Konfitura z jabłek – to tylko

Korzyści z jabłek nie pisać tylko leniwy pisarza na temat medycyny. Ale nikt nie trzeba mieszać i stosować krajowy miłość do jabłek – aksjomat, że nie jest wymagane do udowodnienia. Gdy tylko pojawi się na rynku pierwsze jabłka starych odmian letnich, popularnych w obszarach podmiejskich – Rozpoczęcie sezonu jabłek w kuchni. Trudno powiedzieć, kiedy to się skończy. Naczynia i przetwory z tych owoców są wykorzystywane w roku home menu rundzie.

Oczywiście, w zimie, rodzina stara się zaopatrzyć się w świeże owoce, jeśli znajduje się ogród i miejsce do przechowywania. Ale zbioru jest również smaczne i zdrowe owoce pachnące. Tradycyjne zimowe eksploatacyjne – suszenie i dżem z jabłek. Nowoczesne suszarki elektryczne bezpiecznie zastąpić ciepło słoneczne i pracują przez całą dobę, dzięki czemu proces suszenia owoców nie jest całkowicie pracy.

Sprawy – dżem z jabłek. Ten produkt powinien mieć czas, pozostawiając proces gotowania bez uwagi. Jabłka kiedy gotowane z cukrem często przyklejają się do dna patelni i spalony. Ale czas spędzony bardziej niż zrekompensowane przez smak gotowego dania.

Przygotowywanie dżemu z jabłek dowolny stopień dojrzałości, nawet upadły owoców. Owoców powinien być starannie przemyto i oczyszczone. Następnie należy je wyciąć. Plastry nie powinny być zbyt małe, są one na tarce tarcie nie jest konieczne – w dżemie, w przeciwieństwie do dżemu powinna przedstawić małe kawałki owoców.

Cukier w dżemu z jabłek wprowadzonych do smaku, zgodnie z własnymi preferencjami. Średnia proporcja cukru za kilogram owoców – 300-400 gramów. Jabłka mają właściwości żelujących, ze względu na ich skład pektyny, i nie ma potrzeby gęsty syrop. kwaśne jabłko odmiany nie są używane do gotowania dżemu.

Wiele gospodyń domowych zastanawiasz się, jak gotować dżem z jabłek, więc nie stracić jasny kolor. Sekret jest prosty – użyć soku z cytryny. Jak tylko owoce są krojone, dodają się w garnku z grubym dnem lub w misce do gotowania dżemu. Wypełnić z cukrem, dodać sok z jednej cytryny i pół szklanki wody. Wszystkie obliczenia wykonywane są na kilogram przygotowanego surowca.

Zagotuj dżemem niskie ciepło potrzebne aby soku jabłkowego i cukier rozpuszcza się. Tak szybko, jak cała masa zaczyna bulgot bąbelków, kilka minut można dodać ogień. Monitorować, mieszając, do pewnego stopnia zagęszczenia. Nowy Zagesccie konfitury powinny Dowar na małym ogniu, gorąca wprowadzono do sterylnych słoików i korka. Lepiej dla tego zastosowania niewielka ilość banków z wielorazowych śrubowych kapitalizacji.

Apple jam łatwo zmieniać poprzez dodanie innych produktów. Wiadomym jest, że jabłka z cynamonem, oraz orzechów. Kibiców egzotyczny smak można używać jako dodatek do korzenia imbiru. Cynamon w korku należy położyć na samym początku gotowania jako cały kawałek, migdały lub orzechy włoskie lepiej zmielić na drobny proszek. Wypełniacz orzech tylko dwie łyżeczki dodano 5 minut przed zakończeniem gotowania.

Imbir dodać dżem wcierać w drobnej tarce i układa się natychmiast po rozpoczęciu równomiernego wrzenia. Jeśli umieścisz 1 łyżeczkę dodatków smakowych w gotowym jam jest lekki odcień imbiru. Zwiększenie dawki uważać, aby nie zagłuszyć własny smak jabłek. Herbata z jabłkiem i imbirem dżem jest dobra do picia w zimnych porach roku i na przeziębienie.