580 Shares
8892 views
Jak gotować żeberka w piekarniku na szybkie i smaczne?
Aby dowiedzieć się, jak gotować żeberka w piekarniku, niekoniecznie otoczony amortyzację kucharskie lub odwrócenie wiele stron w Internecie. Wystarczy przeczytać nasz artykuł i przystąpić do procesu przygotowania, na korzyść dużo czasu i wysiłku, to nie potrwa. To danie będzie nie tylko ozdobą uroczysty posiłek, ale miła odmiana do codziennego menu, zaskakując za jego nietypowy smak wszystkich gospodarstw domowych. Tak, jak gotować wieprzowe żeberka w piekarniku z koniakiem marynacie?
Aby przygotować potrzebne są:
800 gr. żeberka;
100 ml. brandy;
2 żarówki szalotka;
sos sojowy;
przyprawy i sól.
Gotowanie żeberka w piecu: etapy
- Mięso dokładnie umyć, wysuszyć i posiekać. Jeśli żebra są małe, to w każdej partii zostawić kawałek 2 kości z ciała.
- Przed gotować żeberka w piekarniku, konieczne jest, aby marynaty. W małej misce ubij sosem sojowym i brandy i doprawiamy solą i przyprawami. Wieprzowina łączy rozmaryn lub tymianek, tak marynata może dodać te przyprawy, smak mięsa będzie tylko jaśniejsze.
- Szalotka trzeba wyciąć bardzo drobno wizualnie był niewidoczny lub, wręcz przeciwnie, pokroić na pół pierścieni. Wymieszać żeberka z cebulą, umieścić w misce i dodać sos z przyprawami. Mięso jest dobrze nasączone, trzeba odstawić w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.
- Przed gotować żeberka w piekarniku, należy podgrzać wcześniej. Ognioodpornego naczynia dodać bardzo mało oleju, włożyć żeberka. Wlać sos, w którym mięso marynowane z cebulą.
- Forma powinna zamykać pokrywę lub zacisnąć folię. Umieścić potrawy z mięsa w piekarniku nagrzanym czasem zmniejszyć ogień i usunąć folię i skręcić żeber jest zalecane dla bardziej nawet pieczenia i wygląd brązowy ze wszystkich stron.
- Nie jest konieczne, aby gotować zbyt dużo marynaty jak po pewnym czasie powinno odparować. Mięso powinno być wolne, aby oddzielić od nasion, ale w tym przypadku możemy mówić o jego gotowości.
- W tej pracy jest prawie gotowy. Można zostawić gotowanego mięsa, jak to jest, i to jest możliwe na kilka minut i umieścić je na ruszcie w piekarniku do brązowej skorupie stał się bardziej kruchy.
- Podawać żeberka gotowane w piekarniku, powinno być na dużym półmisku, ozdobiony na brzegach świeżej pietruszki i zielonej cebuli. Można również dodać posiekane połówki pomidorkami.
- Żeberka smaczne gotowane w piekarniku doskonale łączyć z innymi produktami. Mimo to, jako przystawka lepiej jest użyć gotowane ziemniaki (takie jak ziemniaki puree i plasterki), ryż, kalafior i różne sałatki.
- Jeśli nie masz brandy, nie martw się. Wymień go z miodem i cynamonem, cytryną lub sokiem pomarańczowym. W tym przypadku mięsa uzyskanego pikantny – z nutą owoców. Wiedzieć danie ugotowane w tym przepisie, można dostać naprawdę znakomity! To może rozjaśnić każdą tabelę jako uroczysty i przypadkowy.