Jak gotować nadziewane papryki bez mięsa: Przepisy, opcje polewy

Faszerowane papryki nie kocham tylko tych ludzi, którzy po prostu nie mogą znieść zapach i smak tego warzywa. Reszta tej potrawy jest spożywane z wielką przyjemnością. Przygotowanie to, co do zasady, wypełniona a la nadziewane mięso, ryż, cebulę. Jednak nie wszyscy lubić składnik mięsa. Czasami niektórzy ludzie potrzebują, z różnych powodów, by poznać sposób gotowania wegetariańskiego wersję tej potrawy. Cóż, naturalne pragnienie, szczególnie w związku z promocją zdrowego stylu życia. A ponieważ jesteśmy teraz szczegółowo opisać jak zrobić nadziewane papryki. Przepis (bez mięsa gotować to danie jest naprawdę możliwe), gotowanie, a nie jeden zaprezentowane zostaną Państwu poniżej.

Tak więc zaczynamy. Jak gotować nadziewane papryki bez mięsa?

zasady ogólne

Nie myśl, że papryki nadziewane mięsem wolne, to nie będzie tak smaczne. Wcale nie. Raczej wręcz przeciwnie. Wypełnienie jeszcze ryż mięsa, bez względu na to, jak dobre to było zbyt nudno. I kilka, przy okazji, wie, że to warzywo może być nadziewane i inne składniki. Doskonale nadaje się do takich celów warzyw (wszystkie z tego samego ryżu lub bez niego), grzyby, kasza gryczana, makaron, ser, krewetki, ser. Jak również świadomość, że nie wszystkie papryki nadziewane bez mięsa, możliwe jest nie tylko gasić, ale również gotować w piecu, multivarka, grilla. A nawet jeśli zgasić, to nie jest tak, w sosie warzywnym, sok pomidorowy, śmietana.

przygotowywania żywności

Nadziewane papryka wypełniacze, które mogą być bardzo różne, jak odkryliśmy, że jest łatwe do przygotowania. Ten roślinny został stworzony, aby być wypełnione różnymi składnikami. Trzeba tylko wyciąć dno kucyk, uzyskać przegrodę z nasion – i proszę, pojemnik na wszelkich dodatków gotowych. Nawiasem mówiąc, cięcia dnie może chwycić trochę więcej niż miąższ i ostatecznie uzyskać ładny kołpak, który po wypełnieniu i pokrywy. Jeśli chodzi o kolor, rozmiar, stopień dojrzałości, rzeczy mogą być wszelkie przypadki.

Niż my rzeczywiście zamiar zrobić teraz.

Faszerowane papryki: recepta bez mięsa, klasyczny. składniki

Aby przygotować to danie wegetariańskie, gospodyni trzeba zaopatrzyć się w następujących produktów: dziesięć słodkie papryki, szklanka ryżu, jedna duża cebula Dome, marchew, łyżka jadalnia z koncentratu pomidorowego. Ustaw, jak widać, więcej niż proste. Jedyną rzeczą, którą należy zwrócić uwagę, bo to jest fakt, że ryż należy grube. To jest bardziej lepki, tym samym wypełniając zachowa kształt lepiej.

Jak gotować

Ryż najpierw dokładnie umyć, nie raz. Następnie iść spać we wrzątku (szkło zboża – dwa woda). Nie trzeba mieszać. Gotować przez dziesięć minut, a na średnim ogniu, następnie pięć więcej, aby utrzymać najmniejszą pod maską. Off. Pozostawić do ostygnięcia. papryka gotowania. A – ujawnione powyżej. Dokonywanie olej roślinny zazharku startej marchwi posiekane cebule i arbitralnie. Mieszamy go z ryżem, pieprzem, posolić. A następnie wypełnić swoje papryki. Nie ma potrzeby, aby spróbować stempluje je do maksimum. Więc papryki może wybuchnąć w wyniku naczynia okaże się brzydkie. Potem maskowanie wieczkami z dna z ogona (etap ten można pominąć w razie potrzeby). Ułożone w garnku, zalać mieszany z pasta pomidorowa vodichkoj (ona powinna przyjść do góry papryki), gotować na małym ogniu przez czterdzieści minut. Podawać ze śmietaną lub majonezem.

To był najbardziej prosty przepis, który jest używany przez większość naszych hostess. Ale on nie jest jedyny. Następnie zastanowić się, jak ugotować dzwon papryki nadziewane warzywami, w języku greckim. W domu to danie o nazwie „Gemistos”.

