785 Shares 4586 views

Krok po kroku receptury śliwki w czekoladzie

Istnieje wiele przepisów na tworzenie wykrojów do śliwki zimowym. Może to być sok, kompot, marmolada lub dżem. Ale istnieje inny oryginalny pomysł na ochronę – a przepis śliwki w czekoladzie. Konsystencja jest jak dżem, ale w smaku – znakomity deser, w którym kawałki owoców pływające w gęstym sosem czekoladowym. Przygotowanie swojej prostocie, ale rezultat jest oszałamiający. Ten przysmak ma magicznie-cierpki smak kwaśny smak kakao i jasne. Poniżej znajduje się przepis Tselikov czekolada dren w kilku odmianach.

przepis №1

Niezbędne składniki:

  • opróżniania – 2 kg;
  • Kakao w proszku – 5 łyżek;
  • Cukier – 1 kg;
  • Cukier waniliowy – jeden pakiet.

Proces tworzenia jam „śliwka w czekoladzie” dla receptury zimowej №1:

  1. Umyj śliwki i pozbyć się nasion.
  2. Absorbować jagody pół kilograma cukru i pozostawić na noc.
  3. Następnego dnia, dodać kakao i cukier, który pozostał.
  4. Zagotować i gotować przez godzinę na małym ogniu.
  5. Pod koniec gotowania dodać cukier waniliowy.
  6. Jam słoiki rozkładają się po ochłodzeniu i zamykać pokrywy kapronu.

przepis №2

Niezbędne składniki:

  • dren – 3 kg;
  • Cukier – 1 kg;
  • masło – 200 g;
  • Kakao w proszku – 100 gramów.

Sposób wytwarzania deseru Plum „czekolada” receptury №2:

  1. Umyj śliwki, aby uzyskać nasiona i pokroić miąższ przy użyciu szlifierki lub miksera.
  2. Dodaj do tłuczone ziemniaki cukier, dobrze wymieszać.
  3. Wrzenia i gotowanie na wolnym ogniu przez 30 minut z ciągłym mieszaniem.
  4. Wprowadź kakao w proszku i masło, wymieszać i gotować przez kolejne pół godziny.
  5. Rozłożone na brzegach gorący dżem, rolka plandek.

przepis №3

Niezbędne składniki:

  • drain "ugorka" – 5 kg;
  • Cukier – 3 kg;
  • Kakao w proszku – 100 g;
  • czarny czekolady bez dodatków – 100 g;
  • Cukier waniliowy – 1 opakowania;
  • pomarańczowa skórka do smaku.

Sposób wytwarzania przysmaki „Plum” ugorka „czekolada” receptury №3:

  1. Umyj śliwki, usunąć pestki.
  2. Zanurzyć połówki owoce w postaci roztworu wodorowęglanu sodowego w ciągu 5 godzin. Roztwór ten przygotowano w następujący sposób: 1 łyżka sody rozpuszczono w 1 litrze wody.
  3. Śliwki opłukać w czystej wodzie, umieścić je w misce, zagotować i gotować przez 15 minut, dodać trochę wody.
  4. Dodać cukier, mieszając delikatnie i gotować przez 20 minut, po usunięciu piany.
  5. Usuń zacięcie z ognia i pozostawić na 12-16 godzin.
  6. Na drugi dzień masy do wrzenia i gotować przez 20 minut. Ponownie, pozostawić na jeden dzień.
  7. Na trzeci dzień dżem zagotować, dodać kruszone orzechy, kakao, czekolada i skórkę pomarańczową. Gotować kolejne 20 minut.
  8. Dodać cukier waniliowy 5 minut przed końcem gotowania.
  9. Aby rozłożyć dżem do słoików i okładek walców.

przepis №4

Niezbędne składniki:

  • śliwek, pestki – 500 gramów;
  • cukru – 300 g;
  • wody – 100 ml;
  • Czekolada czarny – 50 g;
  • brandy – 1 łyżeczka;
  • prażone – 50 gramów.

