753 Shares 4695 views

Zupa serowa z pieczarkami. Każda gospodyni swój przepis

Gdy nudzi barszcz, kaszę i inne dania codziennego, gdy chcesz coś delikatnego i powietrze do kolacji, przyjdź do zupy sera pomoc z grzybami. Przepis jest do tej pory, jest jeden, ale każda kobieta sprawia specjalną Zupa serowa z pieczarkami, dodając jej tylko znanych składników w nim. Można przygotować jasną receptę lub przynieść mu jego zmiany, dostosowując się do gustu i smaku swoich bliskich. Spójrzmy na zupy ser z grzybami, przepis , który musi znać każdy dobry gospodyni. Aby rozpocząć, możemy iść do sklepu i kupić wszystkie niezbędne produkty. Spójrz, mogą już w lodówce i potrzeba wędrówki w sklepie sam zniknąć. Tak więc, aby przygotować zupę ser z grzybami, musimy:

  • mięso kurczaka (wieprzowina i może, ale z rosołu będą bardziej miękkie i mniej tłuszczu) – około 400 gramów.
  • Ziemniaki odmiany do kruszenia – 4 duże ziemniaki.
  • Grzyby Grzyby – 300 gramów.
  • Ser topiony, nie słodki, to lepiej wziąć ser „przyjaźń” lub „orbita” – 2 szt.
  • Marchew – 1 średnie sztukę.
  • Cebula – 1 główka.
  • Zioła, przyprawy do smaku.

Składniki są gotowe, można zacząć gotować ser zupa krem z grzybami.

Najpierw musimy umyć grzyby. Powinno to być zrobione poprawnie – nie grzyby wypełnione wodą i umyć, w tym przypadku, są one zyskują na wilgoć i tracą smak. Grzyby należy przetrzeć wilgotną tkaniną, delikatnie usuwając wszystkie zanieczyszczenia.

Po pierwsze, gotować rosół. Dobrze umyte mięso umieścić w wodzie i doprowadzić do wrzenia. Sól i pieprz do smaku. Pamiętaj, aby usunąć wszystkie powstałej piany. Czas gotowania zależy od rodzaju mięsa wybrałeś do bulionu. Jeśli masz kurczaka – wystarczy na 30 minut, kiedy wieprzowiny – nie mniej niż 1 godzinę. Podczas brzeczkę gotuje się, wytworzyć następujące produkty. Mamy czyste ziemniaki i pokroić w kostkę, pozostawić go w wodzie, więc nie sczerniały, aż gotowane bulion. Zazharku do – jest dokładnie cięte cebulę wyrzucić do ogrzewanego obrotu, wstępnego napełniania do oleju słonecznikowego. Gdy cebula stanie się złoty kolor, to jest możliwe, aby rzucić startego na grubej marchewki trących.

Najważniejsze, aby upewnić się, że zazharki nie spalić lub zupa krem z pieczarek ser będzie miał gorzki smak i brązowy. Teraz możemy zacząć układać produktów w rosole – pierwsze ziemniaki. Gdy przychodzi bulion do wrzenia z ziemniaków, dodać pieczarki. Jeśli są duże – pokroić na płytach, a jeśli małe – może rzucać całość. Wszystko razem musi gotować przez około 10 minut. Po tym, umieścić w zupie ser z grzybów gotowanych z góry zazharku. Nasza zupa natychmiast nabiera złocistego odcienia. Teraz jest czas, aby położyć ser. Muszą być pokroić w kostkę. Dodać je do zupy, mieszając stale z nim. Kolidować z koniecznością całkowitego rozpuszczenia się sera. Teraz można umieścić pietruszka, koper, kolendry – kochasz zieleni. Następnie można zdjąć garnek zupy z pieca. Zupa jest gotowa, można służyć go na stole.

Można również gotować zupę z grzybami i serem bez dodatku mięsa. Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian lub po prostu jako posiłek dla ulgi dnia. Oto sekwencja zakładek produktów jest nieco inna. Po pierwsze, doprowadzić do wrzenia wody. Następnie należy dodać ser. Po dodaniu sera, zmniejszyć ogień do minimum i mieszać, aż ser się całkowicie rozpuści. Następnie dodać pieczarki i gotować, bez zamykania pokrywy przez około 15 minut. Następnie umieścić marchewkę i pozostawić do pokutować nawet minuty 10. Zieleni w zupie powinny być dodane tuż przed podaniem, posypać je po prostu gotowe danie na talerzu.

Ta opcja jest idealna nawet dla tych, którzy schudnąć, ponieważ nie jest wystarczająco wysokokaloryczne i bogate. Jedna z receptur zup to na pewno trzeba spróbować!