placki ziemniaczane przepis:
placki ziemniaczane – proste i smaczne danie, które jest łatwe do przygotowania w kuchni każda gospodyni domowa. W tym artykule opiszemy szczegółowo przepisy i podzielić się tajemnice ich wytwarzania.
fiński ciasta
Aby przygotować ten obfite i smaczne danie, trzeba będzie blachy do pieczenia i kilka prostych składników. Jak zrobić placki ziemniaczane domu? Przepis jest prosty:
- Zebrać 500 g puree z ziemniaków, a następnie schłodzić.
- Przesiać mąkę 250 gramów, dodano do niej 100 g rozpuszczalnych płatków owsianych i proszek do pieczenia saszetki.
- Oddzielnie ubij jedno jajo trzy łyżki masło topione i ochłodzono jedną sól łyżeczki i łyżeczkę cukru.
- Podłączyć przygotowane produkty i zagnieść ciasto z nich. Gotowy produkt przykryć ręcznikiem i pozostawić na 20 minut na odpoczynek.
- Kiedy odpowiedni czas podziału ciasta na dziesięć równych części, a wdrożenie ich w kategoriach grubości pięciu lub dziesięciu milimetrów. Ta operacja może być wykonana za pomocą wałka do ciasta lub rąk.
- Umieścić placki ziemniaczane na blasze, ułożonego pergaminu i przebić je widelcem w kilku miejscach.
- Gotować potrawę w piekarniku nagrzanym do momentu zarumienienia.
Można złożyć ciasto razem z ryb, mięsa lub warzyw. Również ciasta są doskonale połączone z serem, szynką i gorących napojów.
placki ziemniaczane z mięsem
Ta prosta, ale oryginalna potrawa zawiera minimalną ilość składników. Przygotowanie placki ziemniaczane na patelni może być bardzo prosta
- Zmyć dziesięć lub dwanaście średnie ziemniaki, obrać ze skóry i ruszt.
- Przygotować farsz 300 gramów domu (przewijanie w maszynce do mielenia mięsa wołowiny i wieprzowiny, a następnie połączyć i wymieszać składniki). Dodaj do niej posiekaną cebulą, dwóch jaj kurzych oraz solą i pieprzem do smaku.
- Dla ziemniaków i dodać dwa jajka, cztery łyżki mąki, pieprz i sól.
- Ogrzać patelni, wlać do niej trochę oleju roślinnego i umieścić ciasto ziemniaków. Ujmując to warstwa mięsa mielonego i zamknąć konstrukcję innego ciasta ziemniaczanego.
posiłek pieczeń z dwóch stron siedmiu lub dziesięciu minut – aż gotowane mielone i rumiane ziemniaki.
placki ziemniaczane z serem
Ten serdeczny przekąska gotowane bardzo szybko i łatwo można przygotować go na przekąskę. Jesteśmy przekonani, że nikt nie może oprzeć się zapach topionego sera, świeże warzywa i chrupiącą skórką ziemniaka. przepis:
- Gotować do sześciu ugotowane ziemniaki w skórach, a następnie usuwać je ze skórki oraz puree z widełek.
- Umyj koper i pietruszka i posiekać nożem.
- 80 gramów sera trzeć na małej tarce.
- Połącz przygotowanych produktów, dodaj je do trzech ząbków czosnku, przepuszcza przez pre-press, sól do smaku i wymieszać.
- Przygotowane masa kształt rąk ciasta i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
Ciasta z puree służyć jak tylko będą gotowe.
pachnące ciasto
Oto przepis na przekąski ziemniaczane, które zdecydowały się nadać wyjątkowy smak i aromat. Można stosować je do tabeli jako samodzielne danie, takich jak śmietana, lub jako ozdoba. Przepis na placki ziemniaczane z przyprawami przeczytać poniżej:
- Obrać i gotować do miękkości w osolonej wodzie 500 g ziemniaków.
- Gdy ostygnie, rozgnieść je i dodać jedno jajko.
- Wlać do miski pieprzu, soli, sproszkowanej kolendry lub innych przypraw.
- Dodaj produktów 100 gramów mąki i wymieszać je dokładnie.
- Ciasto podzielić na pięć równych części, każda toczyć się w kłębek, a następnie kształt tych ciast.
- Rolka w mące preformy i umieścić je w pieczeniu, należy nakłuć widelec smarować olej sezamowy i posypać.
Piec placki ziemniaczane na złoty kolor w nagrzanym piekarniku.
Placek z ziemniakami, grzybami i serem
To aromatyczne przystawka zadowolą nawet najbardziej rygorystyczne krytyk kulinarny. Przygotować się do niego z ciasta w godzinach wieczornych oraz w Treat najbliższymi rano obfite i smaczne śniadanie. Jak gotować placki ziemniaczane:
- Ziemniaki ugotować w mundurkach czterech, schłodzić je, obrać i mash w puree.
- Ubij jajka z łyżeczką cukru i pół łyżeczki soli. Dodaj do nich łyżkę kwaśnej śmietany i majonezu, łyżeczka musztardy i łyżkę oleju roślinnego.
- Przesiać pół szklanki mąki i dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
- Łączyć produkty i zagnieść ciasto napięty. Zostaw go w lodówce przez co najmniej pół godziny (a może być w nocy).
- Do napełniania, można użyć dowolnych produktów w dowolnych proporcjach. Na przykład, smażone pieczarki i cebulę, drobno pokrojone warzywa i ser i jajka utrzeć. Mix produktów, dodaj je do soli i wszelkich przypraw.
- Pieczenie olej lub smar Przykryć papierem do pieczenia.
- Ciasto podzielić na kilka części, tworząc jeden tortilli i walcowanie ich na mąkę. Umieścić na każdej stertę dodatkami i piec w piekarniku rozgrzanym do momentu zrobienia.
Podawać przyprawione danie do stołu z gorącej herbaty lub kawy.
wniosek
Jeśli podoba Ci się nasze przepisy, starają się im gotować smaczne posiłki dla swoich rodzin. Jesteśmy przekonani, że będą spełnione, a więcej niż raz zostaniesz poproszony o powtórzenie tego doświadczenia kulinarne.