799 Shares 3879 views

Jak zrobić pierogi na zupę z mąki, ziemniaków i dyni

Jeśli wiesz, jak zrobić pierogi na zupę, to pytanie: „Co ugotować na obiad” Nigdy was w ślepy zaułek. Po wszystkie przepisy zupy z kluskami jest zwykle bardzo proste. Zawierają one co najmniej niedrogich składników. Zazwyczaj są to warzywa takie jak cebula, marchew i ziemniaki. Te zupy są często należą do białoruskiej i ukraińskiej kuchni. Nauczmy się, jak gotować najbardziej popularna i pożywne z nich. A także o tym, jak zrobić pierogi na zupę do smaku: ziemniaków, mięsa, kaszy manny, jajek, mąki, a nawet dyni. Przejdźmy do eksperymentów kulinarnych!

Jak gotować pierogi na zupę ziemniaka

Bulion należy przygotować wcześniej. Pierogi są zwykle zanurzone w zupie jest już prawie gotowy. Tak, że gotowane aż zrobić, potrzebują trochę czasu. Można, oczywiście, gotować je osobno w wodzie przed rozłożone na talerzach. W tym przypadku lepiej zachować kształt kluski, i nie mają czasu, aby zupa mętny. Take 5 średnich ziemniaków, trochę czarnego pieprzu, oleju słonecznikowego i cebuli. Te składniki są niezbędne w celu napełnienia. Belka połowa szpinakiem i szklanka mąki trzeba do gotowania pierogów na zielono. I jeden z marchwi i tyle mąki – na pomarańczowo. Gotowane ziemniaki i waliło sól i pieprz. Opcjonalnie, dodaj ją do smażonej cebuli. Przygotuj dwa rodzaje testów – z dodatkiem marchwi i szpinaku. Ostatni trzeba ugotować w małej ilości osolonej wody, wlać bulion schłodzonej mąki. Ruszt marchew, wlać pół szklanki gorącej wody i dodać mąkę. Dobrze wymieszać, ostudzić. Lodówce oba rodzaje ciasta przez godzinę. W międzyczasie ugotować rosół, sezon to passerovannym cebulę. Utworzony z dwóch rodzajów ciasta pierogi, począwszy od puree. Gotować bulionu. Podawać na gorąco zaraz po przygotowaniu.

Jak zrobić pierogi na zupę z mięsem i ziemniakami

Pół kilograma ziemniaków trzeba gotować bezpośrednio na skórę i oczyścić, przetrzeć przez sito. 300 g mielonej wołowiny trzeba gotować lub smażyć. Można także wziąć równy kawałek masy gotowanego mięsa i zmielić go w blenderze. Następnie farsz połączyć z tartych ziemniaków, dodać garść rodzynek, umytych i zmiażdżonych jąder dziesięć orzechami. Odstawić na dwie godziny. I przed dokonaniem pierogi na zupę tej mieszaniny, konieczne jest, aby dodać surowe jajko. Tworzą okrągłe kule i upuść w bulionie przez około dwadzieścia minut do miękkości.

gnocchi z dyni

Trzeba będzie jedną małą piżmowa. Od kluski mączne do zupy mają wysoką zawartość kalorii, jest to opcja roślinny doskonale nadaje się do diety. Dyni pokroić w plastry, piec. Zemleć w mieszalniku. Dodaj pół szklanki puree z dyni mąki ryżowej i szczyptę soli. Wyrobić ciasto, dzielą się na części, wdrożyć. Wyciąć każdy kawałek na plastry nie grubsze niż centymetr. Te pierogi są najlepiej gotowane w warzywnym lub bulionie grzybowym. Można karmić je oddzielnie od zupy, sosu i zioła.

Smacznego!