823 Shares 8382 views

Pakiety lunchowe. Pakiety lunchowe armii rosyjskiej. US suche racje

Co jest sucha racja? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć w materiałach dostarczonych przez art. Ponadto, powiemy ci, co dziś są poszczególne zestawy do żywności, a także o tym, jak różnią się od kraju do kraju.

informacje ogólne

Pakiety lunchowe – to zestaw produktów, który jest przeznaczony do dostarczania żołnierzy i cywilów w sytuacji, gdy nie ma możliwości, aby gotować gorące posiłki. Zazwyczaj taka dieta jest przeznaczony dla jednej osoby. Należy również zauważyć, że taki zestaw może zawierać produkty jak za posiłek, a na cały dzień.

Główne wymagania dla suchych racji

Pakiety lunchowe armii rosyjskiej z podobnym zestawem produktów w innych krajach mogą znacznie się różnić. Jednak ogólne wymagania dla nich prezentowane są wszędzie takie same:

  • Możliwość długiego przechowywania. Innymi słowy, zestaw taki nie powinien obejmować produkty, szczególne warunki przechowywania (na przykład świeżych owoców, warzyw, majonezu, śmietany, etc.), które są konieczne.
  • Racje powinna zawierać tylko łatwo strawne składniki, które są w stanie wywołać reakcje alergiczne, zaburzenia jedzenia i innych.
  • Opakowanie takiego zestawu należy chronić go dobrze z każdym brudem i wodą.
  • Produkty wchodzące w skład suchej żywności powinny być łatwe do przygotowania lub gotowe do spożycia.
  • Racje cywilnych lub wojskowych musi mieć wystarczającą ilość pożywienia i wartości energetycznej.

Należy również zauważyć, że w niektórych przypadkach taki zestaw szczególnych wymagań. Na przykład, dla racji żywnościowych astronauci nie powinien obejmować produkty, które mogą tworzyć plamy i miękiszu niebezpieczny w warunkach nieważkości.

W skład poszczególnych diet

Który zawiera standardowe racje? W skład zestawu produktów mogą być różne. Ale coraz częściej wchodzą następujące komponenty:

  • i wysuszone (zup błyskawicznych sucha, kawa rozpuszczalna, mleko w proszku, itd.), suszy sublimacyjnie.
  • Konserwy (na przykład mleko odparowane, gulaszu, szprot, itp.);
  • Biszkopty (herbatniki), herbatniki lub krakersy.
  • dodatki do żywności i środków wzmacniających smakowitość (różne przyprawy, sól, przyprawy, cukier).
  • Witaminy.

dodatkowe wyposażenie

Oprócz żywności, cywilne lub wojskowe racje żywnościowe obejmuje takie dodatkowe wyposażenie, takie jak:

  • Naczynia jednorazowe;
  • narzędzia, które są przeznaczone do dezynfekcji wody;
  • produkty higieniczne (gumy do żucia, chusteczki dezynfekujące, etc.);
  • środki do ogrzewania artykułu spożywczego (na przykład mecz, suchego paliwa , itp. d.).

Należy również zauważyć, że ani Rosjanie, ani amerykańskie racje nie zawierają wody. Picia cieczy lub wystawione osobno lub in situ.

Co żywności nie mogą zawierać w suchej karmy?

Istnieje wiele produktów, które są zabronione do uwzględnienia w cywilnych lub wojskowych racji żywnościowych. Należą do nich:

  • Żywnościowy zawierający spalania przypraw i przypraw, azotyny ponad 0,03% soli kuchennej żywności na 0,8% alkoholu, jąder nasion moreli, pirosiarczan sodu, naturalne kawy, tłuszcze piekarskie i gotowanie.
  • Umyte produkty i termokurczliwe warzywa i owoce egzotyczne, które są w stanie ulegać szybkiemu pogorszeniu.
  • Wszystkie łatwo psujące się produkty, które w celu zachowania bezpieczeństwa i jakości wymaga specjalnych warunków temperaturowych.
  • Cukierniczego zawierającą kremowe wypełnienie oraz wysoką zawartość kakao.
  • Pokarmy, które nie mają dokumentów potwierdzających ich bezpieczeństwo i jakość.

zakres

Dziś, wolny rynek można znaleźć jako racji cywilnych wojska i. Ceny takich zestawów jest bardzo zróżnicowana i zależy od produktów, które znajdują się w ich składzie.

Należy zauważyć, że głównymi odbiorcami tych diet są ludzie wojskowych. Są suche racje żywnościowe wydawane na żywność w warunkach polowych, gdy nie ma możliwości, aby wdrożyć pełnoprawnym kuchnię mobilnego.