Grecki wersja nadzieniem

Po pierwsze, zagotować filiżankę ryżu i gotować przez dziesięć papryki w taki sam sposób jak powyżej. Dwa bakłażany pokroić melenko, dobrej soli i zostawić w sposób minut i dwadzieścia. Dzięki tej procedurze, możemy pozbyć się goryczy. W zasadzie, można obrać i usunąć. Następnie opisany etap może być pominięty. Dwa morkovochki i jedna cukinia oczyścić mój. Melenko tniemy i dodać do nich trzystu gramów posiekane grzyby. A potem to wszystko położyć na patelni z rozgrzanym oleju z oliwek i smażyć przez pięć minut. Następnie dodać bakłażana. Jeśli opuścił je ze skórą i przechowywane w soli, kawałki nie należy zapominać, aby wypłukać pod bieżącą wodą. Fry wszystkie warzywa się przez około 15 minut, po zakończeniu dodawania, przemyto ryż, wymieszać. Spróbujemy, pieprz, sól, wymieszać ponownie, a po kilku minutach, wyłącz ogień. Zastrzegamy farsz do ostygnięcia, a sami Daj nam wypełnić. Ruszt marchew i kolejne pięć melenko posiekać pomidory. My smażymy wszystko w oliwie z oliwek i na pięć minut. Dwie filiżanki gorącej wodzie (wymagane) rozpuszcza się trzy łyżki miso pasta pomidorowa i zwykle jeden. Mieszać, wlać mieszaninę do warzyw. Dodaj łyżkę łyżkę cukru, sól, pieprz, gotować przez pięć minut i nic więcej. Następnie ostyvshimi nadziewane warzywa i grzyby papryki, kładziono na patelni, wlać uzyskany wypełnienia oraz przygotowania w niskiej temperaturze pod pokrywą czterdzieści minut. Tylko nie służą, dać pół godziny do zaparzenia danie. No to można nazwać rodziną do stołu.

Papryka + grzyby + makaron

„Papryka faszerowana bez mięsa – to nadal wszystko w porządku! Ale to natolkat grzyby i makaron – to tylko bluźnierstwo! „- tak może płakać dużo. I podnieść krzyk całkowicie na marne. Taki rodzaj wypełnienia doskonale współistnieje z pieprzem smaku i sprawia, że potrawa bardzo oryginalny. A w zasadzie, że jest to zaskakujące, w dłuższej perspektywie. Zapamiętaj tę samą pastę do zębów (w naszym przekonaniu – banalne makaron), w którym Włosi są dodawane prawie wszystko widzą. Włącznie z papryką i pieczarkami. Tak więc, jeśli myślisz o tym, nie ma potrzeby, aby złe, i biegnie do płyty szybko. Aby przygotować nadziewane papryki bez mięsa w zupełnie innym wcieleniu.

Jak zrobić?

150 g spirale (jest to najlepiej wziąć ten rodzaj makaronu) gotować aż do stanu, który we Włoszech nazywa się al dente. A jeśli w naszej opinii, jest tak, że nie stać się bałagan, a było trochę tverdenkimi. Dwa marchew trzeć, te same pomidory i posiekać lukovok dowolnie ale melenko, wysłać wszystko do brązowego na patelni. Pięć minut później, dodać do 300 g warzyw gotowanych grzybów. Grzyby wyciąć zbyt drobno. Gotowanie przez 15 minut, następnie wlać dwie łyżki stołowej sosu sojowego, wymieszać, wyłączyć ogień, dodać makaron. Ubij dwa jajka i dodać do nich starty ser (wystarczy wziąć 200 gramów). Pieprz, doprawić solą. Wymieszać. Nadziewane mięsa otrzymano odpowiednio przygotowane papryki napełnić wodą, mieszać pięć Naczynia łyżki pomidorowy pięć wyrzuca groszek stuFf czarny pieprz, liść laurowy. Dusić w piekarniku przez około czterdzieści minut. Upewnij się, że pokrywa. A potem jeszcze pół godziny bez niego.

Nadzienie z ziemniakami i masłem

Trzysta gramów grzybów (dowolne – świeże, ale gotowane lub w puszkach) melenko trzeba wyciąć. Następnie dodać do nich trzy tartych ziemniaków na grubej tarce. Zasadniczo, jeśli chcesz, nadal można wlać i cebula. Wszystkie Otrzymaną masę należy dodać sól, pieprz, wymieszać, a następnie wypełnić je papryki. A na górze, jak to było zatkać pulchną pomidorowy koło. Umieścić wszystko to piękno pulchną w rondlu, zalać wodą, w którym wymieszać łyżką trzy łyżki koncentratu pomidorowego, a następnie gotować na wolnym ogniu przez godzinę na małym ogniu.

