422 Shares 2706 views

Kotlety z pomidorami i serem, pieczone w piekarniku: proste przepisy

Kotlety z pomidorami i serem, pieczone w piecu, może stać się prawdziwie królewski danie, jeśli znasz sekret gotowania. Zasada działania preparatu nie da trudności gospodyni, prócz tego, że istnieje wiele odmian o główny składnik. Mięso może być wieprzowina, wołowina i nawet kurczaka. W każdym razie, twoja rodzina będzie zadowolona.

Sekret do gotowania mięsa przetargu

Jeśli zaczął gotować kotlety z pomidorami i serem w piecu, sprawdzić niektóre z naszych zaleceń. Po pierwsze, steki mięsne powinny być dobrze odparty. Aby kawałki nie tracą soczystość, muszą być umieszczone w przezroczystej plastikowej torbie. Następnie odparte mięso rozciera się z solą, przyprawami i stałego wprowadzane do naczynia. Smażyć kawałki potrzebne aż prawie ugotowane. Tutaj masz drugą tajemnicę. Dopiero, że składniki są umieszczone na blasze i wysłać brojlerów. Tak więc w stanie osiągnąć niezrównane dania czułością. Następnie opisujemy szczegółowo, jak gotować kotlety w piekarniku z pomidorami, serem i pieczarkami.

Wieprzowina z serem królewsku: przygotowanie

Do przygotowania tego pyszne danie nie trzeba egzotycznych składników. Oto pełna lista produktów:

  • schabowe – 2 szt.
  • Grzyby – 6 sztuk.
  • Parmezanem – 50 gramów.
  • Średnie pomidory – 1 szt.
  • olej roślinny do smażenia.
  • Sól, przyprawy.

Bitochnaya porcja wieprzowiny zawiera niewielką ilość tłuszczu na krawędzi, bez której naczynie będzie suchawy. Pierwszym krokiem w preparacie drobiazgowego przygotowania mięsa. Kotlety w piekarniku z pomidorami i serem pieczone, chodź smak niesamowity, jeśli schabowe odeprzeć aby zwiększyć powierzchnię dwukrotnie wielkości kawałki. Bardzo dobrze, jeśli mięso po bicie staje się prawie przezroczysta dla światła. W związku z tym, nie ma mięsa sprzed marynowanie. Przed pieczeniem powinno być znane soli i przypraw smakowych, takich jak pieprz czarny lub kolendry. Po 15 minutach można rozprzestrzeniać klopsiki do naczynia.

Sposób wytwarzania

Dziś mamy zaszczyt kotlety z pomidorami i serem, pieczone w piekarniku. Patelnia na których będziemy rozłożyć kawałki wieprzowiny, musi być wcześniej nalał olej roślinny i rozpalone. Teraz jest to możliwe, aby spowolnić ciepła dla średnich i smażyć hamburgery przez trzy minuty z każdej strony. Fast food Sekret tkwi w starannej mrugnięcia. Tym razem będzie wystarczająco smażyć mięso aż prawie ugotowane.

Rozprzestrzenianie kolej wieprzowina na blasze. Jeśli nie używać papieru pergamin do pieczenia, można wlać pozostałą pojemność na patelni z olejem. Następnie w kawałki mięsa należy położyć pokrojone pieczarki (rozłożone równomiernie na obu kawałkach). Pomidor pokroić w cienkie płyty i miejsce na szczycie grzybów. Kto może być trochę pieprzu i Salt. Ser rub na drobnej tarce i rozprzestrzeniania się w naczyniu ostatniej warstwy. Kotlety z serem, pieczarkami, pomidorami przygotowane w piekarniku przez 25-30 minut. Piece muszą być uprzednio ogrzewa się do temperatury 200 ° C. Z gorącego mięsa parmezan topi się szybciej, tak więc łączny czas będzie wystarczająca do uzyskania różowo i apetyczne skorupy. To danie może być dostarczony z surowych warzyw, w plasterkach, lub zieleni. Wymagana jest bardziej skomplikowane danie.

Kotleciki z kurczaka z pomidorami

Kolejna potrawa, przedstawił nam niesamowitą różnorodność biologiczną. Każdy właściciel może rozszerzyć listę składników, według własnego uznania. Tak więc, kotlety z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku, przepis której zostaną przedstawione w dalszej części, będzie pożądane uzupełnienie ananas, grzyby, bakłażan, paprykę i cukinię. Jak można sobie wyobrazić, jest to kwestia gustu. Do przybrania, oprócz zieleni i warzyw można podawać gotowane ziemniaki z ziołami lub mięso idealny towarzysz – pasta. Oto lista składników, które będą potrzebne:

  • filet z kurczaka – 400 gramów.
  • Średnie pomidory – 2 szt.
  • Rzepa cebula – 1 szt.
  • Różne odmiany sera – 70 gramów.
  • Suszona bazylia.
  • Przyprawa do kurczaka.
  • Majonez – 4 łyżki.
  • Sól.

Przygotowanie składników

Przed pokonując każdy kawałek mięsa należy wyciąć ostrym nożem wzdłuż na pół. Można pokonać kurczaka na pokładzie cięcia, zapakowane w woreczku foliowym lub folią. Grubość każdej złamanych częściach nie przekracza 0,5 cm. Ruszamy dalej.

Mięso powinno być smarowane majonez, sól, dodać przyprawy. Teraz filety powinny być pozostawione do marynować przez pół godziny, w tym czasie można ruszt ser, pokrojone warzywa i podgrzać piekarnik.

Kładziemy jedzenie na patelni

Na koniec wyznaczonego czasu na dnie garnka, to folia lub papier pergaminową, wtedy leżały przygotowane kawałki zaokrąglenie. Następnie, na powierzchni mięsa rozpostartymi cebuli, plastry półpierścieni, potem pomidory, zgnieciony cienkich półkola. Dodać trochę majonezu na górze pomidory. Wszystko to przepych posypać tarty na grubej tarce ser twardy. Piekarnik powinien być rozgrzany do dwustu stopni. czas pieczenia, tak jak w poprzednim przepisie, mniej niż 30 minut.

Pamiętaj mały sekret do gotowania posiłków. Jeśli chcesz soczyste kotlety z pomidorami i serem w piecu (obraz mamy przedstawioną w niniejszej publikacji), w każdym razie, nie przesadzaj mięsa w piecach poza normy ustawowe. Kruchość i soczystość tego dania zbyt łatwo naruszyć.

wniosek

Nie bój się eksperymentować ze swoim ulubionym danie. Podawać na gorąco. Ziemniaki puree lub gotowane na parze warzywa nadają się również jako przystawka. Bon appetit!