Ponadto, zestaw produktów są często używane:

  • Ludzie, którzy pracują na nocną zmianę lub przez zegarek w środowisku, w którym niemożliwe jest gotować dla siebie gorący posiłek.
  • Kompozycje Lotnymi wykonujące długotrwałych lotów non-stop, a także zbędne i alternatywne lotnisk.
  • organizacji humanitarnych.
  • Załogi okrętów nawodnych i podwodnych.
  • Ratownicy.
  • Geolodzy, turyści i członkowie różnych wypraw.

Zestaw suchych racji w siłach zbrojnych ZSRR

Ustaw dzienną dietę w siłach zbrojnych ZSRR w jednej osobie został zatwierdzony decyzją CPC ZSRR i KC KPZR (b). Tak więc, od 1 czerwca 1941 Rosyjski żołnierz racje zawierać w sobie następujące produkty:

  • herbatniki żytnie – 600 g (lub chleba żytniego);
  • stężony proso owsianką – 200 g;
  • stężony grochowa – 75 g;
  • coś jedną z następujących czynności: wędzone "Mińsk" – 100 g sera (ser) – 160 g wędzonego / suhovyalenaya płoć – 150 g, suhovyalenoe filety rybne – 100 g, solony śledź – 200 g, 113 konserwy myasnye- g;
  • piasek cukru – 35 g;
  • Herbata – 2 g;
  • Sól – 10 g

Armia zestaw suchych racji w 1980

W latach osiemdziesiątych siły zbrojne ZSRR stosowane porcje, które składało się z konserw (250 g), dwie puszki z mięsa i warzyw konserw – każdy z 250 g (czyli ryżu i gryki z niewielkiej ilości mięsa wołowego), pakowanie czarne krakersy, worki z czarnej herbaty, a także duże ilości cukru.

Pakiety lunchowe Rosyjska armia

„Indywidualna dieta” zaczął być używany od 1991 roku w Siłach Zbrojnych Federacji Rosyjskiej. Istnieją dwa rodzaje tego zestawu:

  • PRI-B, to jest indywidualna dieta – walki. Składa się on z czterech puszek (konserwy mięsne, mięso mielone lub pasta, ryż lub kasza gryczana z kawałkami wołowiny i ryb), 6 pakietów loaves armii (głównie świeże krakersy), 2 torebki herbaty instant z cukrem, suchy koncentrat naturalny napój „Dobry „dżem owocowy (zwykle jabłko), 1 witamin tabletki, 1 natychmiastowy worek kawy, 4 torebki z cukrem, sos pomidorowy, 3 pigułki” Akvatabs „przeznaczone do odkażania wody pitnej, 4 tabletki suchego alkoholu (Portable Razogrevatel), łyżka, otwieracz do puszek , 3 igienicheskie serwetki vetrovodoustoychivye i zapałki.
  • PRI-P, czyli indywidualna dieta – codziennie. Zestaw ten ma wiele pokoi. Jest ona obliczana na dzień (śniadanie, obiad i kolacja) i nie bardzo różni się od walki. Jednak podane porcje nieco mniejszą masę i kalorii. Bardzo często jest ona wykorzystywana w codziennych czynnościach, gdy nie ma możliwości, aby zorganizować kuchnię polową.

Tak więc, w PRI-U (№ 4) składa się z następujących środków spożywczych:

  • wojsko żytniego chleba chrupkiego – 300 g;
  • duszona wieprzowina – 250 g;
  • amatorskie nadzienie (puszki) – 100 g;
  • kasza jęczmienna droga z kawałkami wołowiny – 250 g;
  • Słowiańskich gryka kawałkami mięsa wołowego – 250 g;
  • koncentrat do sporządzania napoju – 25 g;
  • dżem owocowy (jabłko najczęściej) – 90 g;
  • Cukier – 30 g;
  • herbata typu instant z cukru – 32 g;
  • Razogrevatel (zestaw z alkoholem i suchych granulek vetrovodoustoychivymi wyników) – 1 szt.;
  • tabletki multiwitaminowe – 1 szt.;
  • otwieracz do pakowania i puszkach banki – 1 szt.;
  • serwetki papierowe i sanitarnych – 3 kawałki.

W zależności od ilości suchych dziennych racji, jej zawartość może być różna. Tak więc, w siódmym zestaw obejmuje solonego śledzia, gulasz mięsny z zielonego groszku, jajka, warzywa, ser, dwa rodzaje herbatników i tak dalej.

