Co gotować mięso mielone i ziemniaki? Przepisy potrawy z mięsa mielonego i ziemniaków

Z pewnością każda gospodyni okresowo zadaje pytanie: co ugotować na obiad? Po tym wszystkim, zawsze chce czegoś nowego. W tym samym czasie, naczynie powinno być apetyczny i satysfakcjonujące karmić całe rodziny. Ziemniaków i mięsa. Produkty te prawdopodobnie są w stanie w każdej gospodyni. W tym artykule dowiesz się, co ugotować mięso mielone i ziemniaki. W rzeczywistości, istnieje ogromna różnorodność receptur prostych i łatwo dostępnych składników.

Placki z mięsem

To pyszne danie przygotowane z wielką przyjemnością białoruskiego gospodyni. Naleśniki okazać się bardzo smaczny, delikatny i bardzo satysfakcjonujące. Są podawane przy stole razem z kwaśną śmietaną lub mlekiem. Głównymi składnikami są dania z wołowiny i ziemniaków. Co gotować, mamy już decyzję. Zaczynajmy. Oprócz głównych składników będziemy potrzebować dwóch cebuli, 30 g mąki, oleju roślinnego, dwa jajka, sól. Mielone potrzeba około 500 gramów, a ziemniaki – 1 kg.

przepis

Ziemniaków i cebuli skórki. Spłukać składniki w wodzie, a następnie natrzeć je na drobnej tarce. Dla tych celów, to najlepiej skorzystać z kombajnu. W powstałej masy napędu w jednym jajku, dodać trochę soli i wymaganej ilości mąki. Wymieszać wszystko dobrze. Według własnego uznania, można wlać trochę przypraw. Odpowiednio podgrzać patelnię z olejem roślinnym. Duża masa łyżeczka miarka i umieścić go na patelni. Trzeba mieć trzy lub cztery małe naleśniki. Umieść je na wierzchu nadzienia. Następnie – jeszcze raz mieszaniną ziemniaczanej. Poczekaj, aż rumiane naleśniki z jednej strony, przewróć je na drugą. W ten sam sposób, przygotowania drugiego, trzeciego, czwartego partii. Przepisy Potrawy z mięsa mielonego i ziemniaków są bardzo proste. Jedzenie otrzymano szczególnie dobre i miękkie, jeśli około pół godziny do gaszenia w piecu, w maksymalnej temperaturze. W utyatnitsu lub prostym kształcie ogniotrwałej z pokrywką należy dodać trochę wody. Smacznego.

ciasto

Składniki: tłuste mięso 350, dwa cebula, papryka, bulwy ziemniaka trzy, cztery kubki mąka, papryka, 250 ml wody, olej roślinny (kubek), jaja i sól.

przepis

Wymieszać woda, sól, jajko i olej roślinny. Dodać mąkę. powinno się okazać, słodki, niemal łuszcząca ciasto. Owinąć ją folią i miejscu przez piętnaście minut w lodówce. Ziemniaki czyste i pokroić w drobną kostkę. Opuść ją na kilka minut we wrzącej wodzie. Ponieważ ziemniaki są lepiej przygotowane. Cebula czyste, a następnie pokroić na małe pół pierścieni. Dodaj go do farszu i wymieszać. W tym samym miejscu, ziemniaki, zioła i przyprawy. Po więcej farszu dobrze wymieszać. Można dodać trochę roztopionego masła. Wyjąć ciasto z lodówki i podzielić na dwie części. Jedna rolka cienką warstwą na dnie i załaduj z formy. Położyć farsz na wierzchu ziemniaków. Blisko napełniania drugi zbiornik. Szczypta dobrze brzegi. W centrum tortu zrobić dziurę, a na krawędziach – kilka nakłuć pozwalają parowy uciec. Można nawet ozdobić ciasto do woli. Przygotuj danie w piekarniku w średniej temperaturze. Czas pieczenia – 50 minut. Gdy ciasto ostygnie w formie, pokroić na kawałki. Danie okazuje się bardzo soczyste i pachnące. Smacznego.

pieczeń

Co gotować mięso mielone i ziemniaki? Inna opcja – pieczeń z mięsa. Okazuje się bardzo smaczne samodzielne danie, które można zastosować do tabeli z warzywami.

Składniki: 1,5 kg ziemniaków, cebuli, 500 g mielonego mięsa, sól oraz olej roślinny można również zioła i przyprawy do smaku.

przepis

Skórki, a następnie posiekać cebuli. W dużym kotle wlać olej, posypać w cebuli i podsmaż je na około pięć minut. Następnie dodać mięso mielone. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i gotować przez kolejne piętnaście minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Nadzienie wymieszać szpatułką. Pudła kocioł ziemniaków. Dodać pozostałe przyprawy, sól i wlać trochę wody. Zamknij pokrywę i gotować kolejne 50 minut danie na końcu, można wlać posiekane zioła. Naczynie z mięsem mielonym i ziemniakami gotowych. Smacznego.

pasztety

Składniki: 10 ziemniaków, jaja, sól, cebula, 500 g mięsa mielonego, dwie łyżki mąki i oleju słonecznikowego.

przepis

Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Oczyścić go ze skóry i rozgnieść na puree. Otrzymaną masę dodać jajko, sól i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać. Rozdrobnione cebulę i smażyć aż gotowanego mięsa na patelni. Z ciemnej masy ziemniaczanej przez ciast. W środku umieścić trochę mięsa nadzienie. Rzuć placki w bułce tartej i smażyć na oleju słonecznikowym. Smacznego.

garnki

Co gotować mięso mielone i ziemniaki? Idealnym rozwiązaniem – garnki. To pyszne danie można umieścić na świąteczny stół, a do zwykłego rodzinnego obiadu.

