Jam Ranetok. Zebranych smaczne owoce na zimę

Ranetki odmian jabłek uzyskując bogaty plon. Te małe owoce są pachnące i piękne. Spośród nich, gotowane bardzo smaczne i pyszne zacięcie. Przygotowanie kilka opcji. Można to zrobić nie tylko dżem Ranetok ale kompot.

Aby zacząć od prostego przepisu. Bierze jeden kilogram jabłek i pokroić plastry, usuwając nasiona i łodygi. Skóra może być czyszczone lub zostawić według własnego uznania. Następnie napełnić jabłka wodnych, do których dodać trochę soli. Jeśli owoc jest bardzo gęsta, że pre blanshiruem im. W tym celu należy umieścić je w wrzącej wody i gotować przez 3-5 minut. Ugotować syrop z jednego kilograma cukru i szklanki wody. Następnie rozłożyć plasterki jabłka wrzącego syropu i zmieszać je łatwo. Następnie wyłączyć ciepła i usunąć zacięcia Ranetok bok przez 5 godzin. Możemy wykonać tę czynność trzy razy. Ostatni gotować, aż gotowane dżem. Jeśli chcesz dostać nie jest bardzo słodki dżem, trochę kwaśny, dodać trochę kwasu cytrynowego. Gotowy produkt jest rozłożone na banki, uprzednio przygotowanych i zamknij pokryw.

Można gotować zacięcie do owoców pozostał nienaruszony. Aby to zrobić, należy przygotować 7 kg podpuszczki. Usuwamy ogonki owoców, pozostawiając trzecią część i kłuć je wykałaczką. Następnie umieścić je w pojemniku i wypełnić z wrzącą wodą przez 5 minut. drenaż. W międzyczasie musimy przygotować syrop. 200-250 ml wody się 800 gramów cukru. Ranetki pominąć syrop wrzenia i gotować przez 10 minut, nie dając zbyt dużo gotować dżem. Następnie delikatnie wyjąć jabłka i umieścić je w słoikach. szklane naczynie musi być wstępnie sterylizowany. Syrop pozostały z gotowania, ponownie zagotować i zalać ich banków z jabłek. Jam Ranetok gotowane w ten sposób, że jest możliwe zamknięcie pokrywy z polietylenu i przechowywać w chłodnym miejscu. W tym przypadku, produkt o kolorze bursztynowym z pięknym całego owocu.

Ranetok dżem może być gotowane trochę inny sposób. Aby to zrobić, wziąć jeden kilogram jabłek tej odmiany i dokładnie umyć je. Następnie tnie je na paski i wlewa się cukier w ilości jednego kilograma. Farbować przyszłego zacięciu napar przez 7,5 – 8 godzin. W tym czasie powinno pozwolić sok. Po tym okresie, wlać do pojemnika z wytworzonego produktu w szklance wody, ustawić go na ogień. Dajemy zacięciu wrzenia i gotować przez około 5 minut. Następnie porzucić ją na bok przez 10 godzin. Następnie gotować do zrobienia. Jam jest uważany za gotowy, gdy staje się przejrzysta, a spadek owoców na dno. Wstępnie przygotować słoiki. Wlać zacięciu Ranetok banków i zamknij metalową osłonę.

Ranetki nie tylko do gotowania dżemu lub marmolady. Wytwarzają one smaczne i pachnący kompot.

W przygotowanych słoików położył jabłka, wypełniając je o jedną trzecią. Dla koloru i smaku, można dodać niewielką ilość aronii. Napełnijcie stągwie z wrzącą wodą. Zostawiamy je na chwilę, aż woda ostygnie. Następnie wlać do wody z powrotem do zbiornika, stosuje się w celu dodania cukru z szybkością 250 g na litr trzy słoika. Aby kompot nie jest bardzo słodki, można wlać trochę kwasu cytrynowego do każdego słoika. Zamknąć pojemnik z metalowymi pokrywkami i dać je ostudzić. Następnie wyślij je do przechowywania w chłodnym miejscu. Kompot Ranetok ma piękny kolor i zapach.

Korzystając z jednego z tych receptur można przygotowania do zimy zebranego plonu. Zimą będą przypominać o lecie i zachwyci całą rodzinę. Ta odmiana jabłoni, jak żaden inny, idealny do przygotowywania dżemów i kompotów ze względu na ich właściwości smakowych.