Pomimo faktu, że różne numery PRI-P obejmują różne pokarmy, takie racja żywnościowa wystarczająco wysokiej kalorii. Dlatego podczas marszu pełne śniadanie, lunch lub kolację żołnierza (lub cywilnej) jest w stanie uzyskać wystarczająco dobre, aby kontynuować po jego misji. Rzeczywiście, dzięki suchych racji nie ma potrzeby, aby zorganizować kuchnię polową, która wymaga dużo czasu i wysiłku.

Amerykańskie racje MRE

Racje sił zbrojnych są nazywane MRE. Jest to skrót od angielskiego, co oznacza Racje żywnościowe MRE, czyli „na jedzenie, gotowe do jedzenia.” Zazwyczaj taki zestaw jest zapakowany w opakowanie koloru piasku, wykonany z tworzywa sztucznego o grubości (wymiary 25 x 15 x 5 cm). Wskazuje menu (24 szt.) Numer i nazwa głównych dań.

Amerykańskie racje, a także rosyjskim, raczej wysokokaloryczne (około 1200 kalorii). W zależności od menu, może ważyć od pięciuset do siedmiuset gramów. Należy zauważyć, że ten zestaw jest przeznaczony dla jednego posiłku. Poza głównymi posiłkami, ma natychmiastowy gorący napój (kawa lub herbata) i zimne, która jest sproszkowana lemoniada.

Suche racje MRE nie zawiera pierwszy. Jednakże, nie jest deser w postaci ciastek, słodyczy, ciast i ciastek. Ponadto w skład takiego zestawu mogą zawierać miękki ser i ciastka.

Aby podgrzać racje żywnościowe Amerykanów zawiera specjalny pakiet, który zawiera bezpłomieniowego podgrzewacz chemiczny. Że może on wejść w życie, należy wlać niewielką ilość wody, a następnie umieścić w torbie z napojów lub żywności.

Skład dwudziestu czterech amerykańskich racje

Poniżej można docenić wszystkich rodzajów poszczególnych dietach armii Stanów Zjednoczonych i niektórych krajach NATO. Suche racje niż wymienione produkty niekoniecznie zawiera składniki, takie jak dwóch gum do żucia, sól, kilka liści papieru toaletowego, tektury, tworzyw sztucznych meczów łyżką i wytrzeć na mokro.

