Gotowanie w Turcji – sprawdzone przepisy czasu

Mięso drobiowe jest mocno włączone do menu wielu osób. Jest przygotowywany w dni powszednie i święta. Ta tradycja ma już wiele wieków. Ptak w tym samym czasie bardzo się różnił: kurczak, kuropatwa, bażant, gęś. Ale najczęściej do świątecznej uczty przygotowującej indyk. Mięso jest uważane za dietetyczne i zawiera dużą ilość białka, łatwo absorbującego ludzkie ciało. Ponadto mięso to jest przetargowe i nie musisz być wielkim koneserem sztuki kulinarnej, aby opanować przygotowanie indyka. Przepisy umożliwiają również wykorzystanie całego indyka, a także poszczególnych jego części.

W każdym razie naczynia z tego ptaka będą smaczne w dowolnej formie. Indyk, pieczony z boczkiem, zdobi dowolny stolik. Do tego dania potrzebujesz takich produktów: tuszy ptaków, boczek, kurczaka i gęsi. Potrzebny będzie też czosnek, musztarda, cytryna, adzhika, przyprawy, jabłko lub pomarańcze. Tłuszcz może zastąpić oliwą z oliwek.

Przygotowanie indyka zaczyna się marynowaniem tuszy. W tym celu należy umieścić na desce do krojenia i wykonywać głębokie próchnicy w tej tuszy. Muszą posiekać posiekany czosnek i mrożony tłuszcz z kurczaka. Następnie tusza indyka powinna być dobrze przykryta tłuszczem gęsim (oliwa z oliwek) i przyprawami, które wszyscy wybierają według własnego gustu. W tuszy można umieścić kawałki jabłek lub pomarańczy (cytryny).

Następnie tusz należy umieścić w naczyniu wykonanym z materiału odpornego na ciepło. I nie w jakiś sposób, ale oparcie. A na piersi indyka musisz układać kawałki tłuszczu z kurczaka i bekonu. Następnie naczynie z indykiem wewnątrz powinno być owinięte folią. Oczywiście możesz teraz przygotować indyk. Przepisy, które jednak testowane przez wielu ekspertów kulinarnych, zalecają odroczenie tego procesu następnego dnia. W tym czasie ptak będzie miał czas, aby zanurzyć przyprawy. Dla najlepszego efektu, indyk należy umieścić w lodówce przez całą noc. I rano należy je wyjąć z lodówki i pozostawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Dalsze gotowanie ma miejsce w piecu. Musi być podgrzane do 200 stopni i umieścić tam danie. Następnie indyk jest pieczony aż do całkowitego ugotowania w ustalonej temperaturze. W ciągu ostatnich 15 minut ta temperatura może być lekko zwiększona. Cóż, świeże lub gotowane warzywa i białe wino będą harmonijnie połączone z smakiem upieczonego indyka.

Ten ptak od dawna jest popularny w różnych krajach, a zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Wraz z nadejściem Dziękczynienia Amerykanie zaczynają przygotowywać indyk. Przepisy są stosowane w różnych złożonościach. Indyk jest najłatwiej pieczony w szafce do smażenia. W tym celu należy ją pokryć olejem i posypać przyprawami. I jest podawany z sosem żurawinowym, rzepami i słodkim ziemniakiem. W amerykańskich sklepach wszystko jest potrzebne. Oto sprzedawane półfabrykaty i wszystkie inne składniki, które są potrzebne do jego przygotowania.

I Europejczycy również udało się w tej sprawie. Mają one indycze z powodzeniem zastąpione gęsi bożonarodzeniowej. W tym samym Anglii jest szeroko rozpowszechniony Turcja gotowania. Przepisy angielskich ekspertów kulinarnych pozwalają nasycić je różnymi produktami. Tam każdy kucharz ma tajemnicę takiego nadzienia. Niektórzy używają ryżu z porami, innymi kasztanami z boczkiem, inni używają owsa i kiełbasy, czwartego chleba i szynki. Najczęściej indyk jest podawany z pieczonymi warzywami (kapusta brukselska lub ziemniaki). Sosy do tego potrawy są również bardzo różne: sosem portowym, sosem chlebowym lub sosem indykowym na bazie zupy z indyka.

Z takim samym sukcesem indyk przygotowuje się nie tylko całkowicie, ale także jego poszczególne części. Ponadto indyki to duże ptaki. Ponadto są one sprzedawane w sklepach i są dostępne dla każdego nabywcy. I jak gotować indyk grzbiet tak, że okazuje się soczyste i smaczne, zasugeruje taką recepcję tutaj. Według niego, nóż może być wypchany, owinięty w folię i pieczony w piecu. I napełnij je różnymi wypełnieniami. Ta recepta używa napełniania sera, grzybów i cebuli.

Przed przygotowaniem, naleśnik należy umyć, a następnie pociąć w celu usunięcia kości. Następnie należy zniechęcić i posypać po obu stronach solą i pieprzem. Następnym krokiem jest przygotowanie forsmemeat. W tym celu grzyby smażone są cebulą w oleju roślinnym. Powinny być lekko solone i pozwolić im ostygnąć po prażeniu. Sery powinny być tarty i mieszane z grzybami.

Następnie weź kawałek folii i włóż ją na bolesną nogę. I w środku należy wyłożyć wypełnienie, połączyć krawędzie rozdrobnionego mięsa, a następnie owinąć folią. W ten sposób działamy z każdą nogą. Następnie wszystkie one należy umieścić w głębokim blachę do pieczenia i włożyć do piekarnika. Te szable są pieczone, aż będą gotowe. W trakcie przygotowywania należy wlać wodę do zasobnika do wypieku, aby mięso nie wyschło. Przygotowane półfabrykaty należy rozluźnić z folii i pokroić w porcje. Wszystko można podać na stole.