Krok po kroku receptury śliwki w czekoladzie
Istnieje wiele przepisów na tworzenie wykrojów do śliwki zimowym. Może to być sok, kompot, marmolada lub dżem. Ale istnieje inny oryginalny pomysł na ochronę – a przepis śliwki w czekoladzie. Konsystencja jest jak dżem, ale w smaku – znakomity deser, w którym kawałki owoców pływające w gęstym sosem czekoladowym. Przygotowanie swojej prostocie, ale rezultat jest oszałamiający. Ten przysmak ma magicznie-cierpki smak kwaśny smak kakao i jasne. Poniżej znajduje się przepis Tselikov czekolada dren w kilku odmianach.
przepis №1
Niezbędne składniki:
- opróżniania – 2 kg;
- Kakao w proszku – 5 łyżek;
- Cukier – 1 kg;
- Cukier waniliowy – jeden pakiet.
Proces tworzenia jam „śliwka w czekoladzie” dla receptury zimowej №1:
- Umyj śliwki i pozbyć się nasion.
- Absorbować jagody pół kilograma cukru i pozostawić na noc.
- Następnego dnia, dodać kakao i cukier, który pozostał.
- Zagotować i gotować przez godzinę na małym ogniu.
- Pod koniec gotowania dodać cukier waniliowy.
- Jam słoiki rozkładają się po ochłodzeniu i zamykać pokrywy kapronu.
przepis №2
Niezbędne składniki:
- dren – 3 kg;
- Cukier – 1 kg;
- masło – 200 g;
- Kakao w proszku – 100 gramów.
Sposób wytwarzania deseru Plum „czekolada” receptury №2:
- Umyj śliwki, aby uzyskać nasiona i pokroić miąższ przy użyciu szlifierki lub miksera.
- Dodaj do tłuczone ziemniaki cukier, dobrze wymieszać.
- Wrzenia i gotowanie na wolnym ogniu przez 30 minut z ciągłym mieszaniem.
- Wprowadź kakao w proszku i masło, wymieszać i gotować przez kolejne pół godziny.
- Rozłożone na brzegach gorący dżem, rolka plandek.
przepis №3
Niezbędne składniki:
- drain "ugorka" – 5 kg;
- Cukier – 3 kg;
- Kakao w proszku – 100 g;
- czarny czekolady bez dodatków – 100 g;
- Cukier waniliowy – 1 opakowania;
- pomarańczowa skórka do smaku.
Sposób wytwarzania przysmaki „Plum” ugorka „czekolada” receptury №3:
- Umyj śliwki, usunąć pestki.
- Zanurzyć połówki owoce w postaci roztworu wodorowęglanu sodowego w ciągu 5 godzin. Roztwór ten przygotowano w następujący sposób: 1 łyżka sody rozpuszczono w 1 litrze wody.
- Śliwki opłukać w czystej wodzie, umieścić je w misce, zagotować i gotować przez 15 minut, dodać trochę wody.
- Dodać cukier, mieszając delikatnie i gotować przez 20 minut, po usunięciu piany.
- Usuń zacięcie z ognia i pozostawić na 12-16 godzin.
- Na drugi dzień masy do wrzenia i gotować przez 20 minut. Ponownie, pozostawić na jeden dzień.
- Na trzeci dzień dżem zagotować, dodać kruszone orzechy, kakao, czekolada i skórkę pomarańczową. Gotować kolejne 20 minut.
- Dodać cukier waniliowy 5 minut przed końcem gotowania.
- Aby rozłożyć dżem do słoików i okładek walców.
przepis №4
Niezbędne składniki:
- śliwek, pestki – 500 gramów;
- cukru – 300 g;
- wody – 100 ml;
- Czekolada czarny – 50 g;
- brandy – 1 łyżeczka;
- prażone – 50 gramów.
Proces tworzenia jam „śliwka w czekoladzie” dla receptury zimowej №4:
- Wlać do miski z wodą, dodać cukier. Wrzenia i gotować do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
- Dodaj śliwki, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
- Szlifować ręce czekoladę i dodać go do zlewu.