  1. masło orzechowe, stek z grzybami, suszona wołowina, fasola w zachodniej, kawa, krakersy, mleko w proszku, lemoniady, cukierków lub czekolady, cukru i czerwonego pieprzu.
  2. Pieczone jabłka, schabowe (makaron), krakersy warzyw, sera topionego, gorący sos, Milkshake, cukru, kawy i mleka w proszku.
  3. paluszki ziemniaczane, pierogi z wołowiny, białego pieczywa, białego sera, czekolada herbatniki, ostry sos, sproszkowaną lemoniady, cukru, kawy i mleka w proszku.
  4. Miękki ser, kurczak, styl country, krakersy, makaron z masłem, ostry sos, ciastka z dżemem, kakao „mocha cappuccino”, cukierków, cukru, kawy i mleka w proszku.
  5. Białe pieczywo, smażone piersi z kurczaka, czekolada herbatniki, gulasz, jabłkowy, herbata z cytryną i słodzikiem, galaretki, słodycze, kakao i przypraw.
  6. Gotowany ryż, kurczaka z sosem, rodzynki i wymieszać orzechów, miękki ser, ostry sos, warzywa, krakersy, mleko w proszku, kawa z aromatem owocowym, cukru i herbaty worków.
  7. Rysunek w Meksyku, kurczak z warzywami, ostre miękki ser, ciasteczka, cukierki, krakersy, warzywa, herbata z cytryną i słodzikiem i gorącym sosem.
  8. Polędwica wołowa, serek śmietankowy, precle i ser, sos barbecue, chleb pszenny, gorący sos, lemoniada, herbata z cytryną i słodzikiem.
  9. Gulasz wołowy, krakersy warzyw, ser, sos gorąco, Milkshake, ciasteczka czekoladowe, cukier, kawę i mleko w proszku.
  10. Miękki ser, makaron z warzywami, chleb warzyw, ciasta, czerwonego pieprzu, kakao, mleko w proszku, kawa, cukier, czekoladę i cukierki.
  11. Spaghetti w sosie pomidorowym z warzywami, suszone owoce, cukierki, masło orzechowe, ciasto, herbata z cytryną i słodzikiem, krakersy, przyprawami i sokiem jabłkowym.
  12. Pie z ryżu i fasoli, ciasteczka wypełnione owocami, babeczki, krakersy, suszone owoce, sos pikantny i gorące, masła orzechowego, herbata z cytryną i słodzikiem.
  13. Pierogi z serem, jabłkowym, babeczki, masła orzechowego, słodycze, herbaty z cytryną i słodzikiem, jabłkowy cydr, krakersy i przypraw.
  14. Ciasto, sos spaghetti z warzywami, masło orzechowe, solone orzeszki ziemne, krakersy, suszone owoce, herbata z cytryną i słodzikiem, przyprawami i sokiem jabłkowym.
  15. Mexican Wołowina z warzywami i serem, meksykańskim ryżem, lemoniada, ciasteczka z czekoladą chipy, warzyw, krakersy, ser, kawa, cukier, gorącym sosem i mleka w proszku.
  16. Miękki ser, słodycze, makaron kurczak, krakersy warzywne, sos malinowy, jabłko, ciasteczka z figami, sos pikantny, kakao, cukru, kawy i mleka w proszku.
  17. Makaron po chińsku, japońska wołowina, dżem, słodycze, ciasteczka z masłem orzechowym i sera, cukru, napojów bezalkoholowych, biały chleb, mleko w proszku, kawa, czekolada lub słodycze, papryką.
  18. Pierś z indyka z sosem i ziemniakami, czekolada, precle i krakersy serem, sosem gorąco, lemoniada, cukier, masło orzechowe, kawy i mleka w proszku.
  19. Gotowany ryż dziki, krakersy, dżem, kakao, ciasteczka owsiane, wołowina z grzybami, kawa, gorący sos, mleko w proszku i cukru.
  20. Krakersy z masłem orzechowym, chleb pszenny, miękki ser, gorącym sosem, Milkshake, słodycze, spaghetti z sosem mięsnym, kawy, cukru i mleka w proszku.
  21. Ciasto, gorący sos, ser pieczony kurczak, galaretki, krakersy, cukier, torebki herbaty, koktajli mlecznych i mleka w proszku.
  22. Ryż z warzywami, płatki owsiane ciasteczka z czekoladą, cukier, słodycze, miękki ser, napoje bezalkoholowe, biały chleb, kawa, gorącym sosem i mleka w proszku.
  23. Precle, gorący sos, kurczak z makaronem, masło orzechowe, ciasto, napoje, białe pieczywo, cukier, kawa i mleko w proszku.
  24. Tłuczone ziemniaki, pieczone mięso wołowe z sosem, galaretki, ciastka z nadzieniem, kakao, warzywa, krakersy, cukier, kawa, mleko, czekolada, cukierki lub papryką.

Ukraińska Opakowanie na żywność

Każdy kraj rozwija swoje własne indywidualne suchy prowiant dla wojska. Ukraina produkuje zakłócenia, podobny do rosyjskiego. Ten zestaw jest przeznaczony dla trzech posiłków (czyli śniadanie, obiad i kolacja). Zazwyczaj składa się ona z ciastka z mąki pszennej, konserw i koncentratu roślinnego mięsa, ryb lub bulionu konserwy mięsne, dżem, cukier, rozpuszczalnego koncentratu herbacianego napoju owocowego, multiwitaminy preparat „Geksavit” plastikowy łyżka, karmel, papier i podpaski.

Suche racje żywnościowe dla dzieci

Zgodnie z wymogami sanitarno-epidemiologicznych, suche racje żywnościowe dla dzieci powinny zawierać następujące pokarmy, które nie wymagają specjalnych warunków przechowywania:

  • niegazowanej wody mineralnej (butelkach) – 500 ml;
  • nektary i soki owocowe i naturalne roślinne – 500 ml;
  • gotowe do użytku obronny napoju produkcji przemysłowej – 250 ml;
  • napoje bezalkoholowe, soki – 200 ml;
  • próżni sery twarde pakowane – 60-100 g;
  • niesolone i nieprażone (orzechy nerkowca, migdały, pistacje, laskowe) – 20-50 g;
  • Przemytą suszy w próżni upakovke- 50 g;
  • ciastka, krakersy, herbatniki, suchary lub suszenia;
  • gorzka albo ciemna czekolada o wysokiej zawartości kakao;
  • konserwy owocowe, warzywne i owocowe przeciery – 250 g;
  • dżem, marmolady i jam – 40 g;
  • chleb żytni, chleb i zbóż pszenicy;
  • obronny kaszki fast food – 160-200 g;
  • płatki śniadaniowe;
  • Gulasz wołowy w sosie pomidorowym:
  • skoncentrowany bulion z kurczaka, wołowiny;
  • Krem sucha bez tłuszczu;
  • warzyw i zbóż do potraw (puszki);
  • skondensowane – 30-50 g;
  • torebki herbaty, kakao i kawy napój.