236 Shares 4872 views

Mięso ze śliwkami – przepisy kulinarne dla koneserów

Jak tylko przyjdzie zima, zaczynamy gorączkowo szukać więcej źródeł witamin, składających się na brak świeżych warzyw i światła słonecznego. Jeśli lubisz nieco dania słodkawy – suszone owoce są bardzo użyteczne. Potrawy takie nie są na co dzień, ale czasami niezwykle pożądane, na przykład mięsa z suszonych śliwek, recepta, której jestem szczególnie lubił. Oczywiście, do przygotowania tego dania będzie trzeba dużo czasu, ale jak mówią, że warto. Mój pierwszy przepis na grasicy Właśnie przejęta. To była jagnięcina z suszonych śliwek. Następnie użyłem już wołowinę, ale było również bardzo smaczne.

Mięso ze śliwkami. klasyczny przepis

Przyjmują jedną kilogram mięsa i do niego 150 g suszonych śliwek i 150 g cebuli. Nadal się przydać pieprz, olej roślinny, i cynamonem, ale cynamon jest już obowiązkowe. Możesz dodać marchewkę, zbyt zły, ale niewielki wpływ na smak nie zauważyłem. Więc gdzie zaczniemy? I zaczynamy z drobno posiekaną cebulą. Konieczne jest lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Jeśli używasz marchewki, a następnie dodać go po łuku. Filet pokroić na kawałki o grubości około jednego centymetra. Plastry mogą być zarówno małe kostki i całość warstwy mięsa. Jeśli kawałki są na tyle duże, powinny być smażone na jednej stronie trzy lub cztery minuty, a następnie przewrócić. Jeśli małe – wystarczy wymieszać równomiernie. Piętnaście minut później dodać śliwki i około szklanki wody. Następnie dodać sól, pieprz i cynamon i pozostawić do dusić przez kolejne czterdzieści minut. Następnie mieszając i potushte przez około piętnaście minut. Przez długi czas, jest bardzo problematyczne, ale smaczne.

Mięso ze śliwkami. Receptura z suszonych moreli.

Nieco łatwiejsze wieprzowa z suszonych moreli. Po pierwsze, przygotować marynatę. Wymieszać czerwonego wina, ananasa lub sok gruszkowy w równych proporcjach, przyprawy do smaku, kilka łyżek miodu. Można dodać trochę musztardy i sosu sojowego. Drobno posiekać morele i włożyć do marynaty. Mięso jest cięte na kawałki. Około jednej części – jedna porcja natrzeć solą i nashpigovyvaem ząbki, a następnie pozostawić w marynacie podobnego (I pozostawić na noc) przez okres co najmniej pięciu godzin. Marynowane mięso powinny być układane w rękawie do pieczenia, lub owinąć w folię podczas starannie obkladyvayut plastry mięsa z suszonych moreli i gruszek (można ananasa). Mięso z śliwki folią chrupiącą piec w temperaturze 180-200 °, a jeszcze około czterdziestu minut. Marynata może być trochę kucharza, tak, że jest lekko zgęstnieje i służyć jako sos do dekoracji. Ma bardzo niezwykły słodki i kwaśny smak.

Mięso ze śliwkami. Przepis ziemniaków.

Jest to bardzo prosty przepis mięsa z ziemniakami i śliwek, jak nie tylko dla mnie, ale również do mojego domu. Ziemniaki krojone w cienkich plastrów lub pasków, cebula półkolami, śliwki nie przecięty. Wszystkie składniki powinny być układane warstwy na dnie patelni: ziemniaki, cebulę, śliwki trochę, trochę soli, pieprzu, a następnie ponownie ziemniaki, cebulę … Powinieneś mieć co najmniej trzy warstwy. dużo ziemniaków, trochę cebuli i śliwek i zrobił trochę – jagody pięć lub sześć. Wszystko to zalać gorącą wrzącej wody tak, że warstwy całkowicie zniknął na wodzie i umieścić dusić na małym ogniu przez 20-30 minut. Fragrance – fantastyczny! Kiedy służąc można dodać trochę śmietany.
I można gotować mięso z suszonych śliwek i grzybów, choć jest to raczej świąteczny posiłek, ale czasami można leczyć siebie i dzień tygodnia. W tym przypadku wystarczy zastąpić część grzyba ziemniaczanej, należy najpierw do wrzenia. Grzyby podjąć bardzo ścisłej proporcji, inaczej okazują się nie tak dobrze: im więcej, tym lepiej.

Przepisy z mięsa w świecie znanym z zestawu kuchennego. Każdy naród, w każdym kraju, a nawet każda rodzina ma swoje tajemnice kulinarnych. Wszystko napisać niemożliwe.