Farshiruem kukurydza

Jeśli chodzi o to danie jak papryka faszerowana warzywami bez mięsa, można się tylko zastanawiać, fantazyjne kucharzy i bogactwo istniejących wypełnień. Podobnie jak w przypadku poniższego przepisu. Aby przygotować się do jego papryki nadziewane warzywami, wziąć standardowy słoik kukurydzy, drenaż i ziarna sami wysyłać na patelni z rozgrzanym oleju z oliwek. Dodanie do nich trzy melenko pokrojone pomidory, sól, smażyć tego czasu, aż cały płyn odparowuje. Papryki pokroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona i przegrodę, rozprzestrzeniają się na określoną folią do pieczenia ustawionym na dwadzieścia minut w piekarniku w temperaturze nie wyższej niż 150 stopni. Potem je uzyskać, dając do ostygnięcia, a następnie wypełnić kukurydzy, napełnianie pomidorowy, dodając do niego pre-cut zieloną wiązkę i sto gramów tartego sera. Piec przez kolejne pół godziny.

Kilka słów o diecie

Ogólnie rzecz biorąc, prawie wszystkie opcje sugerowane powyżej (z wyjątkiem skrajności z makaronu i papryki z ziemniakami i grzybami), z definicji, dietetyczny. Ale z wyjątkiem jednego. Proces gotowania polega na smażenie w oleju roślinnym oraz wykorzystanie kwaśną śmietaną. Dlatego wszyscy, którzy wierzą, każdy kalorii należy po prostu pominąć etap sautéing, a substytutem śmietana niskotłuszczowe niesłodzone jogurty. I pożądane jest, aby zająć miejsce zwykłego brązowego ryżu. To wszystko, co nauka. Czy można wymyślić własną wersję. I aby łatwiej, Oto przykłady takich potraw.

Dieta nadziewane papryki. Przepis bez mięsa z ziaren

Trzysta gramów żadnej fasoli gotować do miękkości. Podobnie, należy ze szkła brunatnego ryżu. Oba składniki schłodzić, wymieszać, dodać startą marchewkę i posiekaną cebulę. Doprawić solą. Począwszy papryki i gotować w podwójnej kotła przez pół godziny. Służyć, jak to możliwe, aby poprawić smak z sosem sojowym.

Dokonywanie wstępnej

A teraz kilka słów o tym, jak przygotować pieprz, gołąbki na zimę. Warto zauważyć, że istnieje wiele przepisów kulinarnych, prezentujemy także najbardziej prosty, ale nie mniej popularne. Wszystkie komponenty dają stopę na 10 kawałków dość dużych bułgarskich papryki.

Szlifować trzystu gramów kapusta, jeden pęczek zielonej cebuli i dziesięć gałązki bazylii. Zrób marynatę z wina białego szkła, pół szklanki octu winnego, sto gramów cukru, dwie łyżki curry i kminek i pół łyżeczki soli. To jest po prostu wszystko wymieszać, wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia. Papryka są zwolnione od szypułki, oczyścić i sprowadzić ją do marynaty. Pozostawić na małym ogniu przez trzy minuty rovnenko. Następnie wyciągnąć warzywa, a na ich miejsce kapusta rzutów. Przytrzymaj przez jedną minutę. Weź miskę, umieścić go w durszlak, kapusta Plandeka. Gdy odpływ jest mieszany z ziół, papryki farshiruem składany pulchną w trzech litrowym słoiku sterylizowanego, wlać marynatę z miski. Wkład krawędź gotowane vodichku połączyć całą solanką, doprowadzić do wrzenia ponownie wlewa się do słoja, zwijać. Świetna przekąska gotowa do zimy!

wniosek

Staraliśmy się szczegółowo opisać, jak można gotować bez mięsa nadziewane papryką. Nadzienia do tego warzywa, jak widzieliśmy, mogą być bardzo różne. I dał nam opcji – kropla w morzu dostępnych receptur. A jeśli wziąć pod uwagę, że można tworzyć na podstawie dostępnych metod wytwarzania, a nawet własną rękę, możemy wyciągnąć następujący wniosek: bez mięsa nadziewane papryki mogą być bardzo smaczne i dość obfite!