Owoce Maniola: użyteczne właściwości i zastosowania

Obecnie na półkach supermarketów zaczęły pojawiać się dziwne owoce dla Rosjan z niezwykłą nazwą Maniola. cud pomarańczowy szybko znalazł swoich fanów. Jednak wiele osób nadal nie wiem co manioly, co użyteczne właściwości posiadają i jakie potrawy można przygotować z tego owocu.

Co jest manioly

Maniola – hybrydą mandarynki i pomarańczy. Czasami nazywa Mineola lub miód dzwon. Maniola – owoce, najpierw hodowane w Stanach Zjednoczonych, ale obecnie jest uprawiana w wielu krajach, zwłaszcza w Turcji, Chinach, Izraelu.

Podłużny kształt owoców ma bardzo cienką, łatwy do skórki jasny pomarańczowy kolor. Miazga manioly bardzo soczysty, słodki, z ledwo zauważalnego kwasowości. Pestki owoców zawiera bardzo niewiele, zwykle nie więcej niż 1-2 cały owoc.

Przydatne właściwości minioly

Maniola – owoce, bogate w witaminy i minerały. Jego główną zaletą – kwas foliowy, który jest bardzo ważny dla kobiecego ciała. 100g manioly zawiera około 80% RDA. Jest to substancja ta zapobiega powstawaniu wad wrodzonych u dzieci. Ponadto, owoce Maniola zawiera przeciwutleniacze, lotnego, wapń, beta-karoten, żelazo, potas, ksatin, włókien naturalnych, luteinę, hesperydyny, witaminy A, B, C.

Maniola: właściwości lecznicze

owoce Maniola, jak wszystkie owoce cytrusowe, jest bardzo przydatny do czynienia z różnego rodzaju dolegliwości. Ten owoc jest silnym przeciwutleniaczem, który obniża poziom cholesterolu, normalizuje krążenie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne. Włókna, które w ilościach wystarczających Maniola zawiera owoce, pomaga usunąć cholesterolu, poprawia funkcjonowanie żołądka, normalizuje trawienie.

Bardzo użyteczne owoce, a dla osób ogląda ich wagi. Wynika to z faktu, że Maniola owoce zawierają duże ilości błonnika, które są spuchnięte w żołądku, tworząc uczucie sytości i przyczyniają się do wolniejszych węglowodanów wyjściowych. Jeść tylko jeden owoc, można zapomnieć o uczuciu głodu przez 3-4 godzin. W tym przypadku, owoc należący do grupy niskokalorycznej. 100g manioly tylko 70 kcal.

Przeciwwskazania do stosowania

Pomimo ogromnych korzyści, owoce Maniola ma przeciwwskazań. Ograniczyć jego stosowanie powinno być ludzie z historią choroby wątroby, nerek, trzustki. Jeść owoce ostrożnie, w małych porcjach być chory wrzód żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości. Zabronione jest korzystanie z owoców dla osób cierpiących na alergię na cytrusy.

Jak wybrać i zapisać Mineola

Gatunek ten należy do sezonu zimowego cytrusowych ponieważ Mineola dojrzewa w okresie od stycznia do marca. Wybierając owoce, należy wziąć pod uwagę następujące elementy:

• skórka powinna być jasny pomarańczowy kolor i strukturę aksamitny;
• na powierzchni owocu nie powinno być plamy, wgniecenia;
• owoce nie powinny być zbyt miękkie, na gęstość Jest ona podobna do mandarynki.

Mineola przechowywać w chłodnym miejscu. Jeśli masz długie przechowywanie, każdy owoc owinięte grubym papierze i ostrożnie umieścić w komorze lodówki roślinnego.

Maniola w gotowaniu

Świeże owoce Mineola używane do deserów, dań głównych, sałatek. Na przykład w Stanach Zjednoczonych wolą sok z minioly, podczas gdy w Chinach jest on dodawany do potraw z ryżu i sałatek. Bułgarzy są przystosowane do jedzenia owoców całkowicie. Ciało jedzą świeże i zrobić dżem ze skórki. Olejek ze skórek owoców użytych do alkoholi smakowych.

Witaminy sałatka z Mineola

Dywersyfikacji świątecznym stole, można użyć wielką sałatkę owocową, która, między innymi, pomoże nasycić organizm w witaminy i minerały.

Przygotowujemy niezbędne składniki:

• Maniola – 5 sztuk,.
• winogrona – 1 pęczek średnia;
• zielone jabłka – 3 szt.;
• niskotłuszczowa kwaśna śmietana lub jogurt – 4-5 sztuki. L.;
• Syrop truskawka – 30 ml;
• sok z cytryny – 20 ml.

Jak przygotować witaminy sałatki?

Manioly i obrane jabłka. Winogrona umyć, obsushivayut, duży owoc jest cięty na pół i rozłożone w salaterce, dodać plasterki manioly i pokroić w kostkę jabłek. Po przygotowaniu owoce zaczynają przygotować sos. W głębokim naczyniu wymieszać śmietanę (jogurt), syrop truskawkowy i sok z cytryny. Lekko trzepaczką i wlać owoc znajdujący się w salaterce wymieszać. Opcjonalnie można dodać trochę cukru. Udekorować gałązkami mięty sałatki.

Kurd z manioly

Ten lekki krem o zapachu cytrusowym jest idealny jako wypełniacz do rur, ciasta, tartlets. Może być również podawane z naleśników lub po prostu rozłożone na chleb.

składniki:

• Maniola – 2 szt.;
• Jaja – 4 szt.;
• cytryny – 2 szt;.
• masło – 150 g;
• cukru – 1 szklanka.

Preparat kremowy powietrza manioloy następujący.

Cytrusowe dokładnie płukano i otwarte. Z cytryny zostać usunięte bardzo ostrożnie, ponieważ biała część Kurd może nadawać gorzki smak. Najprostszym sposobem, aby to zrobić za pomocą tarki. Następnie wycisnąć sok z owoców, dodać go do jajek i ubij aż będzie gładkie. Po wprowadzane stopniowo cukier. Otrzymaną mieszaninę cytrusowych jaja umieszcza się na łaźni wodnej i w sposób ciągły, ogrzewa się aż do grubości mieszając. Gorący krem dodać masło i mieszać energicznie ubijając lekko. Masa powinna uzyskać miękkie i jednolite. Wszystkie Kurdowie powietrza manioloy prawie gotowy do użycia. Pozostaje tylko go schłodzić, wlać do słoików i mogą być wykorzystane do innych celów. Przechowywać produkt powinien być w chłodnym miejscu. Okres przechowywania nie dłużej niż 2 tygodnie, chociaż zazwyczaj spożywane szybciej.