Smaczne i zdrowe czerwone wino

Wino jest wykonana z czerwonej lub czarnych winogron odmiany Cabernet, Merlot i innych. Kolor czerwony uzyskuje się barwnik, który jest w dużej mierze skórek winogron. Głównym zadaniem producenta – aby uzyskać tart pić specjalny odcień. Jak uzyskać kolor, rozumiemy, i garbniki znajdujące się w kości i skórki i rozdrobnić winogrona wpadają napoju. Wina czerwone są bardzo popularne na całym świecie.

Jak przygotować

Po dojrzałe winogrona są zbierane, jest myte, a następnie kruszone w celu uzyskania soku. W rezultacie tworzą rodzaj kleiku, który jest nazywany „pulpa”. Następnie wysłać cały drożdże i wymieszać. Następnie mieszaninę wylano do przygotowanego pojemnika, pozostawiając pewną przestrzeń, ponieważ podczas fermentacji, oddzielną warstwą na górze. Z powodu tej masy należy mieszać kilka razy w ciągu 4 dni. Jeśli wszystko zostało wykonane prawidłowo, wynik można uzyskać to musi o smaku winogronowym i pożądanego koloru i cierpkości. Po fermentacji pulpy odsączono i usunięto, a napój, który nie powiodła się, w butelkach. To jest po procesie starzenia, która wynosi około 3 miesiące. Więc to wina czerwone.

fakty

Na świecie istnieje około 4500 różnych odmian czerwonego wina. Odmiany te należy spożywać w odpowiedniej temperaturze powietrza – jest gdzieś w 23 ° C Aby w pełni cieszyć się aromat i smak, zaleca się, aby otworzyć butelkę godzinę zanim wypijesz to będzie. Ale jeśli wybrać dobre wino, a następnie wlać ją jak najszybciej odkryte. W takich napojów często mają depozytu, aby pozbyć się go, wlać go do innego pojemnika.

Istnieje kilka rodzajów win:

– Red sucha. W skład takich napojów zawiera niewiele cukru. To wino powinno być najlepiej smakuje z mięsem, takie jak kebab. Napój ten poprawia apetyt i pomaga cieszyć się wszystkie walory smakowe pokarmu. Jeśli chodzi o słodkie opcji, są one podawane na deser lub między posiłkami.

– wina tabeli. Czerwonych winogron napoje tego rodzaju serwowane w porze lunchu. Tabela wina też doskonale z mięsa, takich jak jagnięta czy gry.

– Deser. Dla tej opcji, nadające się tylko do niektórych odmian winogron, takich jak Cabernet, Saperavi.

Ważną regułą: najlepsze wina czerwone są uzyskiwane z dojrzałych owoców, które zawierają dużo cukru.

Kilka ciekawych faktów o winie

– Czerwone napoje alkoholowe z winogron nie mogą być karmione do czekolady.

– garbniki, które są w czerwonym winie mieć pozytywny wpływ na naczynia krwionośne.

– Jeśli pijesz się rozgrzać, a następnie uzyskać doskonałe lekarstwo na przeziębienia.

– Cahors – bardzo popularny czerwonego wina – stosowany w celu zapobiegania niedokrwistości.

– Innym ciekawym faktem: napój – to dobry przeciwutleniacz, który przedłuża życie.

– Wpływa na apetyt, ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne.

– Dobry moczopędny.

– Wymagane napój dla ludzi, którzy mieszkają na obszarach o wysokim poziomie promieniowania.

Dobre czerwone wino produkowane we Francji i Gruzji. Ze względu na swoją niesamowitą smak i aromat tego napoju jest popularny na całym świecie.