Receptura kotlety wątroby.

Receptura wątroby kotlety występuje w różnych odmianach. Wszelkie kucharz może powiedzieć własną rękę. Generalnie, hamburgery – naprawdę pyszny posiłek. Są one znacznie zdobić nasze codzienne życie. Kotlety zanim zostały wykonane wyłącznie z mięsa, ale teraz to nie tylko przepis na kotlety wątroby, ale także warzywa, ryby, ryż, grzyby i tak dalej. Ludzie mają pochodzić nawet z dodatkiem słodkiego ciasta dżemem lub miodem.

Wątroby paszteciki można wytwarzać z kurczaka, wieprzowiny lub wątroby wołowej. Każda rodzina ma własną tajemnicę nadać szczególny smak tej potrawy. Wytwarzanie wątroby kotlety – proces tworzenia ktoś korzysta z bułki tartej, trochę ryżu, trochę grysiku i ktoś i smalec. I kurczaka, wołowinę i wątroba wieprzowa są uważane za bardzo przydatny produkt, dlatego należy koniecznie wprowadzić kotlety z niego w swojej diecie.

Jeśli nie wiesz jak to zrobić placki z wątrobą, oto prosty przepis: Weź wątrobę, oddzielić ją od folii i naczynia, a następnie przekręcić go w maszynce do mięsa. Jeśli masz miksera, łatwiej jest go używać. Przez wątrobę skręcone trzeba dodać cebulę i boczek. Wszystko to należy wymieszać, a następnie dodać sól, pieprz i surowe jajka. Otrzymany Zmielone mięso powinno być dokładnie wymieszano. Następnie należy stopniowo i delikatnie wlać mąkę do niego, trzeba będzie osiągnąć spójność mięsa, jak na ciasto na naleśniki. Postaraj się dobrze wymieszać, aby pozbyć się grudek mąki. Teraz, na podgrzewanym patelni z olejem roślinnym leżał gotowy mielone łyżkę. Smażyć placki z obu stron przez kilka minut.

Oto kolejny przepis na klopsiki wątrobowych, co niewątpliwie będzie miało swój smak. Trzeba przygotować 800 g wątroby Turcja, dwie duże cebule i marchew, 1 jajko, trochę mąki i przyprawy. Marchew trzeba wyciąć plasterki i cebulę na osiem części. Smażyć tych produktów w oleju roślinnym, aż marchew nie będzie dostatecznie miękki łuk i złoty. Teraz możesz marchew, cebula i przewijania wątroby przez maszynkę do mięsa, a następnie dodać jajko, sól i pieprz. W wołowiny, można dodać kilka łyżek mąki. Kotlety są smażone na patelni niemal natychmiast.

Wielu smakoszy miłość przepis wątroby kotlety z ziemniakami i boczkiem. Będziesz potrzebował jednego kilograma wątroby, jednego kilograma boczku, jedną cebulę, jedną głowę czosnku, trzy jajka, cztery łyżki mąki, trzy ziemniaki, bułka tarta, sól, pieprz i zioła.

Te hamburgery są łatwe w przygotowaniu, a ponadto zwiększają hemoglobiny we krwi. Cięte świeże wątroby na małe kawałki, a następnie cebulę, bekon i obranych ziemniaków. Wszystkie te produkty muszą przebierał i czosnek. Najlepiej użyć do tego celu szlifierki: będzie znacznie ułatwić życie, spędzać mniej wysiłku i uzyskać dokładne i równomierne farszu. Dodać jajka, trochę bułki tartej i mąki, pieprz – do smaku. Aby uformować placki, trzeba odrywać rąk niewielka część nadzienia i zwinąć ją w mące z wytworzeniem kotlet. kotlety smażyć wątroby muszą być dobre, ale nie dać się ponieść, wątroba wytwarza się szybko. Po smażenia kucharze polecić parze hamburgery, to daje im dodatkową miękkość.

A oto jeden przepis: w maszynce do mięsa przegap pół kilograma wątroby, pęczek pietruszki, dwa ząbki czosnku i jedną cebulę drobno pokroić, smażone w trzech łyżek masła na złoty kolor, wlać do tych samych 200 mililitrów mleka, posypać 200 g bułki tartej , Teraz można dodać przyprawę wynikowy masowej i umieścić go na pół godziny do lodówki. Mieszano z mielonym mięsem i kotlety tworzona z dwóch łyżek, umieścić je na litr bulionu i gotować przez 15 minut. Kotlety mogą być dostarczane z ziemniakami i kapustą.