"Morkovcha" – recepta. Jak zrobić „Morkovchu” w domu?

Marchew w koreańskim, ona również „Morkovcha” – jeden z najważniejszych posiłków w naszym kraju. Jej miłość do korzennym smaku, przyjemnym aromacie i apetyczny wygląd. Podobnie jak inne popularne dania, ma wiele opcji gadżety kuchenne. Niektóre z nich omówimy w tym artykule. tematem rozmów – „Morkovcha” sałatka, przepis na jego przygotowanie. Przekąski wykonane zgodnie z poniższymi opisami, aby zaspokoić gusta kulinarne wszystkich członków rodziny.

Główne składniki

Przed rozważeniem wykonania potraw, pomówmy o produktach wchodzących w jego skład. Głównym składnikiem – marchew. Powinno być jasne pomarańczowe. Warzywa powinny być gęste. Aby przygotować przekąski są dobre tylko soczyste owoce. Smak marchewki dla tej potrawy powinny być słodkie.

Powrót na sałatkę „Morkovcha” (przepis – proof) koniecznie należy czosnek. To powinno być świeże i pachnące.

Sól, cukier i olej roślinny – są te produkty, które są również tradycyjne dla przygotowania tego dania. Wszystkie pozostałe składniki, w tym przyprawy, umieszczony na woli i smak potrawy kulinarne.

marchew gotowanie w Koreański

Klasyczna postać tego przekąskę jest przedstawiony w poniższym opisie. Aby przygotować sałatkę „Morkovcha” w domu, trzeba będzie następujące produkty:

• marchew – 1 kg;
• cebula średniej wielkości – 1 części;
• Czosnek – 6 ząbków;
• Rafinowany olej słonecznikowy – 50 g;
• Cukier – jedna duża łyżka;
• mielony pieprz czerwony – ¼ łyżeczki;
• Ocet 9% – 2 duże łyżki;
• sól do smaku.

Opis Gotowanie Sałatka „Morkovcha” (tradycyjna receptura), czytaj dalej.

Marchew umyć, wytrzeć i posiekać na tarce. W misce startej marchewki, dodać cukier, sól, pieprz i czosnek, przepuszcza przez prasę. Cebulę pokroić na małe kawałki i podsmażyć na maśle, aż do momentu staje się piękny złoty kolor. Schłodzić to puste i dodać ocet. Otrzymaną masę wlać sałatę. Dokładnie wymieszać i pozostawić na co najmniej dwie godziny. Ma to zapewnić, że wszystkie składniki są „przyjaciółmi”. Doskonały smak i aromat „Morkovcha” sałatka, przepis na którym teraz wiemy, przejmuje po wstać przez 10-12 godzin. Podawaj jako przystawkę z dań mięsnych i rybnych, a także pierogi i kluski.

Marchew w koreańskim z kalmarów

Ta sałatka jest bardzo dobre z owoców morza. Bardzo smaczne danie jest otrzymywany przez klasycznych produktów i dodać kalmary. Poniższe instrukcje szczegółowo, jak to zrobić.

Aby przygotować sałatkę będzie potrzebował tych składników:

• marchew – 4 kawałki o średniej wielkości;
• kalmary (oczyszczony tuszy) – 1 kg;
• Czosnek – 2-3 ząbki;
• cebula;
• Olej roślinny – 3 duże łyżki;
• Ocet – 1 łyżka małe;
• Sól smak;
• pieprz mielony (czarny i czerwony) na końcu noża;
• nasiona sezamu – 20 g;
• cukru – pół łyżeczki.

Technologia przygotowania tego dania jest taka sama jak w poprzedniej części tego artykułu. Tylko tu zawarł kałamarnicę sałatki. Wcześniej muszą być poddane obróbce cieplnej. Jak to zrobić? Zagotować wodę i podsolite go. Na skimmera umieścić oczyszczony kałamarnicę tuszę. Ostrożnie zanurzyć ją we wrzącej wodzie przez 10 sekund i usunąć. W ten sposób traktować wszystkie kawałki. Ważne jest, aby nie przesadzić z owoców morza w gorącej wodzie, w przeciwnym razie stanie się twardy i bez smaku. A tym bardziej nie da się ugotować. Gdy kalmary są fajne, posiekać i dodać elementy do innych produktów. Wymieszać i schłodzić uzyskaną sałatę. „Morkovcha” przepis, że wiesz, będzie prawdziwym kulinarnym arcydziełem na świątecznym stole. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nowego i oryginalnego naczynia, gotować to uczta. Pochwały i wyrazy wdzięczności od rodziny i przyjaciół będą dostarczane.

Jak zrobić „Morkovchu” z podrobów? Uczymy przepis ciekawych potraw

uszy świńskie – jest to składnik mieszanek mięsa z surowej marchwi i przypraw. Dlatego też mamy zamiar wykorzystać w sałatkach. Musimy się z następujących elementów:

• pół kg marchwi;
• 2 świńskiego ucha ;
• 2 średniej wielkości bańki;
• Głowica czosnku (4-5 ząbki);
• 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego;
• Sól smak;
• 150 gramów słonecznikowy lub olej z oliwek;
• 1 łyżeczka cukru;
• 2 duże łyżki octu;
• pół łyżki przyprawy „Khmeli suneli”;
• papryka (roztartych) na końcu noża;
• jeden liść laurowy;
• kolendra do smaku.

W celu sałatę „Morkovcha” (receptury z odpadków), uszu świń myć i gotować w słonej wody z liści. Pokroić marchewkę na tarce. Jeden cebula drobno pokroić i narybku. Kiedy staje się złoty kolor, dodać koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz, czosnek, kolendra, chmiel-suneli, sól. Wymieszać wszystkie z tych produktów. W powstałej masie na gorąco dodano ocet. Wlać do miski preform z marchwi. To także umieścić pokrojone wąskie paski uszu świń. Drugi kawałek cebuli drobno i dodać do sałatki. Dokładnie wymieszać sałatkę i załaduj go w słoju. Ciecz, która pozostaje na dnie misy i wlać do zbiornika. Pozostawić do zaparzenia na przekąskę do 12-24 godzin. Podawać sałatkę na stole schłodzone.

„Morkovcha” z grzybami i buraczkami

Witaminy sałatki proponuję przygotować następującą recepturę.

Startej surowy marchew ścięcie dwa i vinegretnuyu gotowane buraki. Łuk i grzyby wyciąć plasterki i podsmażyć na rafinowanego oleju roślinnego. Gorący wlać tych produktów roślinnych preformy (marchew i buraki). Posiekać czosnek i połączyć go z innymi składnikami. Dodać cukier i sól do smaku. Pieprz sypte tylko, jeśli sałatka będzie traktować wyłącznie osoby dorosłe. Wymieszać wszystkie produkty. Domagaj przekąskę w chłodnym miejscu. Jeść to może być w ciągu 2-3 godzin.

wniosek

Jak widać, istnieje wiele opcji do przygotowania takiej sałatki jako „Morkovcha” w języku koreańskim. Przepis klasyczny rozcieńczono nowych produktów, w wyniku nowej i smaczne przekąski. Mamy nadzieję, że zdjęcia i opisy tych produktów spowodować inspirację i chęć je gotować.