- Wlać nakrętki i gotować przez 10 minut do całkowitego rozpuszczenia czekolady, stale mieszając.
- 5 minut przed zakończeniem gotowania dodawanie brandy, w razie potrzeby, środkami smakowo-zapachowymi „wanilia” i „czekolada”. Dobrze wymieszać.
- Gorący dżem wlać banki i osłony rolek.
przepis №5
Niezbędne składniki:
- śliwki – 1 kg;
- Cukier – 700 g;
- czarny czekolada – 100 gramów.
śliwki receptury czekoladowe №5, proces gotowania:
- Śliwki umyć i starannie, aby uzyskać kamień. Pulpa jest rozdrabniany w maszynce do mięsa lub miksera.
- Śliwek puree umieścić w misce, zagotować.
- Wlać cukru, mieszać i gotować do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
- Usunąć pianę, zmniejszyć ogień i gotować przez około 15 minut.
- Przerwa ramiona czekoladą i dodać go do gorącej masy. Gotować do momentu całkowitego rozpuszczenia, stale mieszając.
- Rozkłada gorący dżem na brzegach rolka dotyczy.
przepis №6
Niezbędne składniki:
- śliwki – 1 kg;
- cukru – 600 g;
- wody – 300 ml;
- Kakao w proszku – 50 g;
- czarny czekolada – 100 g;
- masło – 50 g;
- skórka z jednej pomarańczy.
Sposób wytwarzania deser „Plum czekolada” receptury №6:
- Umyj śliwki, usunąć pestki.
- Zagotować syrop z cukru i wody, wlać do nich jagody i pozostawić na 15 minut.
- Gotować masę i gotować przez 7 minut do miękkości.
- Dodaj masło olej, proszek kakaowy, posiekaną czekoladę, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać. Gotować jeszcze 3 minuty.
- Wlać do deseru pokrywami banki walców.
przepis №7
Niezbędne składniki:
- dren – 4 kg;
- cukru – 2 kg;
- Kakao w proszku – 100 g;
- cukier waniliowy – 3 worki;
- przegotowanej wody – 2 łyżki.
śliwki receptury czekoladowe №7, proces gotowania:
- Umyj śliwki, starannie usunąć nasiona, wypełnić kilogram cukru. Pozostawić na 4 godziny.
- Umieścić pojemnik na płyty, dodać pozostały cukier, wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
- Dodać kakaowego, wody i gotuje w ciągu jednej godziny przy ciągłym mieszaniu.
- Przez 5 minut, aż gotowane dodać cukier waniliowy, wymieszać.
- Wlać gotowy dżem na banki i pokryw rolek.
przepis №8
Niezbędne składniki:
- śliwki – 300 g;
- – 2 kawałki jabłka;
- Czekolada czarny – 40 g;
- Cukier – 350 g;
- Kakao w proszku – 1 łyżeczka;
- cynamon – szczypta.
Sposób wytwarzania korków „Plum czekolada” receptury №8:
- Umyte śliwki wyciąć pestki na ćwiartki.
- Pokrój umyte i obrane jabłka na małe kawałki.
- Wymieszać cukier, cynamon i kakao.
- Szlifować śliwki i jabłka z blenderze na puree.
- Dodaj mieszaninę cukru i przypraw, dobrze wymieszać.
- Zagotować i gotować mieszankę na małym ogniu przez 10 minut.
- Mielenia rąk czekolady i umieścić ją w korku, mieszać i gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Dozowania gorącej deser banków i pokryw rolek.
czekolada spustowy przepis różni się proste i gotowania składników prostotę. Dodaj oryginalne niuanse smakowe tego dżemu można użyć orzechy, skórkę pomarańczową i czekoladą. Jeśli używasz tego deseru w pieczenia, na przykład, aby moczyć lub gotować ciasta krem, wynik z pewnością cię zadowolić. Traktuje różnej gęstości, nasycenie koloru oraz unikalny smak czekolady śliwki.