy B12 to wołowina, kurczak, wieprzowina, owoce morza, sery, produkty mleczne. W małych ilościach cyjanokobalamina jest obecny w domowym serem i mleka płynnego. Zwolennicy ścisłego wegetarianizmu w tym przypadku cierpią najbardziej. Wyłączając z ich diety nie tylko mięso, ale także ryby, ser, mleko, jaja, mają praktycznie żadnej okazji do otrzymania niezbędnej dawki witaminy B12.

Zawartość cyjanokobalamina (g) na 100 g produktu

Witamina B12 tabletki

Wiele kompleks witaminy lub suplementy, istnieje ten element. Wegetarianie, palacze, osoby starsze, osoby z przewlekłą biegunką, wskazane jest, aby podjąć dodatkowe witaminy B12. Cena w tabletkach tego narzędzia znajduje się w 1000-1500 rubli za 100 sztuk. Cyjanokobalamina posiada unikalną właściwość – może gromadzić się w śledziony, wątroby, płuc, nerek. Z pogorszeniem witamina stanie wystarczająco dużo żywności dla kilku lat. Jednak w celu uniknięcia niedoboru należy regularnie jeść tych pokarmów, gdzie nie jest to witamina B12.

Dzienna dawka cyjanokobalamina

Dorosły dziennie musi być 2-3 mcg witaminy B12, dzieci (w zależności od wieku) – 0,3-2 mg. Jest to minimalna wymagana, ze spadkiem, który może rozwijać poważnej choroby. W czasie ciąży lub podczas karmienia piersią dzienne zapotrzebowanie wzrasta cyjanokobalamina w 2-4 razy.

Konsekwencje niedoboru witaminy B12

Brak cyjanokobalamina prowadzić do bardzo niekorzystne skutki dla zdrowia. Najczęstsze z nich – w tym niedokrwistość i stwardnienie rozsiane. Ponadto, brak witaminy B12 może wystąpić osłabienie, zawroty głowy, ból głowy. Często nie są drażliwość, płaczliwość, istnieją zjawiska, takie jak depresja, zaburzenia psychiczne. Z niedoboru kobalaminy zmniejszona wrażliwość w kończynach, pogarsza się wzrok i pamięć. Znaczący niedobór prowadzi do halucynacji i stanów immunnodefitsitnym. Dlatego ważne jest nie tylko, aby wiedzieć, który zawiera witaminę B12, ale też regularnie korzystać z produktów w ramach której jest obecny.

Przyczyny niedoboru cyjanokobalaminy

Przyczyny braku witaminy B12, jest całkiem sporo. Z reguły niedobór cyjanokobalamina jest konsekwencją zaburzeń układu pokarmowego, zapobiegając normalne trawienie witaminy. Przyczyny tego mogą być następujące.

1. Anemia złośliwa, w którym obserwuje się pieczenie języka, zmęczenie, osłabienie, choroby żołądka spowodowane niedoborem soku żołądkowego, bóle nóg, trudności w chodzeniu.
2. Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka – stan, w którym żołądek staje się cieńsza powłoka. Ponad 30% osób powyżej 50 roku życia cierpi z powodu tej choroby.
3. Konsekwencje zabiegu, w którym część jelita została usunięta lub żołądka.
4. Chorób wpływających jelita cienkiego: choroba Crohna, choroba trzewna, słownikowych, pasożytów i bakterii.
5. Alkoholizm.
6. chorób autoimmunizacyjnych (liszaj rumieniowaty, choroba Gravesa-Basedowa).

Również podaż witaminy B12 może zostać wyczerpany w wyniku długotrwałego stosowania środków antykoncepcyjnych i innych leków.

przedawkować

Teraz już wiesz, który zawiera witaminę B12. Jest również bardzo ważne, aby zapobiec jego nadmiar w organizmie, która jest nie mniej niebezpieczne niż deficyt. W hiperwitaminozy pojawiają się warunki, takie jak pokrzywka, obrzęk płuc, zakrzepica, niewydolność serca. Przedawkowanie cyjanokobalaminę jest możliwe tylko przy użyciu syntetycznego analogu witaminy B12. Dlatego bardzo ważne jest, aby ściśle przestrzegać instrukcji i zaleceń lekarza prowadzącego.

Dobrze wiedzieć!

Przyczyną niedoboru witaminy B12 w organizmie może stać się nie tylko stosowanie pigułek, narkotyków, lub obecność jakiejkolwiek choroby. Niektórzy ludzie cyjanokobalamina nie wchłaniane przez organizm. Co do zasady, to jest w podeszłym wieku. Jest tak, ponieważ w ostatnich latach układ pokarmowy produkuje mniejszą ilość kwasu do syntezy witamin. Dlatego, cyjanokobalamina, a żelazo jest znacznie gorzej się wchłania, co z kolei może powodować anemię. W tym przypadku należy odbierać cyjanokobalamina w zastrzyku.

Pamiętaj, że naturalna żywność jest znacznie bardziej użyteczne niż rozmaitych suplementów diety i witaminy złożonych tabletek. Jeść wyważone, spróbować produktów codziennego użytku, w którym znajdują się różne przedmioty, w tym witaminy B12. W jakie produkty zawierają tę substancję i jakie są korzyści dla naszego organizmu, nauczyłeś się po przeczytaniu tego artykułu.