Makaron z wołowiną: recepty
Makaron z wołowiną – bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Może być podawane z pomidorami, masłem lub sosem sojowym. I dodając do jego składu grzyby, papryka lub grochu, masz zupełnie inny posiłek.
Opcja z pomidorami
To może być stosunkowo szybko przygotować smaczne i pożywne obiad dla całej rodziny na tej technologii. Aby planowanym posiłkiem na czas spadł na stole, Pre-spacer do najbliższego supermarketu i kupić wszystkie niezbędne produkty. Więc masz satysfakcjonującą makaron z wołowiną (przepis ze zdjęciami można zobaczyć w dzisiejszym artykule), potrzebne będą:
- Szkło przefiltrowanej wody.
- Funt wołowiny.
- Trzysta gramów spaghetti.
- Cztery dojrzałe pomidory.
- Trzy papryki słodkiej.
- Para marchew i cebula.
- Łodyga porów.
- Łyżeczka kminku.
- Ząbek czosnku.
Aby wegańskie makaron z wołowiną uzyskał wyjątkowy smak i aromat, to trzeba dodać trochę soli i przypraw. Również w zasięgu ręki powinny być wysokiej jakości olej roślinny. Pożądane jest, aby to było z oliwek.
Kolejność działań
Wstępnie umyć i pokroić mięso obsushennoe niezbyt małe kawałki i wysłane do rondla, natłuszczonej olejem roślinnym. Wołowina stir fry na średnim ogniu. Ważne jest, aby okresowo mieszać go. Po około dziesięciu minutach dodano rozdrobnionych marchewek i tartych pomidorów. Do tej mieszaniny wlano do szklanki wody i dodano przez około godzinę.
Piętnaście minut przed mięsa wysyłane sól posiekaną paprykę, posiekanej pora i czosnku przepuszczona przez prasę. Natychmiast po tym, obok sosu doprawione kminkiem i innych przypraw. Całość dokładnie wymieszano, ogrzano do temperatury wrzenia i w połączeniu ze wstępnie ugotowanego makaronu. Makaron z wołowiny sos świeżych pomidorów serwowane do stolika gorące.
Opcja z grzybami
Danie przygotowane przez niżej opisanej technologii, okazuje się tak smaczne i aromatyczne, nie wstydzą się zabawiać gości niespodziewanie pojawił. Składa się z prostych i niedrogich produktów, których praktycznie nie ma wpływu na budżet rodziny zakupu. Aby zrobić ciasto, trzeba będzie:
- Dziewięćset gramów polędwicy wołowej.
- Kilogram spaghetti.
- Dwieście gramów papryka słodka.
- Duża Cebula.
- Sto osiemdziesiąt gramów świeżych grzybów.
- Pół łyżeczki gałki muszkatołowej.
- Dziewięćdziesiąt ml sosu sojowego.
- Łyżeczkę cukru.
Aby dokonać makaron z wołowiną, zdjęcia, które można zobaczyć trochę niższy, nie dostać świeże i bez smaku, w wyżej wymienionym wykazie należy dodać sól, olej roślinny i wiązki świeżych ziół.
Opis procesu
Mięso umyć, obsushivayut, jasne filmów i pokroić w plasterki melenkimi. Metodą tą wytwarza się wo rozprzestrzeniania na patelni, smarowane podgrzanego i lekko smażone. Kiedy była małą browned, dodać trochę soli i zalać je sosem sojowym. Istnieje również wysłany cukier i wymieszać wszystko dobrze.
Niemal natychmiast potem rozprzestrzenił pan semiring cebulę, pieczarki i kawałki talerz z papryki. Zawartość pojemnika dokładnie wymieszać i dusić, aż warzywa będą miękkie. Tuż przed zakończeniem mięsa dodać posiekane świeże zioła i gotowane spaghetti. Po paru minutach makaron z wołowiną i warzywami w pełni gotowy do użycia. Rozprzestrzenił się na pięknym talerzu i podawać.
Opcja z białego wina
To danie jest bardziej nadaje się na romantyczną kolację, niż dla normalnego obiadu. Pieścić wybraną pyszny makaron z warzywami i białe wino, wstępnie zakupu wszystkich niezbędnych składników. W tym czasie trzeba będzie:
- Czterysta gramów spaghetti.
- Funt wołowiny.
- Dwa białe żarówki.
- Para marchwi.
- Sto gramów zielonego groszku.
- Trzy łyżki oliwy z oliwek.
- Pięćdziesiąt mililitrów białego wina.
- Paczki z kolendry.
Dodatkowo, masz pod ręką powinny być trochę soli, suszonego tymianku i oregano.
Technologia przygotowania
Wstępnie obsushennoe przemywa się i tnie na małe kostki mięsa, przyprawione solą i suszone zioła. Nie wlewa się też oliwę z oliwek i białego wina. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić do marynaty.
Nie wcześniej niż godzinę mięso, które już udało dobry moczyć w smaki suszonych ziół, rozłożone na podgrzanym patelni i smażyć na złoty kolor. Gdy wołowina jest rumiane, Bates ogień do minimum. gulasz mięso pod pokrywką do góry, aż stanie się miękka. Po tym, dodać do niego rozdrobnione marchew i cebulę i dalej gotować.
Pięć minut przed wyłączeniem ogień na patelni wysłać zielony groszek, posiekaną kolendrę i ugotowane spaghetti. Ta pasta z wołowiny serwowane przy stole tylko gorące. Po ochłodzeniu naczynie staje się mniej pachnące i traci znaczną część swej smakowitości.