Proces tworzenia jam „śliwka w czekoladzie” dla receptury zimowej №4:

  1. Wlać do miski z wodą, dodać cukier. Wrzenia i gotować do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
  2. Dodaj śliwki, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
  3. Szlifować ręce czekoladę i dodać go do zlewu.
  4. Wlać nakrętki i gotować przez 10 minut do całkowitego rozpuszczenia czekolady, stale mieszając.
  5. 5 minut przed zakończeniem gotowania dodawanie brandy, w razie potrzeby, środkami smakowo-zapachowymi „wanilia” i „czekolada”. Dobrze wymieszać.
  6. Gorący dżem wlać banki i osłony rolek.

przepis №5

Niezbędne składniki:

  • śliwki – 1 kg;
  • Cukier – 700 g;
  • czarny czekolada – 100 gramów.

śliwki receptury czekoladowe №5, proces gotowania:

  1. Śliwki umyć i starannie, aby uzyskać kamień. Pulpa jest rozdrabniany w maszynce do mięsa lub miksera.
  2. Śliwek puree umieścić w misce, zagotować.
  3. Wlać cukru, mieszać i gotować do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
  4. Usunąć pianę, zmniejszyć ogień i gotować przez około 15 minut.
  5. Przerwa ramiona czekoladą i dodać go do gorącej masy. Gotować do momentu całkowitego rozpuszczenia, stale mieszając.
  6. Rozkłada gorący dżem na brzegach rolka dotyczy.

przepis №6

Niezbędne składniki:

  • śliwki – 1 kg;
  • cukru – 600 g;
  • wody – 300 ml;
  • Kakao w proszku – 50 g;
  • czarny czekolada – 100 g;
  • masło – 50 g;
  • skórka z jednej pomarańczy.

Sposób wytwarzania deser „Plum czekolada” receptury №6:

  1. Umyj śliwki, usunąć pestki.
  2. Zagotować syrop z cukru i wody, wlać do nich jagody i pozostawić na 15 minut.
  3. Gotować masę i gotować przez 7 minut do miękkości.
  4. Dodaj masło olej, proszek kakaowy, posiekaną czekoladę, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać. Gotować jeszcze 3 minuty.
  5. Wlać do deseru pokrywami banki walców.

przepis №7

Niezbędne składniki:

  • dren – 4 kg;
  • cukru – 2 kg;
  • Kakao w proszku – 100 g;
  • cukier waniliowy – 3 worki;
  • przegotowanej wody – 2 łyżki.

śliwki receptury czekoladowe №7, proces gotowania:

  1. Umyj śliwki, starannie usunąć nasiona, wypełnić kilogram cukru. Pozostawić na 4 godziny.
  2. Umieścić pojemnik na płyty, dodać pozostały cukier, wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów.
  3. Dodać kakaowego, wody i gotuje w ciągu jednej godziny przy ciągłym mieszaniu.
  4. Przez 5 minut, aż gotowane dodać cukier waniliowy, wymieszać.
  5. Wlać gotowy dżem na banki i pokryw rolek.

przepis №8

Niezbędne składniki:

  • śliwki – 300 g;
  • – 2 kawałki jabłka;
  • Czekolada czarny – 40 g;
  • Cukier – 350 g;
  • Kakao w proszku – 1 łyżeczka;
  • cynamon – szczypta.

Sposób wytwarzania korków „Plum czekolada” receptury №8:

  1. Umyte śliwki wyciąć pestki na ćwiartki.
  2. Pokrój umyte i obrane jabłka na małe kawałki.
  3. Wymieszać cukier, cynamon i kakao.
  4. Szlifować śliwki i jabłka z blenderze na puree.
  5. Dodaj mieszaninę cukru i przypraw, dobrze wymieszać.
  6. Zagotować i gotować mieszankę na małym ogniu przez 10 minut.
  7. Mielenia rąk czekolady i umieścić ją w korku, mieszać i gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia.
  8. Dozowania gorącej deser banków i pokryw rolek.

czekolada spustowy przepis różni się proste i gotowania składników prostotę. Dodaj oryginalne niuanse smakowe tego dżemu można użyć orzechy, skórkę pomarańczową i czekoladą. Jeśli używasz tego deseru w pieczenia, na przykład, aby moczyć lub gotować ciasta krem, wynik z pewnością cię zadowolić. Traktuje różnej gęstości, nasycenie koloru oraz unikalny smak czekolady śliwki.