Solanka z grzybami – radość dla żołądka.

Halofity – danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo nietypowe. Po pierwsze, jest to niemożliwe, aby prześledzić jego pochodzenie. Niektóre źródła twierdzą, że halofity – danie rodzimy rosyjski. Ale podobne preparaty istnieją w każdej kuchni słowiańskiej.

Wiele osób wyobrazić Solanka danie z grzybami i kapuśniak, ale jest inny w gotowania receptury „halofity w garnku z kapustą z grzybami.” W tym przypadku składniki te dwa kursy są takie same. Okazuje się, że solanka uniwersalne i mogą być przygotowane w postaci gęstej zupie lub gorącym danie główne.

Co jest galimatias? To może być skoncentrowany bulion lub zupa danie główne. Skład obu z nich z pewnością należą kilka odmian ryb lub mięsa, marynat. Podstawą halofitów jest zawsze ostry-kwaśny smak, ze względu na dużą ilość ogórków, pomidorów i pasty soku z cytryny. Wystarczy solanka grzyb zawiera dużą ilość pachnących przypraw. To może być pietruszka, tymianek, bazylia, koper, kolendra. Tradycyjne solanka rassolnik hybrydowy i zupa, zawiera kapusta, kapusta kiszona często, marynaty, oliwki, kapary.

Podroby dla halofitów często korzystają nerki, serce i język.
Tradycyjny halofity ryby przygotowane z sandacza i wszelkiego rodzaju jesiotra ryb, ale dziś z powodzeniem zastąpić ostroboka, makreli i innych tłustych ryb morskich odmian. Galimatias na bulionu rybnego, nie należy dodawać dużo pomidorów, smakuje tłumi smak ryby.

Salsola grzyby – Polski

To danie może również być świąteczna dekoracja stołu. Oczywiście, czas jej przygotowania nie potrzeba tak niewiele, ale efekt końcowy jest wart wysiłku.

Aby przygotować bez hierarchii potrzebne są trzy rodzaje: mięso wieprzowe (loin), wołowina i kości kurczaka (z), przy łącznej masy 500 gramów do 2 litrów wody. Aby rozpocząć gotowanie umieścić bulion wołowy i kurczaka, dodać natkę pietruszki. Pod koniec gotowania put liść laurowy, ziele angielskie-groszek. Przesączyć bulionu drobno kroić mięso i umieścić go na patelni. Wieprzowina pocięto na małe kawałki i narybku w roztopionym masłem, a następnie wlać trochę bulionu i gotować prawie do mięsa gotowanego.

Warzywa przed dodaniem do zupy musi być również nieco zgasić. Po pierwsze ustanowione w kapuście patelni i lekko podsmażyć go z odrobiną oleju. Następnie dodać korniszony – 5 sztuk, koncentrat pomidorowy – 2 łyżki, trochę marynowane i kiszone grzyby. Dusić mieszaninę przez 15 minut, razem wziętych z wieprzowiny i r wszystkie składniki w pożywce.

Do zupy, halofity z grzybami był bardziej aromatyczny, smak to z tymiankiem i bazylią. W celu zapewnienia bardziej intensywny aromat potrawy, mieszać 50 g gęstej śmietany z parą mąki łyżki i soku z cytryny. Wymieszać i dodać do zupy. Po tym, galimatias gotować kolejne dwadzieścia minut przed końcem gotowania dodać posiekaną kiełbasę.

Gotowa zupa przed podaniem z kwaśną śmietaną, posypać koperkiem i pietruszką, dodać pokrojone oliwki, plasterek cytryny.

Salsola grzyby wegetariańska

Ta zupa przygotowuje się dużo szybciej, ponieważ nie bulionu mięsnego dla niego.

Składa się z różnych grzybów: jak suszone i marynowane, mrożone. Oczywiście, grzyby w tym przypadku nie nadaje. Lepiej wziąć grzyby masło, prawdziwki, volnushki, czarne i białe grzyby. Wszystkich grzyby potrzebują pięćset gramów – sześć set. Cebula może użyć zwykłej cebuli lub pora połowę do zastąpienia go.

Najpierw przygotowuje się bulion z suszonych grzybów i parę litrów wody. Gotowy filtrowane rosół i kotlet grzyby. Cała mieszanka grzyby wstępnie smażyć na patelni do smażenia. W bulionie dodać bulwy ziemniaczanej, obrane i mielona. Pokroić na małe zalewy. Gruba skóra odcięty, usuń duże nasiona. Miąższ jest lekko pripuskayut na patelni i dodać do garnka z bulionem. Rub big marchew i smażyć osobno. Shinkuem cebulę i dodać do marchewki, tam umieścić kilka łyżek pasty pomidorowej. Zupa umieścić grzyby i gotować na małym ogniu przez kilka minut, dodać warzywa. Doprawić solą do smaku potrawy, dodać trochę pieprzu i mieloną paprykę. W każdej części osobno dodać śmietanę, pietruszki, oliwek lub oliwki, cytryna. Solanka z grzybami wegetariańskie gotowe.

Bon appetit!