Tilapia – przepisy kulinarne

Jeśli potrzebujesz szybko przygotować pyszne i pożywne kolacje, najlepszym wyborem jest ryba tilapia. Przepisy na jego przygotowanie są dość zróżnicowane. Możesz gotować tę rybę z warzywami, w śmietanie, ryżem lub po prostu smażyć na patelni. Przygotowanie tilapii bardzo szybko. Po 15 minutach otrzymasz pełną i pyszną kolację.

Tilapia z grzybami i serem

Skład:

Filet Tilapia – 0,7 kg;

Pieprz, sól, sok z cytryny;

Mąka;

Grzyby pieczarki – 400 g;

Ser – 240 g;

Olej roślinny.

Filet z ryb powinien być posypany solą, pieprzem, a następnie posypać trochę sokiem z cytryny. Następnie pokroić grzyby w kostki lub talerze, następnie smażyć w oleju aż do przygotowania, dodać sól. Zetrzyj ser na tarkę. Teraz zanurzyć filety rybne w mące, a następnie umieścić je na patelni z olejem roślinnym. Fry ryb po obu stronach, a następnie umieścić grzyby na kawałkach ryb i posypać serem. Następnie przykryj i przygotuj się na gotowość. Tilapia, której przepisy podano poniżej, jest gotowa podawać. Najlepiej jeść ryby z sałatkami warzywnymi.

Tilapia z warzywami

Do gotowania potrzebny jest:

Ziemniaki – 600 g;

Tilapia – 5 filetów;

Orzechy cedrowe – 130 g;

Pieprz, sól;

Cebula – kilka głów;

Oliwa z oliwek;

Sucho białe wino – 5 łyżek;

Zieleń;

Cytrynowo.

Orzechy sosnowe powinny być lekko smażone na patelni bez oleju. Wytnij ziemniaki w małe kostki. Następnie posiekać cebulki na kawałki. Teraz dodajemy orzechy i cebulę do naczynia, dodajemy sól, wino, pieprz, masło i wymieszaj wszystko razem. Następnie umieścić uzyskaną mieszaninę na kawałku gotowanej folii i umieścić filety na górze. Teraz owij folię, pozostawiając na wierzchu niewielką dziurę. Piec w temperaturze 195 stopni przez około 32 minuty. Serwowane ryby z plasterkami cytryny.

Należy zauważyć, że ten sposób gotowania można zastąpić gotowaniem w podwójnym kotle. W obu wersjach ryba jest bardzo smaczna. Ta recepta nazywana jest również "ryby w Ligurii", obejmuje ona obowiązkowe dodawanie orzechów sosnowych. Tilapia, której receptury są znane w wielu krajach na całym świecie, jest najczęściej podawana w suchych białych winach.

Tilapia z kwaśną śmietaną

Do gotowania ryb potrzebujesz:

Marchewka – 1 sztuka;

Cebula – 1 szt.

Śmietana – 240 ml;

Tilapia – 0,7 kg;

Dill, szafran, pieprz, koper włoski, sól (można użyć innej mieszanki ziół).

Sam proces przygotowania jest bardzo prosty i trwa nie dłużej niż 40 minut. Można powiedzieć, że to danie jest przygotowane "w pośpiechu."

Marchewka musi być cięta na paski, a cebula to semirings. Teraz umieść ryby na blasze do pieczenia, na wierzchu warzyw. Przygotuj mieszaninę kwaśnej śmietany i przypraw, które następnie potrzebują napełnić warzywa. Umieścić w piekarniku przez około 36 minut w temperaturze 185 stopni. Tilapia jest bardzo smaczna i aromatyczna. Bon appetit!

Tilapia w śmietanie

Aby przygotować potrawy potrzebujesz następujących składników:

Filet Tilapia – około 450 g;

Kwaśna śmietana – 270 ml;

Bazylia, gałka muszkatołowa, estragon, sól, pieprz (można zastąpić zwykłe przyprawy do ryb) ;

Olej roślinny.

Najpierw trzeba cięc ryby w małe kawałki, które są pocierane ze wszystkich stron przyprawami i solą. Następnie pozostaw do moczyć przez 23 minuty. Aby to zrobić, niekoniecznie umieścić tilapię w lodówce, można przykryć i pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej. Następnie umieść ryby w naczyniu do pieczenia lub na patelni. Następnie wylej go kwaśną śmietaną i wyślij do piekarnika przez 22 minuty. Pieczenie powinno mieć temperaturę 210 gwintów, dzięki czemu kwaśna śmietanka jest pochwycona apetyczną skórką. Kiedy tilapia jest gotowa, należy ją wyłożyć z piekarnika na talerzu. Podawać najlepiej w przypadku gotowanych ziemniaków lub ziemniaków w Selyańsku. Szybko i smacznie!

Jak widać, tilapia, której przepisy są przedstawione w tym artykule, są przygotowywane bardzo prosto i szybko.