Deser z kwaśną śmietaną z żelatyny i owoców: różne i smakołyki

Wszelkie mama zawsze gotowy do pomocy dziecku coś smacznego, wykonane z własną rękę, aby mieć pewność, że nie ma chemii. Niestety, większość kobiet pracuje i wyrafinowane wyroby piekarskie i cukiernicze, podczas gdy są one rzadkie. W każdym razie, mniej niż chętny, aby uraczyć dzieci. I tu z pomocą może przyjść deser krem z żelatyny i owoców. Robi to szybko, poza tym, że będzie musiał czekać aż do zaśnięcia. Smak może być bardzo różna, tak, że dzieci nie są słodycze wkrótce znudzi. Tak, wciąż wyglądać pięknie!

Śmietana galaretki: Tips and Tricks

Jak w przypadku każdego danie, deser z bitą śmietaną i żelatyną, ma swoje subtelności w przygotowaniu. Jeśli je znasz, będzie można traktować w stu procentach.

1. Śmietana powinna być tak chude – tak to jest bardziej wspaniały vzobetsya. Konkluduje produktem domu pozostało dla innych posiłków, a na deser, konieczne jest, aby kupić sklep.
2. Wszystkie składniki powinny być ciepłe. Więc przed gotowaniem się je z lodówki jest konieczne z góry.
3. Ubij śmietanę z widelcem nie będzie działać – nie te obroty. Trzepaczka muszą pracować przez długi czas. Najlepszy ze wszystkich, jeśli jest blender lub mikser w gospodarce.
4. Żelatyna musi być całkowicie rozpuszczony, ale w każdym razie jest to niemożliwe do wrzenia.
5. Kiedy gotować deser krem z żelatyny i owoców, można podjąć żadnych owoców z wyjątkiem ananasów i kiwi. Z nich, galaretka twardnieje, z powodu której sok jest zwolniony obficie. Ale w przypadku innych owoców można nawet pozwolić zamrożone.

Uzbrojony w odpowiedniej wiedzy, zaczynamy gotować!

Szybka i łatwa

Jak zawsze, ruszamy z podstawowych receptur na wyżyny sztuki kulinarnej. Aby przygotować najprostszy deser mleczka żelatynie i owoce, wzięte kubka i bitą śmietaną dobrej kubka część czasu cukru i szczypty kwasu cytrynowego. 20 g żelatyny umieszczone w pół szkła zimnej wody i pozostawiono do spęcznienia. To trwa 20-30 minut. Następnie pojemnik umieszczono w łaźni wodnej i ogrzewa się, po czym wylano ją do zawartości bitej śmietany, i dokładnie ugnieciono masy. Według kremanki rozkładają żadnych owoców; jeśli są one duże, są pre-cut pięknie. Wazony wypełnione masa i umieszczone w lodówce. Kiedy deser krem z żelatyny i owoców stwardnieje, można posypać kandyzowanymi lub startą czekoladę.

paski deser

Przepis nie jest dużo trudniejsze do poprzedniego, tylko wymaga dużo kłopotów. Ale tylko bardzo piękne, czekolada o smaku deser: krem, żelatyna, owoce uzupełnione kakao w nim. Po pierwsze, 25 g żelatyny, rozpuszcza się w szklance wody ze szczyptą wanilinowym i cukru szkła. Ciecz jest podgrzewana do pęcznienia żelatyny i wlewa się równo pomiędzy dwoma statkami. Jednym z nich przelano kakao (dwie łyżki bez szyn) i mieszano. Pół litra śmietany i bitą wspaniale podzielony między miseczkami. Ugniatać obu mas. Na dnie formy (lub porcje kremanok) umieszczonego kawałki owoców, wylano wierzchnią warstwę z jednego koloru i następnego deser jest umieszczone w lodówce do zgęstnieje. Następnie delikatnie rozlewa drugi kolor, a następnie – w lodówce. Odbywa się to dopóki nie ma więcej dwie masy. Gdy ostatnia warstwa twardnieje, traktować posypane kawałki owoców lub jagód.

Twaróg i śmietana galaretka

Bardzo przewiewne deser pochodzi z kwaśną śmietaną z żelatyny i owoców, jeśli dodać ser. Tylko trzeba wziąć ziarnisty, a nie „na mokro” – nadmiar wody spowoduje galaretki grab. Podstawa żelatyna przygotowuje się standardowy: proszek łyżkę namoczone w szklance wody i cukru pół szklanki i wanilii, doprowadza się do wrzenia bez pęcznienia. Oddzielnie, blender jest podzielone bujnym ćwierć kilograma sera smoothie. Gdy osiągnie się pożądany lekkość, że dodaje się taką samą ilość śmietany, a proces powtarza się. Masę miesza się z żelatyny, to dodaje się kawałki warzyw i owoców (małe mogą być umieszczone w całości), lekko mieszano w celu równomiernego rozkładu, a rozkłada się przez formochkam.

„Rozbite szkło”

Bardzo piękne i smaczne uczta! Wiele starszego pokolenia zna od dzieciństwa. A dla tych, którzy nie wiedzą, dajemy deser przepis. Śmietana żelatyny wytwarza się, w zasadzie, jest standardem. Podstawą umieścić kufel śmietaną; Chcesz zrobić ciasto w misce duże – policzyć liczbę składników. W uzupełnieniu do kremu, to będzie konieczne, aby kupić trzy torby w różnych kolorach galaretki. Są one rozpuszczone zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, tylko w nieco mniejszej ilości wody, tak że masa stała się bardziej trwały. Gdy galaretka twardnieje, przecina arbitralne, raczej duże kawałki i rozbudowany w wazonie. Każdy musi być obecne wszystkie kolory. Następnie kremanki krem wypełnione i wysłane do lodówki. Zwłaszcza taki kuszący deser wygląda przezroczystego szkła miskę.