Wieprzowe ze śliwką: delikatny smak i minimum wysiłku

Śliwki – prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Ma przeciwutleniacz, przeciwbakteryjne, żółciopędny i działanie moczopędne. Regularne konsumowanie produktu zwiększa przemianę, normalizacja trawienie i poprawia odporność. Śliwki są przydatne dla ludzi, wysokie ciśnienie krwi, zheludochnikam i ludzi, którzy cierpią z powodu chorób wątroby i nerek.

Inną unikalną właściwość śliwek – jego smak – słodki i kwaśny z lekkim aromatem wędzenia. Jest to idealne miejsce jako nadzienie do ciast i ciastek, dodatek do sałatek. Mięso gotowane razem z tych suszonych owoców, bardzo delikatne i pikantny, lekko kwaśny smak. Gulasz może być dowolny mięso, ale mięso wieprzowe ze śliwkami – to wszystko ta piosenka! Postaraj się gotować, nie pożałujesz.

Wieprzowina ze śliwkami

Aby to zrobić, potrzebne są następujące elementy:

Wyposażenie: tarką z dużymi otworami do cięcia płyt, ostry nóż, widelec, trzy głębokie i trzy małe płytki, objętość puli 2-3 litrów, patelni.

Produkty: Weź dużą cebulę, marchew i paprykę. Kilogram chudej wieprzowiny i 200 gramów suszonej śliwki może być z kością, a jest to możliwe, bez oleju do smażenia. Wybór oleju zależy wyłącznie od Ciebie: można wziąć masło, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek lub smalec.

Aby przygotować sos, który będzie gulasz wieprzowy z suszonymi śliwkami, potrzebne będą: pół litra wody lub bulionu, 3-4 łyżki sosu sojowego, sól i pieprz, liść laurowy, a przyprawa do mięsa. Z przypraw trzeba być ostrożnym, śliwki są dość bogaty smak i aromat.

Wieprzowina ze śliwkami. przygotowanie

Czyste i umyć warzywa. Następnie zetrzeć marchewkę i złożyć ją w płytkim naczyniu. Cebuli i papryki pocięto na cienkie półpierścieni i ułożyć na pojedynczych płyt. Przycinać płukania złóż w głęboki półmisek i przykryć ciepłą wodą. Teraz kolej na mięso. Musi być jasne, z żył i filmów i pokromsat na prostokąty o wymiarach 3 na 4 centymetry. To nie jest standard, ale jak pokazuje praktyka, jest to wygodne kawałek przebić na widelec i delikatnie wysłać w ustach. Krojone mięso krotnie w głęboki półmisek.

Teraz kolej budować naszą przyszłą arcydzieło. Weźmy na patelni i położyć wszystkie towary w warstwach. Na dole warzyw wlać lub umieścić 50 gramów masła. Następnie mięso, cebula, tarty marchew, papryka i śliwek na wierzchu. Składniki na sos sumują się w głębokiej miski, lekko pobić widelcem i polać je na patelni czekając na wieprzowinę. Teraz należy umieścić pojemnik na ogień, przykryć pokrywką szczelną i doprowadzić do wrzenia.

Gotować? Bates ogień na co najmniej pół godziny tenderest wieprzowa z suszonymi śliwkami gotowych.

Sałatka z grzybami i śliwkami

Jest to zaskakujące smaczne i obfite sałata z suszonych śliwek (warstwy). Aby zachować piękno warstw, aby przygotować go lepiej porcje.

6 porcji potrzebne będą: jeden kurczak o wadze 300 gramów, jajka na twardo – 5 sztuk, pestki śliwek – 150 gramów, a może wszyscy 200. Oczyszczone orzechy – 100 gramów, podstawowym źródłem wskazany orzechy włoskie, orzechy laskowe na zastępstwo, ale wynik nie zepsuć ser „rosyjski” – 100 gram opakowanie majonez, sól.

przygotowanie

Gotowane kurczaka pokroić na małe kawałki i umieścić w osobnym naczyniu, tak samo z suszonych śliwek. Jaja demontować na białych i żółtek. Białko drobno posiekać, ruszt żółtka. Ser ruszt, too. Orzechy przewijania w młynku do mięsa oraz mieszarki. Pakiet z majonezem przeprowadzić bardzo mały otwór, tak, że po naciśnięciu na sączyć odpowiednika grubości.

Tak więc, wytwarzanie zostało zakończone, wszystkie składniki są w osobnych płytek. Weź sześć salaterki lub jeden duży talerz i zacząć ułożyć sałatę ze śliwką warstwach. Pierwsza warstwa – kurczaka rovnenko rozkładowi prisolit i cienką siatką majonezu, druga warstwa – żółtka i ponownie majonez, orzechy, a następnie z majonezem. Śliwki zasnąć z tartym serem i tłuszczu z majonezem. Ostatnia warstwa – białka jaj, smarować je z majonezem nie jest konieczne. Uwierz mi, to jest bardzo smaczne.

Jest jeszcze inny bardzo smaczne sałatki – z języka z suszonych śliwek, zawiera także grzyby.

Sałatka z grzybami i śliwkami

Składniki: – gotuje się język 300 g (wieprzowa, wołowina lub baraniny – nie ma znaczenia). Grzyby – 200 gramów, pestki śliwek – 200 gram zmielonych lub drobno pokrojone orzechy – 100 gram, rozmiar termometru jaja kurzego.

Sos: w tym sos sałatkowy używany jako krem, zmieszanej z musztardą i sokiem z cytryny. Pół filiżanki kwaśnej śmietany trzeba łyżeczkę musztardy i pół łyżeczki soku, soli i zmielony czarny pieprz do smaku.

Zimno gotowany język pokroić w paski, cebulę należy wyciąć bardzo cienkie i lekko mash ręce. Grzyby pokrojone na cienkie plasterki i małymi porcjami lekko smażone w oleju roślinnym. Śliwki pokroić w cienkie plasterki lub kostkę, im mniejsza, tym lepiej. Wszystkie składniki wymieszać i wlać sos. Aby nuty świeżej wiosennej sałatki można dodać świeżego ogórka.