Składniki (w dwóch porcjach): 200 g mielonego cebula, cztery ziemniaki, 150 g mrożonych groszek i marchew, 100 g grzybów, sól i zioła. Do napełniania krem potrzebujesz (cztery łyżki), 50 g startego sera i trochę mleka.

przepis

Jak gotować ziemniaki z mielonym mięsem? Po pierwsze, drobno posiekać. Obrać ziemniaki. Następnie pokroić w kostkę. Dodaj sól. Część cebuli wymieszać z ziemniakami, a reszta – z mięsem. W mięsie i dodać sól i przyprawy. Zapoznaj się z nocnika. Na dole Lay mielone, a następnie ziemniaki. Umieścić na górze grzyby, marchew i grochu. Potem znowu przebierał. Wlać składniki, śmietanę z mlekiem i posypać serem. Garnki, umieścić w piekarniku przez godzinę. Smacznego.

Ziemniaki po francusku z mięsem

Bardzo prosty przepis na smaczne danie. Gotować trzeba 500 gramów mięsa mielonego, 200 g sera, cebuli, saszetki majonezu, kilogram ziemniaków, trzy pomidory.

przepis

Obrać i posiekać cebuli wtedy. Mielone sól i doprawić przyprawami. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Naczyniu do pieczenia posmarować olejem. Ułóż ziemniaki na wierzchu – mięso. Płaszcz danie z majonezem. Pomidory opłukać, pokroić w plastry i zgrabnie na górze mięsa. Posypać startym serem zapiekanka. Upiec danie w piekarniku do miękkości (około godziny). Smacznego.

Oryginalny Starter

Składniki: sześć średnie ziemniaki, trzy żarówki 200 g mięsa mielonego, 50 g masła, papryka, 250 g śmietany, zioła, marchew, przyprawy, sól.

przepis

Bulwy skórki, a wewnątrz noża dokładnie wyciąć otwór. 2 cebule zmielić i dodać je razem z przyprawami w wołowiny mielonej. Dobrze wymieszać. Nafarshiruyte ziemniaki mięsa. Na dnie patelni umieścić masło, a następnie umieścić ziemniaki. Półkola plasterek pozostałą cebulę i marchewkę i paprykę – plastry. Wlać przekąska warzywa, dodać pokrojone warzywa. Szalka Napełnić wodą do ziemniaków lekko pokryta cieczą. Napełnić naczynie z kwaśną śmietaną. Dusić aż gotowanego budyniu.

zapiekanka

Przepisy z mielonego mięsa i ziemniaków są tak zróżnicowane, że nawet najbardziej doświadczony kucharz będzie znaleźć nowe i ekscytujące danie.

Składniki: cebula, trzy łyżki pomidorowy 4 ząbki czosnku, sól, olej roślinny, 200 g sera. Potrzebny będzie również 300 gramów mięsa mielonego i kilo ziemniaków.

przygotowanie

Farsz doprawić solą i przyprawy i wymieszać z koncentratu pomidorowego. Posiekać cebulę i czosnek. Warzywa, dodać mięso mielone i ponownie dobrze wymieszać. Wypłukać w wodzie i obrać ziemniaki. Pocierać ją na ruszcie do naleśników. Otrzymaną masę soli. Postać, w którym do wytworzenia zapiekanki, przykryć folią i szczotki z masła. Włożyć ziemniaki po farszu. Dalej – ziemniaki ponownie. Top półmisek, posypać startym serem. Rozgrzej piekarnik. Upiec danie czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Smacznego.

Khanum

Dla tych, którzy nie mogli zdecydować, co gotować mięso mielone i ziemniaki, proponujemy następujące receptury. Ta wschodnia potrawa jest nieco przypominający znajomy nad płaszczem. Jednakże Aliyeva zwinięty w rolkę, przygotowuje się w całość, a nie pojedynczo formowanych.

Składniki: trzy ziemniaki, przyprawy (takie jak bazylia, kminek), 1 kg mięsa mielonego, trzy cebulki, sól, olej słonecznikowy, woda, mąka, jaj i masła.

przepis

Ziemniaki obrać, a następnie wyciąć bulw w drobną kostkę. Mięsa mielonego dodać przyprawy i sól. Włóż trochę oleju, włożyć pokrojone cebule. Wymieszać wszystko dobrze. Następnie umieścić plastry ziemniaczane i wlać trochę wody. Ponieważ danie jest soczyste i delikatne. Przykryć nadzieniem z ręcznikiem i odstawić na bok. Zaangażować się w przygotowania ciasta. Miesza się 100 ml wody i jednego jajka. Dodać trochę soli. Dodać mąkę (jak). Wymieszać wszystko dobrze. Powinieneś dostać wystarczająco dużo ciasta. Podzielić ją na cztery części. Każdy zwój w postaci cienkiej warstwy. Na otrzymany placek położyć czwartą mięsa. Wygładzić farsz. Delikatnie obracać się ciasto do postaci rolki i szczotki go roztopionym oleju roślinnego. Podobnie przygotować Khanim resztę. Dno smaru do gotowania na parze z masłem. Umieścić w postaci rolki. danie ugotować na parze około godziny. Smacznego.